Készült élőben, 2018. október 28-án, az OnLive© főzőiskolában
A kelkáposztafőzelék fokhagymás tarjával receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók
a főzelékhez:
kb. 1 kg kelkáposzta, 1 csapott evőkanál só, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál majoránna, 40-60 dkg burgonya (tisztítva mérve), 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál finomliszt, 1 kiskanál jóféle pirospaprika,
a fokhagymás tarjához:
4 szelet egyenként kb. 12 dkg-os csont nélküli sertéstarja, 3 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál só, 2 vékony szelet húsos füstölt szalonna (sliced bacon), 2-3 gerezd fokhagyma, késhegnyi pirospaprika, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany, kb. 2 dl víz
Негізгі бет Kelkáposztafőzelék fokhagymás tarjával (vágatlan változat) - Az én alapszakácskönyvem
Пікірлер: 43