➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
Ebook z moimi przepisami: milma.com.pl/e...
Zapraszam na kolejny tort urodzinowy, który zrobiłam dla mojej córki Zuzi.
Składniki do przygotowania tortu tortownica 24 cm:
Biszkopt:
- 6 jajek/osobno żółtka i osobno białka
- szklanka mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka cukru, najlepiej drobnego
- opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
Krem:
- szklanka cukru
- 4 żółtka
- kopiasta łyżka mąki pszennej
- 300 gramów masła
- 4 łyżki kawy rozpuszczalnej zalanej szklanką wrzątku i wystudzonej
kieliszek spirytusu, wódki lub brandy
Dodatkowo słoik dżemu wiśniowego lub porzeczkowego, podłużne biszkopty, pralinki i czekoladki do ozdoby. Biszkopt można nasączyć kawą, sokiem itp.
Sposób przygotowania tortu kawowego:
Biszkopt:
- ubijamy białka z 3-4 łyżkami cukru
- ubijamy żółtka z resztą cukru na biały kogel-mogel
- Do żółtek wsypujemy mąkę, proszek, budyń i ok.3 łyżek piany i miksujemy do połączenia składników, dodajemy białka i delikatnie mieszamy.
- Pieczemy w 170 stopniach, góra/dół ok.35-45 minut. Po upieczeniu rzucamy ze 3 razy biszkoptem o podłogę :)
Krem:
- Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę i nadal ubijać, dodać przestudzoną kawę
- Wszystko przekładamy do garnka i gotujemy mieszając na wolnym ogniu, Zostawiamy do wystygnięcia.
- Ubijamy masło na puch, dodajemy przestudzoną masę kawową.
======================================
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci i dorosłych. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na sylwiamilma@gmail.com
➡️Obejrzyj najnowsze przepisy - bit.ly/MILMA-YO...
➡️Polub fanpage by być na bieżąco - bit.ly/MILMA-FA...
➡️Poczytaj nowe wpisy - bit.ly/MILMA-BLOG
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
#Milma #gotowanie #kuchnia
Негізгі бет Kawowy tort urodzinowy z wiśniami dla Zuzi
No video
Пікірлер: 156