لمعرفه المزيد :
مقادير عمل شربات الكنافه
اثنين كوب من السكر
اثنين كوب من الماء
ملعقتين كبار من عسل النحل
عصره من الليمون
اختياري ممكن نضع زعفران اوماء ورد اوفانيليا
نص كيلو من الكنافه
كوب كبير من السمن او الزبده
ملعقتين كبار من السكر البودر
وصفة
----------------------------------------
شربات الكنافه بارد وثقيل يفضل وضعه في الثلاجه قبل وضعها على الكنافه
في حل على النار نقوم بوضع السكر مع الماء مع عسل النحل عندما يغلي نقوم بوضع عصره من الليمون يترك على نار حتى يذوب السكر تماما ثم يترك بعدها يغلي لمده خمس دقائق نضعه في وعاء ثم يترك حتى يبرد تماما
ثم نقوم بتقطيع الكنافه الى قطع صغيره بالسكين او المقص او محضره الطعام ثم نقوم بوضع ملعقتين السكر البودر ونقوم بتقليب السكر مع مع الكنافه جيدا ثم نقوم بوضع كوب من السمن على الكنافه يفضل ان يكون مذاب ثم نقوم بخلط السمن مع الكنافه جيدا ونتاكد من تتغطيه
الكنافه بالكامل بالسمن نقوم بتحضير الصينيه بدهنها بملعقه كبيره من السمن وتغطيتها من جميع الاطراف ثم نقوم بوضع نصف كميه الكنافه في الصينيه ونقوم بفردها بشكل متساوي جيدا ونضغط عليها ثم نضع المكسرات ثم نضع النصف الباقي من الكنافه ونقوم بفردها بشكل متساوي والضغط عليها مره اخرى ثم نقوم بدهن الكنافه من الوش بالسمن البسيط ثم نضعها في الفرن على درجه حراره 180 لمده تقريبا 20 دقيقه يجب مراقبه الفرنعندما تفصل جوانب الصينيه من الكنافه نقوم بقفل الفرن ثم يتم تشغيل الشوايه حتى يتم تحمير الوجه
نقوم بقلبها في طبق التقديم ثم نضع عليها الشربات او السيرب والكنافه ساخنه ثم نقوم بتزيينها بالمكسرات
time line
---------------------------------------
وصفه 00:44
طريقة عمل 01:30
طبخ 02:29
تقديم 03:05
------------------------------------------
تابعوني علي:
/ meathkitchen
/ methakitchen
/ methakitchen
/ metha.kitchen
للاشتراك في القناه : / @-methakitchen6398
#اكلات_سريعة_التحضير
#حلويات_سهلة
اكلات سريعة التحضير
حلويات سهلة
#ميثا
ميثا
Негізгі бет Ойын-сауық كنافه بالمكسرات (الكنافه المقرمشه) بكل اسرارها وتفاصيلها حلويات رمضان
Пікірлер: 3