วิธีทำคั่วขนุน เมนูโบราณที่หากินได้ยากมากๆ
ส่วนผสม
ขนุนอ่อน 1 ลูกขนาดพอดี
เนื้อหมูสามชั้น 600 กรัม
พริกแห้ง 13 เม็ด
หอมแดง 7 หัว
กระเทียม 6 กลีบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5 ใบ
ต้นหอม 3 ต้น
ผักชี 2 ต้น
ข่าแก่ ½ ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Ingredients
1 Young Jackfruit
600g Pork belly
13 Dried chillies
7 Shallot
6 Garlic
1tbsp Shrimp paste
5 Kaffir Lime Leaves
3 Spring onion
2 Coriander
½ tbsp. Galanga
2tbsp Lemon Grass
½ tbsp. Sugar
1tbsp Fish sauce
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Негізгі бет คั่วขนุน เมนูโบราณที่หากินได้ยากมากๆ Jackfruit with Stir Fried Chili Paste | นายต้มโจ๊ก
Пікірлер: 211