كبة حيله بلبن
المقادير
كوب برغل ناعم مغسول
نصف كوب طحين
كيلو لبن
بيضه
ثوم
زيت الزيتون
ملح كمون سبع بهارات
نعنع يابس
طريقه التحضير
نعجن كوب البرغل مع نصف كوب الطحين مع قليل من الماء لنشكل عجينه
متماسكه نبدء بتشكيلها على شكل كرات صغيرة جدا نتركها خمس دقائق ليجف وجهها
لتحضير اللبنية
نصفي كيلو اللبن ونضع فوقه بيضه وحدة ونخفق على البارد
بعدها نتركها على النار على درجه حرارة متوسطه مع الاسمرار بلتحريك
عندما يغلي اللبن ويتماسك نضيف فوقه كرات الكبة ونركهم ايضا خمسة دقائق اخرى ثم نضيف فوقهم الثوم المهروس والنعنع اليابس وزيت الزيتون.
صحتين وهنا .
#الشيف_ابو_نعمه
#كبة_حيلة_بلبن
#كبة_اقتصادية
#كبة_الفقراء
#كبة_سفرجلية_وصفات_رمضان_لذيذ_رائع
Негізгі бет كبة حيلة بلبن وصفه شتوية واقتصادية
Пікірлер: 9