Danas spremamo kisir salatu, tradicionalnu delikatesu turske kuhinje. Kao i merčimek i kisir ima veliki broj varijanti. Svaka kuhinja i svaki kuhar dodaje svoje sastojke i daje salati poseban ukus.
Ono što je karakteristično je da ide i sirup od nara, neko čak dodaje tostirane lješnjake, mljeveni crni kim. A mi danas spremamo jednu varijantu prilagodljivu našem podneblju.
Salatu možete jesti toplu ili ostaviti i par sati i uživati u odličnom ukusu. Čak što više stoji to su ukusi intezivniji. Kisir nije samo salata, to je i prilog ali i glavno jelo ko voli da se zdravo hrani.
Bulgur natapate ključalom vodom u omjeru 1:2. Dakle 1 čaša bulgura a 2 čaše vode. Ostaviti da stoji 15 minuta a potom ocijediti višak vode, ako je bude.
Sastojke prilagodite svom ukus, izbacite povrće koje ne volite a ubacite ono što volite i uživajte. Ali obavezno zadržite paradajz pire jer on daje pečat ovom jelu.
Sastojci:
- 1 čaša bulgura (200 ml)
- 2 čaše ključale vode
- mladi luk
- paprike crvene i zelene
- ljuta papričica ili malo čilija
- paradajz
- krastavac
- 1 kašika limunovog soka
- svježi peršun
- so i biber
- 1 glavica luka
- 2 pune kašike paradajz pirea
- 50 ml maslinovog ulja
Instalirajte aplikaciju Kuhaj i Peci za vaš mobilni telefon klikom na slijedeći link: cutt.ly/0j6ZZDC Imati ćete, uvijek, sve recepte pri ruci i dobiti obavijest o svakom novom receptu.
......................................................................
📕 Klik na link dole i pogledajte liste sa receptima:
🥘KUHANA JELA I SLANE DELICIJE - cutt.ly/fd4nNoZ
🍕PITE I OSTALA TIJESTA - cutt.ly/vd4n4gQ
🍲SUPE I ČORBE - cutt.ly/0d4mqca
🍩 SUHI KOLAČI, ROLATI I OSTALE SLASTICE - cutt.ly/0d4mrqx
🥧 ZALIVENI KOLAČI - cutt.ly/dd4mtDk
🎂 TORTE - cutt.ly/9d4mu93
🥗 PRILOZI I SALATE - cutt.ly/nd4n2ph
✅ ZIMNICA I OSTALI SAVJETI - cutt.ly/Xd4mde8
--------------------------------------------------------------------
Puno više recepata potražite na kanalu:
👍❥ / kuhajipeci
Možete me pronaći i na:
👍❥ www.kuhajipeci...
👍❥ / kuhajipeci
👍❥ / kuhajipeci
Kontakt:
kuhajipeci@kuhajipeci.com
#kuhajipeci
Негізгі бет KISIR SALATA - zdrava, hranjiva i vrlo ukusna
Пікірлер: 124