মাশাল্লাহ অনেক মজার ও সুন্দর রেসিপি লাইক দিয়ে দেখে নিলাম পাশে থাকবে না আপু❤❤❤❤❤
@sadaafbinasif5042
3 жыл бұрын
এটা অথেনটিক ঢাকায়া কোরমা না, ঢাকায়া কোরমাতে কখনো পেঁয়াজ আর কাচা বা শুকনো মরিচের ব্যবহার হয় না। আর এটাই এই রেসিপির মূল সিক্রেট 🧐। যারা আউট সাইট ঢাকার মানুষ তারা নিজেদের মত করে ঢাকায়া কোরমা রান্না করার ট্রাই করে কিন্তু বানিয়ে ফেলে তরকারি 🤣 Actually কোরমা কোন তরকারি না, এটা কোরবানীর গোশত সংরক্ষণ এর একটা আদি পদ্ধতি আমাদের ঢাকায়াদের, যা পরবর্তীতে অধিক মাত্রার সুস্বাদু খাবার হিসেবে ঢাকায়া মানুষের কাছে নতুন করে পরিচিতি পায় কোরমা হিসেবে। এবং এই সংরক্ষণ পদ্ধতির মাধ্যমে যখন ইচ্ছা তখন যেকোন প্রকার তরকারি বা নুইনা শাক দিয়ে রান্না করা যায় অথবা পরবর্তীতে পেঁয়াজ মরিচ দিয়ে রান্না করে তরকারির মত খাওয়া যায়। তবে তরকারি করে খাওয়ার চেয়ে ডাইরেক্ট খেতে আমাদের বেশী ভালো লাগে। গরম ভাত,গরম পরোটা, মুরি অথবা সুকারুটির সাথে 😅। আশা করি আউট সাইট ঢাকার মানুষরা কোরমার অথেনটিক সিক্রেট ও ইতিহাসটা বুঝতে পেরেছেন।😊
@kanizmou8307
3 жыл бұрын
thik bolchen.ata authentic recipe na.atar onno kono nam deya jetoh
@babymasvlog2269
3 жыл бұрын
লবন টা ঠিক কখন দিতে হবে,আমাকে জানাবেন প্লিজ
@mahimuddin1264
3 жыл бұрын
Right. Amio amr ammu ke kokhhono peyaj morich dite dekhini
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
যখন তেলে বাগার দিতে হয় তখন লবণটা দিতে হয় আপু
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
ভাইয়া এই রেসিপিটা দুই রকমের হয়ে থাকে , পেঁয়াজ আর কাঁচামরিচ দিলে মাংসটা আরো ভালো লাগে খেতে ,তাই আমরা দুই ধরনের তৈরি করে থাকি 🙂
@shansmomkitchen
Жыл бұрын
Assalamu alaikum apu khub sundor hoyche thanks for everything and all ok thanks plz niom mene aso
@HenasHomeCooking
Жыл бұрын
অলাইকুম আসসালাম ধন্যবাদ আপু
@sunnachowdhury9638
4 ай бұрын
Apu apni ki Sylheti.ami Sylheti
@Rowshan002
3 жыл бұрын
একটু চিনি দিলে মনে হয় ভালো হতো। স্বাদও অনেক বেড়ে যায়।
@rumanaakter1025
3 жыл бұрын
অনেক ভাল লাগল বিডিও টি
@noakhaliicon7080
3 жыл бұрын
গরুর মাংস কোরমা খুব ভালো লাগে।
@মেফ্লাওয়ার
Жыл бұрын
এটা অথেনটিক রেসিপি না।এভাবে কোরমা দেয় নাকি?
@HenasHomeCooking
Жыл бұрын
এটা খোরমা আপু অনেকে কোরমা বলে কিন্তু আমারা খোরমা বলে থাকি
@rakibulalam6081
3 жыл бұрын
Kov shundor hoyeca
@monirhossainkhan8216
4 жыл бұрын
Superb 👌👌
@adonhossen4434
3 жыл бұрын
Nice recepi
@taijulislam1441
3 жыл бұрын
সুন্দর হয়েছে💝
@HenasHomeCooking
3 жыл бұрын
Thank you vaia
@arshadbeenmollah938
3 жыл бұрын
Ammu banay khaoato choto kale aj ammu onk osustho akhon onk kichui khete pari na ammur hater recipe miss kori
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
দোয়া করি ভাইয়া আপনার যেন সুস্থ হয়ে যায়,
@jannatbappy1502
3 жыл бұрын
Khub valo laglo💯
@HenasHomeCooking
3 жыл бұрын
Thank you 💓
@tahasmimrahman7521
3 жыл бұрын
I really love it
@LIMON-hl9kd
3 жыл бұрын
Onk valo ranna koren. Yummy
@happymoni429
3 жыл бұрын
Onk shundor hoyeca
@mahimuddin1264
3 жыл бұрын
Apnar ranna ta apu sundor ase. But ei recipe te peyaj morich use hoy na.
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
থ্যাঙ্ক ইউ ভাইয়া,
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
ভাইয়া এই রেসিপিটা দুই রকমের হয়ে থাকে , পেঁয়াজ আর কাঁচামরিচ দিলে মাংসটা আরো ভালো লাগে খেতে তাই আমরা দুই ধরনের তৈরি করে থাকি 🙂
@mahimuddin1264
2 жыл бұрын
আপনি কি পুরান ঢাকার??? ☺️
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
@@mahimuddin1264 vaia amra dhakhaia kintu puran dhakar na mandar
@themovieexplainers818
3 жыл бұрын
Yammy foods
@Monysdifferentfood
2 жыл бұрын
Apu ai khaney key morich ar gura deya jabey na
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
Na apu
@AyubAli-ki7ve
3 жыл бұрын
Nice cooking
@HenasHomeCooking
3 жыл бұрын
Thank you
@rupakhankhan3351
3 жыл бұрын
Ami ranna Kori aita amr samir onk fbrt
@HenasHomeCooking
2 жыл бұрын
আমার হাসবেন্ড ও অনেক পছন্দ করে আপু
@abuhanifkhan4515
3 ай бұрын
রান্না টা ভালো হয়েছে, তবে এইটা অথেনটিক রেসিপি না।
@FaisalAhmed-yk9nc
3 жыл бұрын
Yammy.. ❤️❤️
@bangladesharmy9794
3 жыл бұрын
ধুর এইটা কিছু হইল। মসল্লা কম থাকে কোরমা বা খোরমায়।
Пікірлер: 61