Super duper genial... Habe einmal in meinem Leben Ente gemacht... Und die war furztrocken😖 Hatte auch nur Trockenobst 🤭 Danke für die Feuchtigkeitsspender Tipps 😁 Jetzt werde ich doch nochmal eine 🦆 versuchen... Und dazu euer selbstgemachter Rotkohl und Klöße 😋😋😋😋 Schön, dass Du wieder auf den Füßen bist, Jörg... Klingt aber noch ein bisschen nasal.... Tim, Deine Wraps waren lecker🤗 Kommt gut über die Feiertage und gönnt euch auch viel Ruhe... Bleibt gesund, ihr Lieben.. 🌲🌲Schönen 4. Advent noch👋👋
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Hallo Sonja 😊 OH nein, aber jetzt hast du ja unser Rezept gesehen! Nun kann nichts mehr schief gehen! Sehr gerne. Wir geben doch gerne gute Tipps 😬👍 Das freut uns! Lass uns danach gerne dein Feedback dazu da 👍😊 Das wird dir auf jeden Fall schmecken 👌😋 Jaa ein bisschen noch 🙈 Das freut uns! Danke für dein Feedback 👌😋 Das wünschen wir dir auch! Einen schönen 4 Advent 🥰
@susannemueller8132
Ай бұрын
Eine Ente ist recht lange im Ofen. Das wichtigste hierbei ist, dass auf dem Backblech IMMER Flüssigkeit ist und die Ente regelmäßig damit beschöpft wird. Das ist wirklich essenziell!! Die ablaufende Flüssigkeit bildet am Ende die Sossenbasis. Deshalb ist es auch wichtig, die Ente kräftig zu würzen. Ich gebe zum Wasser zu Beginn noch Rotwein und 2, 3 Backpflaumen hinzu. Die Hitze nicht zu hoch machen. Lieber mit Ober und Unterhitze backen. Umluft trocknet aus! Kann man zum Schluss machen, um die Haut knusprig zu machen, aber hier bevorzuge ich tatsächlich den Grill auf sanfter Stufe bzw. dann Umluft Grillen.
@steffenneumann2975
Жыл бұрын
Super gemacht von euch beiden. LG die Rostocker
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank! Schön das es euch gefällt 👍😊 Liebe Grüße zurück und schöne Feiertage für euch 😊
@veronikafrek6931
Жыл бұрын
Sehr schön!!!
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Vielen Dank! Schön das es dir gefallen hat 😁👍 Liebe Grüße
@margitkruger7101
Жыл бұрын
Hallo liebe Kochbuben, euren Tipp mit der Kondensmilch finde ich genial und ich werde es ausprobieren. Von euch lernt man bei jedem Gericht etwas dazu. Bleibt gesund und kocht weiter für uns.
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Hallo liebe Margit 😊 Das freut uns! Funktioniert wirklich sehr gut! 👍 Viel Spaß beim nach machen 😀 das hören wir doch wirklich gern! Vielen Dank für das tolle Lob 💯😋 Machen wir! Und Ihr bleibt bitte auch gesund 😊
@schwarzetaste6721
Жыл бұрын
Die Zutaten sind das Wichtigste! Interessant mit der Kondensmilch! 👍🏻
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Genau so ist es! 👍 Ja gerne mal den Tipp für deine nächste Ente mitnehmen 👍😊
@schwarzetaste6721
Жыл бұрын
@@mecklenburgerkochbuben Jo, wird gemacht!
@KarinasKochecke
Жыл бұрын
Mmmhhhh sehr lecker 😋 schaut eure Ente aus echt klasse vor allem den Tipp mit der Kondensmilch fand ich sehr interessant den werde ich definitiv mal ausprobieren 💯 👌. Schade das ihr kein Sößchen gezeigt habt. Ich wünsche Euch noch einen schönen 😍 Start in die neue Woche. Liebe Grüße Karina 🤗
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Vielen Dank Karina 😊 Der Trick funktioniert wirklich sehr gut! Viel Spaß beim ausprobieren! 😀 Können wir ja auch nochmal zeigen. Ist ja schnell gemacht. 😁👍 Das wünschen wir dir auch! 👍😀
@bionaturgarten7238
Жыл бұрын
Sehr gut gemacht.werde WeIhnachten nachkochen!!!👍Und Danke für die Tipps und Tricks!!!👑Jungs macht weiter so!!!💝💥👍
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Dankeschön 😊 viel Spaß beim nach machen und einen guten Appetit 👍😋 Machen wir auf jeden Fall! 👌😊
@helgaheider3593
Жыл бұрын
Toll gemacht👏 liebe Kochbuben. Die Ente ist toll geworden🦆. Deine beiden Tipps Orange und Kondensmich werde ich übernehmen, ansonsten mach ich meine Ente auch so. Das du wieder gesund bist freut mich und ich wünsche euch noch einen schönen 4. Advent🎅
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Hallo Helga 😊 Vielen Dank! Schön das es dir gefällt und du diese beiden Tipps bei der nächstes Ente mit anwendest 👍😊 Danke Danke! Wir wünschen dir auch einen schönen 4 Advent 😊😀
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Moin. Mit der Kondensmilch kenne ich von Burgerbuns. Da sieht das auch mega aus. Top. Abo bleibt da.
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Moin 😁 Jaa funktioniert wirklich super! 😊👌 Vielen Dank! Das freut uns sehr! 💯👍 Liebe Grüße 😀
@sylviadieinger1609
Жыл бұрын
Hallöchen ihr beiden🎅🎄 Ich freu mich sowas von auf die Feiertage. Jeden Tag gibts ein Rezept von euch. Ente und Rouladen. Kannst kaum erwarten. Euch und euren Familien ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest .🎅🎄☃️ Ganz liebe Grüße aus Bayern
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Hallo Sylvia 😊 Das hören wir doch wirklich gern! Das ist ja wirklich ein tolles Lob, das du alle Feiertage ein Rezept von uns nach machst. 👍😁👌 Motiviert uns sehr! Danke dafür! 🥰 Wir freuen uns auf dein Feedback 😊 Das wünschen wir dir auch! Ganz liebe Grüße zurück 😊
@sabinemohncke330
Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus , das kann ja nur gelingen, beim nach kochen. 👍Danke 😋
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Auf jeden Fall! Probiers aus! Da kann nichts schief gehen 😬😬
@susannemueller8132
Ай бұрын
Super, dass du die Meck-Küche vorstellst in deinen Videos! 😊 Doch so ganz ist das keine Mecklenburger Ente! Der Mecklenburger und Vorpommer liebt seine Soße!!! Und die Ente gibt im Ofen ja einen prima Sossenansatz, wenn man aufs Blech Wasser gibt. Beim Würzen wundere ich mich, dass du keinen Majoran / Thymian benutzt hast?! In dem anderen Video hast du das. Diese Gewürze machen, nebst frischem Apfel als Füllung, doch die Mecklenburger Ente aus. Wichtig ist auch Salz und Pfeffer gleichmäßig zu verteilen und hier nicht zu sparen! Das hat nicht mit picky zu tun, sondern hinterher will man ja, dass alle Teile gewürzt sind und nicht nur ein Teil. ;) Deine Idee aus dem anderen Enten Video, vorab die Mischung mit Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran herzustellen und dann die Ente damit einzureiben, richtig super! Mit matschigen Händen die Gewürzgläser anzufassen, hat mir nie gefallen. Werde ich definitiv übernehmen. Dann kann man in einem Rutsch den Braten damit gut einreiben. Dankeschön.
Жыл бұрын
eine schöne Ente ist rausgekommen ,einen schönen 4. Advent
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Vielen Dank! 😊 Das wünschen wir dir auch 😋👍
@eh1263
Жыл бұрын
Sieht lecker aus die Ente , aber niemals den Pürzel wegschmeißen. Mit grillen,der ist so begehrt wie die knusprige Haut.Allen ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Start 2023
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Ist auch wirklich sehr sehr lecker! 👍😋 Das hören wir wirklich zum ersten Mal 😁 interessant das der Pürzel bei einigen doch begehrt ist. Unser Geschmack ist es jedoch nicht. Du kannst ihn ja gerne dran lassen 😁😊👍 Vielen Dank! Das wünschen wir dir auch! 👍😊
@lillyschilling2547
Жыл бұрын
Lecker geworden. Schönen 4. Advent.
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Vielen Dank 😊 Probier es gern einmal aus 👍 Wünschen wir dir auch 👌😊
@DaWolfe
Жыл бұрын
Servus Ihr beide, so lecker, genau so muss eine gut gegarte Ente ausschauen, tolle Farbe 😋👏👍einen schönen 4ten Adventssonntag und schöne Feiertage wünsche ich, LG Wolfgang😁🎅
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Moin Wolfgang 😊 Danke Dir! Schön das es gefällt 👍 Das wünschen wir dir auch 😊👍 Liebe Grüße zurück 😊
@einfachleckerkochenmitTom
Жыл бұрын
Liebe Kochbuben, vielen Dank für die int Rezept Beitrag in diesem Jahr, ich wünsche euch ein schönes Fes und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2023 der Tom 🐻, 🎄🎅🌈🎇
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Hallo Tom 😊 Sehr gerne doch und vielen Dank für dein Kommentar! 👍😊 Das wünschen wir dir auch! Liebe Grüße 😀
@1000cba
Жыл бұрын
Gratuliere zum neuen Messer 😊
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Danke, aber das haben wir schon länger 😁😁
@isikocht1239
Жыл бұрын
Wow das schaut super lecker aus und danke für die tollen Tipps 👌👍😋glg Isi
@mecklenburgerkochbuben
Жыл бұрын
Hallo Isi. 😋 Ja sehr gerne doch! Unbedingt mal ausprobieren 👌😊 Das wünschen wir dir auch 😊
@klausgutmann8644
Жыл бұрын
Freunde, Freunde, Freunde.... Ich kann das langsam nicht mehr hören.
@sebbosebbo9794
Жыл бұрын
Keine Sosse....? Das beste fehlt... Kondensmilch, Orange.🥴 kannt ich so nicht ansonsten ähnlich..
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