*대가미 사장님 얼굴은 본인 동의하에 노출된것이니 오해 없으시기 바랍니다~ 00:01 여기서 뭐하고 있는건지 설명 00:18 오프닝 (오바쩔음) 00:43 근황 토크 01:06 자기소개 01:16 카페 대가미 뜻 01:34 창업 관련 Q&A ㄱㄱ 01:38 카페 창업 추천하는지 비추천하는지 02:23 카페 창업의 장단점 03:40 카페 창업을 후회한 순간이 있는지? 03:49 카페 창업 전과 후의 생각 차이 04:49 초기 창업 비용 (인테리어, 기계 관련, 06:30 가게 위치 선정 이유 07:52 가게 홍보 수단 (유료 및 무료 광고) 08:51 카페 창업을 결심한 결정적 계기 09:25 카페 창업시 가장 험난했던 것!(보태보태병?) 10:15 카페 창업 준비 기간 10:45 인테리어 업체 선정 기준 11:11 창업 절차 12:47 카페 창업 관련 자격증 취득했는지? 13:09 밥솥 증기 배출 13:21 창업전에 카페에서 일하는걸 추천한다면 개인카페 vs 프랜차이즈 14:03 최소 어느정도 일해보고 창업하는걸 추천하는지 14:20 베이킹 학원 따로 다니셨나요? 14:50 원두는 어디서 사나요 15:13 장사가 잘 안되면 어떻게 할 생각이었는지 15:57 카페가 잘 안되면 가장 두려운 것은? 16:10 빚 얼마나 내고 시작했나요? 16:50 사업 최소 비용 얼마라고 생각하는지 17:20 창업 전과 비교해서 후회하는 것 18:40 장비 선택시 중요하게 생각한 점 19:13 창업전 이것만큼은 준비해봐라 20:18 카페 창업 전에는 어떤 일을 하셨나요? 20:30 인테리어 할 때 중요하게 생각한 점 20:55 프랜차이즈를 안하고 개인 카페를 하는 이유 21:26 만약에 프차를 한다면 21:55 메뉴 구성 및 가격대 선정 방법 22:35 메뉴별 판매 순위 22:56 커피 원두는 도매로 가져오시나요? 23:20 카페 운영에 대하여 물을거예요 23:24 카페 운영하면서 가장 즐거웠을 때 23:29 최고 매출 찍었을때는 하루에 얼마? 23:52 만약.. 24:05 손님들의 마음을 사로잡는 비법 24:35 진상 손님 상황극 25:00 인상깊었던 손님 23:35 한달 총 운영 비용 26:13 카페 운영 1번째 달, 2번째 달 매출 공개 27:00 카페 창업 전 예상했던 기대 수익 27:20 음료를 못마시는 아기들과 카페를 방문했을때 음료1 케익1 시키면 마진율이 낮아서 사장님들이 싫어한다는데 어떻게 생각하세요?
@user-et9hb7co5z
11 ай бұрын
피드백 빠른 주인장 굿굿
@user-gm6zo7lz6b
11 ай бұрын
혹시 배달은 생각않해보셨나요?배달도 생각해보세요 월세.공과금 매출만나와도 도움될겁니다
@SYP-qb7no
11 ай бұрын
친구분 이렇게 솔직하게 말씀해주시다니 ㅎㅎㅎ 대박나세욜🎉
@user-fn5nq8uf9u
11 ай бұрын
와우...더 궁금한 게 없을정도로 솔직하고 시원시원한 인터뷰ㅋㅋㅋ 크로플도 완전 맛있어보이고 꼭 대박나실거예요 👍👍
@user-po7lb6tg8v
11 ай бұрын
질문내용 너무 알 차고 답변도 너무 정직한것 같네요
@yunjueom
11 ай бұрын
친구분 진짜 야무지시다~~~~😊나이도 어리신데 이렇게 잘하시다니 꼭 성공하실꺼에요~🎉
@user-oy2zx1mt6m
11 ай бұрын
제일 궁금할만한 부분 잘 질문해주시고 친구분도 말하기 어려운 질문인데 솔직하게 답해주시고 두분 대단해요 ❤❤
@김절약
11 ай бұрын
감사합니다😚❤️❤️❤️
@milan9734
11 ай бұрын
질문도 의미있었고 사장님도 재미 있게 설명 잘해주시네요. 번창하세요 ~
@Happy__virus23
11 ай бұрын
확 달라진게 느껴져여!!!! 운동과 식단을 한 보람이 👍🏻👍🏻👍🏻
@LKang-un5vm
11 ай бұрын
어른들이 맨날 끼리끼리 논다고 하시던 말씀처럼 김절약씨 귀여운 만큼 친구분도 너무 귀여우시다 +_+ 흥하세요! 충주 가게 되면 저도 들러서 쿠키 사고 싶네용!!!
@user-ey1wz9uq4q
11 ай бұрын
김백수님 친구분도 가식없이 솔직하고, 마인드가 훌륭하네요 대가미카페 조금만 더 기다리면 대박 날 것 같아요 우리 모두가 배아프게 부러울만큼 돈벼락 맞게되길 바랍니다 김백수님, 대가미사장님 모두 대박나길~홧팅, 홧팅!!! 기회되면 저도 찾아가보려구요^^
@user-hf4xl1jg1n
11 ай бұрын
대가미 사장님 마인드면 충분히 성공하실겁니다~~~ 김절약씨, 대가미 사장님 모두 흥하시길~~~^^
@pinkpinkleeeeeee
11 ай бұрын
1주일에 2번 절약님 볼 수 있어서 넘나리 햄볶....😍
@김절약
11 ай бұрын
헤헿 열일 하고 있슴다🫡❤️❤️
@jimi00844
11 ай бұрын
친구분 말씀 잘하세요~^^ 똑소리 나시는것 같아요~거리가 멀어서 가지는 못하지만 응원할께요~^^
@sweetguti34
11 ай бұрын
일주일에 두번씩오는 김절약님 너무 좋아요 ❤❤❤❤❤❤❤
@김절약
11 ай бұрын
저 진짜 열일했어요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 내가 이번주 금요일에 이거 꼭 올린다!!! 이러면서ㅋㅋㅋㅋ 월요일에도 브이로그를 들고 오겠숨다!
@sweetguti34
11 ай бұрын
@@김절약 감사해요 ♥ 월요일 브이로그도 역시 꼭 볼께요 고마워요 ☻
@user-wx8qi4fu8e
11 ай бұрын
궁금한 내용까지 상세하게 다 물어봐주셔서 감사합니다! 사장님께서도 친절하게 다 답변해주셔서 정말 알찬 정보들이 많았어요!!
망하는거에 비해 잘되시고 있는거 같아요. 1년차도 궁금하네요. 벌써 7개월 전 내용이네요ㅎㅎ 절약씨님하고 카페 사장님도 너무 친절하고 재밌으세요. 곧 1주년이네요. 이벤트도 하시려나요?
@user-rq6vx1nr7f
11 ай бұрын
나이가 비슷해서 ㅋㅋ 친구 이야기 듣듯이 잘 들었습니다😊 저도 기회가 있다면 하고 싶은걸 해보는건 좋다고 생각해요. 어릴때 시행착오를 겪어보는건 귀한 일이니까요! 하지만 너무 무리한 시도는 자중하는게 좋겠죠! 저는 전공일이 맞지않다 판단해서 3년정도 다른일도 해보다 다시 돌아왔는데 현직장에서 마음맞는 직원들만나면서 6년을 다녔네요😊 3년정도 다른일한것도 저에게 좋은 경험이되었다 생각해요~ 원래 주제로 돌아와서 충주에 가면 꼭 들려볼게요❤
@김절약
11 ай бұрын
맞아요 맞아요! 저도 다른 직업을 이것저것 해보다가 간호사가 됐다가 지금은 의문의 유튜버가 된것처럼🤔..!ㅋㅋㅋ 인생은 한번뿐이니 이것저것 해보는게 좋다고 생각합니다😚
@bmy8088
11 ай бұрын
ㅎㅎ 절약님 인터뷰에 소질이 있으신거 같아요 질문 준비를 잘 하셨네요
@user-mi2lh4qi9q
11 ай бұрын
두분이 닮으셨을거 같아요~ 입술이 똑같이 생기셨어요😂😂
@user-mg9pw6cd6g
11 ай бұрын
대가미 사장님 관상이 무조건 부자 관상이예요 ㅋㅋㅋㅋ 살짝 졸린눈(?)에 약간 두꺼비상 얼굴이 부자 관상이더라구요 예를 들면 이건희 회장님, 백종원님 ㅋㅋㅋㅋ 절대 욕 아니예요!!! 청주 갈 일 있으면 들려볼거예요 !!
@witchmom3
11 ай бұрын
가게를 내면 가게가 알려질때까지 6개월치 월세를 쥐고 시작해야합니다😂😂😂
@user-lx9bs4cg4z
11 ай бұрын
절약씨 살들 다 어디가심,,,살빠지니까 목소리도 더 맑아졌네,, 옥구슬 절약씨,,
@김절약
11 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋ아놔 아직.. 아직입니다🙄!ㅋㅋㅋㅋ
@zebra5okk
11 ай бұрын
와 진짜 확빠지심
@김절약
11 ай бұрын
@@zebra5okk에헤이 비행기 이렇게 태워주시면 아프리카까지 날아가부러요✈️ㅋㅋㅋㅋ
@sopranosol
11 ай бұрын
정말 턱 도 없어지구 😢
@julieth7565
11 ай бұрын
정말요 배신감 드네요
@jiyuyam
11 ай бұрын
3분전!!! 선 댓글 후 감상 ❤
@김절약
11 ай бұрын
선댓후감상 알럽잇😆❤️
@user-cc2iz5fr5q
11 ай бұрын
카페 대가미 메모... 언제 충주가면 절약님이름팔고 웃음서비스 받아야겠군요 ㅋㅋㅋ
@user-mf9ys2fe7o
11 ай бұрын
이뿌다 ㅎㅎㅎ 대가미 나중에 갈게요 ㅋㅋㅋ
@semanda-il6uz
7 ай бұрын
진지빨면서 얘기하는건데 제발 창업하실때 아이템 선정. 사업성 타당검토. 컨셉 선정. 다 하시고 부동산 계약하세요!!!! 계약하고 월세 두달을 내셨다는 기준으로하면 좀 오래걸린거거든요. 공사는 3주(15평미만) 정도 안에 끝낸다는 목표로 진행해야하구요. 준비 하시고 사업하시길… 댓글을 누가보실지는 모르겠지만. 😅너무 많은분들이 오픈하시고 망하시고… 그런걸 너무 많이 봐왔고 재미로. 취미로. 자아실현르로 사업하다가 골로 가기 쉽습니다. 장사가 부지런해야하고 똑똑해야하는거에요. 창업전에 돈도 많아야하지만… (안전자금3개월치는 최소로 있어야함) 메뉴 선정. 컨셉. 타겟분석. 등등!!! 꼭 완료하시고 시작하세요.
@jackho50
11 ай бұрын
주작에 무료광고에 완전백수 김절약님 쵝오!!
@김절약
11 ай бұрын
세상에 너무 좋은 사람이지 않은가요!!🙋♀️((((바로 나!)))) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-tu3mw6zt5l
11 ай бұрын
친구얼굴은 살짝살짝보이는데 절약님은 철저하게 가리셨네용ㅎㅎㅎ
@김절약
11 ай бұрын
얼굴 나와도 상관없다더라구요ㅎㅎ
@na8195
11 ай бұрын
저도 살짝걱정됐는데 본인이 괜찮으시다면 문제없죠 머ㅋㅋ
@user-ps6cg6ho6o
11 ай бұрын
얼굴 보여주세요ㅎㅎ
@yhboo
11 ай бұрын
개인카페 쉽지 않지요 ㅠㅠㅠ
@salee9372
11 ай бұрын
절약님이 카페 차리신줄 알앗쟈나요~~~😂❤🎉 (차렷으면 좋겠다👏🏼🧸😁🤍)
@김절약
11 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자본이 있다면...!🤔
@Ellielee11
9 ай бұрын
편의점 보다 많은게 카페이고~ 창업과 폐업이 제일 많은 업종도 카페입니다. 2개월했다면 아직 카페창업 후의 현실보다는 달콤한 창업 로망을 느끼고 있으실 때네요.
@semanda-il6uz
7 ай бұрын
허니문 기간 ㅠㅠㅠ
@tirs5792
11 ай бұрын
카페는 아니지만 비슷한 장사하는데 감옥같다는 이야기 공감합니다..ㅋㅋ 그리고 직주근접이 짱입니다 사장님, 김절약씨 모두 화이팅입니다
@낭만잃은시인
11 ай бұрын
_오 농담아니고 오전 11시30분부터 밤 10시까지 주6일 하신다는 장면부터 카페 창업의 마음을 접었습니다. 감사합니다....._
@user-yh1gu2kg8v
10 ай бұрын
전 오전 8시부터 오후 7시까지 합니다 2주에 한번 쉬고...알바 재낀날은 하루 14시간30분도 자주 합니다 ㅜㅜ
ㅎㅎ충주사는 시민입니당 오늘!! 동생들 3마리와 댕댕1마리 총 4마리와 다녀왔는데 커피랑 디저트 진짜 맛있어용 분위기도 좋고 공간 활용도 잘된거 같구 좋더라구요 그리곸ㅋㅋ 사장님이 절약씨 유튜브 보고 왔다했는데 예상치 못한 서비스ㅠㅠ주심(ㅎㅎ 자주 가는 걸로 갚아가야겠어요^^,,) +사장님이 뭔가 절약씨 말투랑 되게 비슷하다??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 되게 시크하시지만 재치있고 쿨한데 따뜻한.. 뭔가 꼭 적고 싶었어욬ㅋㅋㅋㅋ
@김절약
5 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오~! 다녀오셨군요😏ㅋㅋㅋ 감사합니다😉❤️ 사장님이 언제나 영상 보고 온 손님들을 애타게 기다리고 있으니 자주 방문 부탁드립니다😚ㅋㅋㅋ 제 친구 웃기져ㅋㅋㅋㅋ 저만의 개그맨임여ㅋㅋㅋ 거기 크로플도 맛있고, 대가미 커피도 맛있어요! 츄라이츄라이❤️
@Runrungogo
11 ай бұрын
0:21 오 살빠지신거같은데엉🎉
@user-qy7jz6qb4u
Ай бұрын
한번 커피마시러가보고싶네요^^
@user-zi1ni1gh2q
11 ай бұрын
10:22 자막 겹쳐요 ㅋㅋ 질문과 답 자막 (노랑이 뒤에 안없어짐) 머 보는데 큰 문제는 없어욤
@김절약
11 ай бұрын
껄껄껄 겹치는 부분을 미리 못지웠습니다😀! 보시는데 큰 지장은 없으실거예요! 다음부터는 더 살펴보고 올리겠습니다!🙇♀️
@user-rn1ls3lt9u
11 ай бұрын
네이버플레이스 업체안끼고 본인이 직접가능해요 블러그 하실정도면 그냥가능할정도에요 돈 들이지마시고 네이버플레이스하세쇼 저도 제주도에서 커피숍하는데 제가직접.합니다
까페사장님 김절약씨가 더 유명해져서 평생 무료홍보를 해주고 연예인이 왔다가면 대박인데~ 요즘은 홍보입니다 열심히 하셔서 좋은결과 있으시길 바랍니다^^
@user-ii4kd7cj9f
11 ай бұрын
카페 관련 내용에 대해 진솔한 이야기 정말 잘 시청 하였어요. 보태보태병 공감이 갑니다. 상권분석전 먼저 카페 임대 계약 하심이 현실적 이신듯 해요. 건물주 은사님 이시니 먼저 계약 하심도 공감이 갑니다. 카페 근무 경험이 중요 하군요. 중고 제빙기, 에어컨 등등 사용상에 느낀점 현실적 거침없는 말씀에 카페 대가미 점주님도 유튜브 하시면서 무엇이든 후기 컨텐츠 제작 하시면 떡상 하실듯 해요. 꼭 유튜브 해보시길 살짝 권해 봅니다.
@user-qq7wu1pc1b
11 ай бұрын
저히 동네에요 ㅎ ㅎ 꼭한번 들릴게요!
@user-ke6sp2iw6d
8 ай бұрын
까페 사장님 이쁘당 ㅋ❤
@user-bq7nt5pr6q
11 ай бұрын
절약님 살이 많이 빠졌어요~ 다이어트 빡세게 하신거예요?
@김절약
11 ай бұрын
빡세게🤔..!는 안했는데 걍 간헐적 단식(16:8)하면서 걸어다니고 그랬더니 빠졌숨다ㅎㅎ
@user-po3oy9qu6m
10 ай бұрын
나도 창업했었는데 진짜 자기시간없고 돈도없고 현타올때가있음
@bgm3200
11 ай бұрын
친구분하고 김절약씨하고 많이 닮으신거 같아요
@warney_nini
11 ай бұрын
충주였다니 꼭 가봐야겠네요
@woodyjung9022
10 ай бұрын
2개월이면 아직 후회하긴 이르죠. 1년 지나면 생각이 많이 달라질겁니다. 특히 소형 개인 카페는 완전 비추. 고생 질질이다~
@se9088
11 ай бұрын
사장님 블라우스정보 궁그매요❤ 두분 인터뷰 너무 재미있어용❤
@김절약
11 ай бұрын
구제 보세..!😇 재밌게 봐주셔서 감사합니다❤️
@healerbell7
9 ай бұрын
장사의 신이 버럭하겠어요. 오픈시간이 11:30am 이라니 너무 늦네요…우리동네 카페는 8:00am에 오픈하는데…8:00am-10:00pm 투썸 바로 옆에 낸 스타트업 프랜차이즈 카페인데 투썸은 안가고 작은카페가 커피맛이 좋아서 자주감
@user-ns1mk5fc3y
11 ай бұрын
이라경씨가 인터뷰 가신건지요😅
@user-gf2mx4vg6d
11 ай бұрын
친구분 카페 대박 나시길 빌어요. 크로플 맛나 보이는데 택배 가능한가요?😊
@김절약
11 ай бұрын
택배는 안한대욥🥲😇ㅎㅎ
@julieth7565
11 ай бұрын
이 사람 또 뼈밖에 안 남았네 배심감 ㅜㅜ
@김절약
11 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@jahala93
7 ай бұрын
사랑스러운 젊은이들일세.. 성공하시길..
@ginmax96
4 ай бұрын
제가 개인카페로 13년 했습니다. 돈벌어서 로스팅도 하고.. 더치커피에.. 눈꽃빙수에 햄버거 이것저것 다 했지요.. 그것도 혼자서 37평 했습니다. 평일 저녁때와 주말 풀타임 알바생을 뒀지요.. 커피보단 밀크티가 나중에 유명해져서 밀크티 많이 팔았습니다. 연 2억정도 매출 올리면서 나름 잘가져갔습니다. 1년에 제가 쉬었던 날은.. 명절 당일정도였는데.. 어느년도에는.. 하루도 쉬지 않고 일을 했었죠.. 결국 코로나때문에 가게문을 닫다가.. 접었지만요.. 2개월 하신분에게 뭘 어떻게 창업을 생각하냐고 하면.. 미치도록 갇혀지낸 생활에 후회하는건 당연한겁니다. 어디로 도망갈 구석이 있다면.. 그래도 되니깐... 그리고 투자금이 그리 많지 않으니.. 좀 손실이 덜하시겠죠.. 남들과 비슷하게 별다른게 없다면.. 뭘해도 망하는게 자영업같네요.. 참고로 저는 지금 중식당을 하고 있고 월매출 1억 근처까지 갔습니다.
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