Keerai Masiyal By Masterchefmom
Ingredients:
250 gm Palak or greens of your choice
1.5 tsp rice flour
1-2 tbsp water
1/8 tsp turmeric powder
Salt to taste
To temper:
1-2 tsp sesame oil or oil of your choice
1/2 tsp mustard seeds
1/2 tsp jeera/ cumin seeds( optional)
1/2 tsp urad dal
1 dry red chilli
Pinch of asafoetida
Note : Added 300 ml water for the greens to cook.
Chef tips: First wash the Spinach leaves well and then chop them finely. Add water, chopped spinach , turmeric powder and salt . Allow spinach to cook over low flame for 10-12 minutes. Using a hand whisk, whisk/mash the spinach. Add the rice flour slurry and allow it boil for another 5-6 minutes. Temper with ingredients given for the same. Switch off. Your delicious Keerai Masiyal is now ready!! Enjoy with hot rice and ghee ir have it along with your chapathi or roti. Just divine ! Do save the recipe to try 👍🏻 Waiting to hear all your feedback. Also, if you found the video useful, do comment and share it with your loved ones💕 .
keerai மசியல்: தேவையான பொருட்கள்: உங்களுக்கு விருப்பமான 250 கிராம் பாலக் அல்லது கீரைகள் 1.5 தேக்கரண்டி அரிசி மாவு 1-2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் 1/8 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் உப்பு - சுவைக்கேற்ப கோபப்பட: 1-2 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் (விருப்பப்பட்டால்) 1/2 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு 1 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் பெருங்காயத்தூள் சிட்டிகை குறிப்பு : கீரைகளை சமைக்க 300 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கவும். சமையல் குறிப்புகள்: முதலில் பசலைக்கீரை இலைகளை நன்கு கழுவி, பின்னர் அவற்றை நன்றாக நறுக்கவும். தண்ணீர், நறுக்கிய பசலைக்கீரை, மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கீரையை குறைந்த தீயில் 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு கை விஸ்கியைப் பயன்படுத்தி, கீரையை துடைக்க / மசிக்கவும். அரிசி மாவு குழம்பு சேர்த்து மேலும் 5-6 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். அதற்காக கொடுக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் கோபப்படுங்கள். சுவிட்ச் ஆஃப். இப்போது உங்கள் சுவையான கீரை மாசிலா ரெடி!! சூடான சாதம் மற்றும் நெய் சேர்த்து சப்பாத்தி அல்லது ரொட்டியுடன் சாப்பிடுங்கள். தெய்வீகம் மட்டுமே! உங்கள் அனைத்து கருத்துக்களையும் கேட்க காத்திருக்க முயற்சிக்க 👍🏻 செய்முறையை சேமிக்கவும். மேலும், இந்த வீடியோ பயனுள்ளதாக இருந்தால், கமெண்ட் செய்து உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன்💕 பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
Негізгі бет Keerai Masiyal | Spinach Masiyal Recipe
No video
Пікірлер: 12