Эклеры, шу, профитроли: мало кто найдется, наверное, кто не слышал об этих сладчайших выпечках.
3 марта в Грузии отмечается день матери, и я сразу же вспомнила о них и решила поделиться с вами.
Уверена, что рецепт - эклеры, шу, профитроли - понравится всем и будет полезным для всех поколений.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 150 гр.
Вода - 250 мл.л.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 3 шт. крупные (200 гр.)
Сол; - щепотка.
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 500 мл.л.
Мука - 6 стол.л.
Сахар - 6 стол.л.
Яйца - 3 шт. (плюс - минус 1 шт.)
Масло сливочное - 100 гр.
Ванилин
ДЛА ПОМАЗКИ:
Шоколад
Масло сливочное
Сахарная
INGREDIENTS:
FOR TEST:
Flour - 150 gr.
Water - 250 ml.l.
Butter - 100 gr.
Eggs - 3 pcs. large (200 gr.)
Sol; - a pinch.
FOR CREAM:
Milk - 500 ml.l.
Flour - 6 tablespoons
Sugar - 6 tablespoons
Eggs - 3 pcs. (plus - minus 1 pc.)
Butter - 100 gr.
Vanillin
FOR AUBING:
Chocolate
Butter
Sugar
INGREDIENTES:
PARA PRUEBA:
Harina - 150 gr.
Agua - 250 ml.l.
Mantequilla - 100 gr.
Huevos - 3 piezas grande (200 gr.)
Sol; - una pizca.
PARA CREMA:
Leche - 500 ml.l.
Harina - 6 cucharadas
Azúcar - 6 cucharadas
Huevos - 3 piezas (más - menos 1 pieza)
Mantequilla - 100 gr.
Vanilina
PARA AUBING:
Chocolate
Manteca
Azúcar
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZitem: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: vk.com/id474044149
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
• Echoes of whispers - J...
• Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси) и аранжировщику и продюсеру Ясону Хомерики (г.Батуми).
Негізгі бет ЭКЛЕРЫ, ШУ, ПРОФИТРОЛИ: ВКУСНЯТИНЫ НАШЕГО ДЕТСТВА ДЛЯ ВАС! Shu cake, Éclair, Profitelor შუ, ეკლერი
Пікірлер: 263