مقادير الكليجة العراقية:
٣ كيلوات طحين
نصف كيلو زبدة
نصف كيلو سمنة
١ ملعقة كوب مسح خميرة
١ ونصف ملعقة وسط ملح
٣ ملاعق كبيرة هيل مطحون
١ وربع لتر من الماء الدافئ
حشوة الجوز ( عين الجمل):
٥٠٠ غرام جوز
١ ونصف ملعقة كوب هيل
٩ ملاعق كبيرة سكر مطحون
٢ ملعقة كبيرة سمن حيواني
حشوة التمر:
١ كيلو تمر
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة كبيرة سمن حيواني
لدهن الوجه
٢ صفار بيض
١ بيضة كاملة
• الكليجة العراقية الهشة... مقدار كيلو
• اطيب كليجة عراقية بعجي... مقدار كيلوين
• بيتيفور العيد...أنجح و... العيد
• عمل طريقة بقصم بالسمسم... البقصم جدا لذيذ
• حلى جوز الهند ( المعكر... جوز الهند
كليجة العيد./ اطيب كليجة عراقية# كليجة بمقادير مضبوطة
Негізгі бет كليجة عراقية الهشة تذوب بالفم وبكل تفاصيلها حتى تحافظ على شكلها وبمقادير مضبوطة / كليجة العيد
Пікірлер: 48