ส่วนผสมชิฟฟ่อนเค้กส้ม
ส่วนที่1 (ส่วนผสมของแห้ง)
-แป้งเค้ก 150 กรัม
-ผงฟู 2 ชช.
-เกลือ 1/2 ชช.
ส่วนที่ 2 (ส่วนผสมของเหลว)
-ไข่แดง 9 ฟอง (เบอร์ 1)
-น้ำส้มเข็มข้น(ซันควิก) 50 กรัม
raka.is/r/n13O
-น้ำเปล่า 40 กรัม
-น้ำมันพืช 83 กรัม
-น้ำตาลทราย 75 กรัม
-กลิ่นส้ม 1ชต.
-สีผสมอาหารสีส้ม 1/2 ชช.
bit.ly/3gVI9Ju
ส่วนที่ 3 (ส่วนผสมไข่ขาว )
-ไข่ขาว 9 ฟอง (เบอร์ 1)
-น้ำตาลทราย 150 กรัม
-ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช.
raka.is/r/K75a
ใช้ถาดอบขนาด 11 นิ้ว*15 นิ้ว สูง 2 นิ้ว
bit.ly/3je3Aa2
ส่วนผสมซอสส้ม(ราดหน้าเค้ก)
-น้ำเปล่า 600 กรัม
-น้ำส้มเข้มข้น(ซันควิก) 150 กรัม
bit.ly/3h1Msl3
-น้ำตาลทราย 180 กรัม
-ผงวุ้น 1 ชช.+1/2 ชช.
-แป้งข้าวโพด 50 กรัม
-สีผสมอาหารสีส้ม 1/4 ชช.
bit.ly/3gVI9Ju
เครื่องที่ใช้ตีผสมในคลิป
ดูเป็นตัวอย่าง หรือเลือกซื้อได้ครับ
bit.ly/3qntWYC
Негізгі бет เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กถาด เนื้อชิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆ สูตรซอสส้มหน้านิ่มเปรี้ยวหวานลงตัว
No video
Пікірлер: 16