Das Rezept ist wirklich gut, und ich werde es mit Sicherheit kochen, weil ich ein echter Kohlfan bin.... Aber das, was da (6:50) aus dem Backofen geholt wird, kann man ja wohl in keinem Restaurant mehr servieren.... Mindestens 5 Min. zu viel Oberhitze, oder?
@siggibohlenbrecher1403
2 жыл бұрын
Sehr gut, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Da die Kohlköpfe ja kaum noch in einer entsprechenden Größe für Kohlrouladen zu bekommen sind, haben wir es abgewandelt und machen es in einer Kastenform. Der Kohl wird genauso vorbereitet, (kochen mit Kümmel). Die entstrunkten Kohlblätter werden schichtenweise im Wechsel mit dem Fleischbrät in die Kastenform gelegt dabei auch etwas Schmalz begeben. Die letzte Schicht mit Fleischbrät herstellen. In der Kastenform die "Luft Lücken" mit dem Kohl Wasser auffüllen, und ab in den Backofen. Schmeckt genauso wie Kohlrouladen zu Salzkartoffeln, und wenn etwas über bleibt esse ich es gerne abends in Scheiben geschnitten kalt auf dem Brot.
@mariagruner3335
2 жыл бұрын
Mach ich, gelernt von der Omi, genau so. Bei uns heißt das; Kohlrouladen für Faule. Schönen Tag und liebe Grüße euch, von Maria aus Leipzig☮🕊🙏❤
@Saschabrutzelt
2 жыл бұрын
Hackfleisch und Kohl ist einfach eine Symbiose der besonderen Güteklasse 👌👌
@christinesaloga6402
2 жыл бұрын
Ich liebe diese Zusammenstellung von Zutaten, aber noch nie sooo zubereitet. Muss ich ausprobieren! Danke für das Rezept! LG!
@andreassteinbugl5587
Жыл бұрын
Tolles Rezept. Die offensichtlich nicht ganz unerhebliche Ölmenge anzugeben wäre schön.
@TheDragoncrawl
2 жыл бұрын
Sehr lecker, wird nachgekocht. Danke für diese Idee
@ellen7184
2 жыл бұрын
Was soll man sagen ,OMA konnte kochen und wie 👍👍👍
@mikeaerox2684
2 жыл бұрын
Sehr geiles Gericht.. sympatisch 👍 macht mir immer wieder Spaß deine Rezepte nach zu kochen 🙌
@biancahorle4372
2 жыл бұрын
Das mach ich diese Woche auch. Aber ich streu noch Käse drauf. In der türkischen Küche gibt es eine ähnliche Variante, die heißt "Lahana firinda", da kommt dann Schafskäse oben drauf.
@gerritblunk-zm2vd
Жыл бұрын
Was ist mit ein wenig frisch geriebener Muskatnuss? Würde es nicht dazu passen? 🤔
@christinapeter1001
Жыл бұрын
Weniger zwiebel wär mehr lieber kalli
@klauspoker5409
2 жыл бұрын
EINFACH...und LECKER.👍 Danke für diesen Idee....Pilsken dazu...schon ist es ein tolles Abendessen. Geht auch mit Wirsing..Rosenkohl...himmlisch
@WaltrautHartmann
2 жыл бұрын
Wären da nicht die Kartoffeln dabei, könnte man scherzhaft sagen " Explodierte Kohlrouladen 😁🙂
@Rheingauer1979
Жыл бұрын
gerade eben selbst nachgekocht! schmeckt überragend gut und wird es in Zukunft sicher noch öfters geben!
@lausdeandl
2 жыл бұрын
Vielen Dank! Jetzt weiß ich was ich heute Abend kochen werde! Freu mich schon! ❤️
@mikeo.6256
2 жыл бұрын
Sah wirklich sehr lecker aus Diese Art der Zusammenstellung kannte ich noch nicht Oma ist doch die Beste 👍
@Muslmaus
2 жыл бұрын
Hm, das klingt sehr lecker 😋! Gute Idee, alles erstmal einzeln anzubraten und dann erst zu schichten 👍🏻! Erstmal sicher wegen der Röstaromen - und zweitens wird’s dadurch bestimmt insgesamt etwas knackiger 🥘! Ich werd‘s demnächst nachkochen bzw. -backen 🧑🍳 !! Mit etwas weniger Zwiebeln und dafür etwas mehr Hackfleisch 🤗❣️
@danielklein2397
2 жыл бұрын
Super Winter Essen. Gibt es bei uns fast genau so. Nur ohne Sahne und mit Gulasch Fleisch anstatt gehacktem. Immer wieder ein Fest :)
@gilawagner145
2 жыл бұрын
Tolles Rezept. Das gibt es bei mir im Urlaub. Allerdings mache ich es mit Veggihack. Das schmeckt genau so gut. Danke für eure tollen Videos. 👍🏽👏😘
@Johnny051981
2 жыл бұрын
Ihr seit wie immer super. Das Rezept will ich auch mal ausprobieren!
@rainerihnen7920
Жыл бұрын
Aller erste Sahne!! Tolles einfach nachzukochendes super leckers Rezept, vielen Dank lieber Calle😁👌👍
@monilang6711
Жыл бұрын
Tolles Rezept, grossartig! Dankeschön!!!
@maxpower1293
2 жыл бұрын
Das kommt genau zum richtigen Zeitpunkt, hab nen halben Weißkohl geschenkt bekommen und überlege schon die ganze Zeit was ich damit schönes anfange. Vielen lieben Dank.
@bavarianwolf3806
2 жыл бұрын
warum wird eigentlich in jedem kochvideo gesagt, dass kümmel niemanden schmeckt? ^^ egal welches Gericht ich auf youtubevideo anschaue, sobald es heißt kümmel, sagt jeder, den mag niemand ^^
@CALLEkocht
2 жыл бұрын
Viele mögen nicht auf ganze Kümmelsamen beißen. Darum geht es. LG
@karin5878
2 жыл бұрын
Hallo ihr lieben 🥰 das ist wieder ein Rezept genau nach meinem Geschmack 👍 geschmorter Kohl....ist einfach lecker, als Beilage als Kohlroulade, aber dieses Rezept wird definitiv nachgekocht😀Vielen Dank😊
@maritast.537
2 жыл бұрын
Wird jetzt gerade nachgekocht. Es duftet herrlich . Danke für das Rezept. 🥰
@CALLEkocht
2 жыл бұрын
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
@wolfgangwolstein5335
2 жыл бұрын
Wie so immer wenn ich auf diesem Kanal bin, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Wie soll ich da jemals abnehmen können, 😆
@thomaspixberg
2 жыл бұрын
Ein leckeres und schnell zuzubereitendes Gericht. Ich kenne es noch mit zusätzlich etwas Speck zum Fleisch von meiner Oma aus Ostpreußen. Ich mag zwar Kümmel nicht, aber gemahlen muss er bei Kohl immer sein und fällt nicht weiter auf. Ein leckeres Wintergericht, dass in keiner Küche fehlen sollte!
@rolftonnes3176
2 жыл бұрын
Habe heute den Hackfleisch / Weisskohl / Kartoffelauflauf mit Zwiebeln nach Calles Rezept nach gekocht! Habe ihn aber noch mit Reibkäsemischung überbacken. Hatte keine Lust die arbeitsintensiven Kohlrouladen zu machen! Ich muss sagen, mega lecker und schnell gemacht! Die einfachsten Gerichte aus Omas Küche sind einfach lecker! Danke Calle und Carmen für das tolle Rezept und das schöne Video!
@MrKleinerseppel
2 жыл бұрын
Schmeckt fast wie Kohlrouladen. Super..... paar mehr Kartoffel könnten es sein aber das ist ja Geschmackssache.... sehr lecker. Familie war hoch zufrieden. Ein Lob an Kalle 😉
@albertjosefkaelin7740
2 жыл бұрын
Kambajamalo-kambalo - Heute ist Kohl Tag - und alles läuft ruckizucki! - LG
@nataschat.1100
2 жыл бұрын
Ein tolles Wintergericht! Das wärmt gut durch. 😄👏🏼👏🏼👍🏼☄
@patrick9873
2 жыл бұрын
Sehr lecker werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
@manfredp.2622
2 жыл бұрын
Ich gebe ja bei jedem neuen Filmchen den Daumen hoch bevor ich ihn mir ansehe. Ich wurde noch nie enttäuscht und musste mein Urteil auch deshalb noch nie ändern! Macht bitte weiter so und denkt immer daran: Ich hab Euch Lieb!! ;-)))
@peternotthoff9639
6 күн бұрын
Das sieht doch sehr lecker aus, aber war das Fleisch nicht schon zu bitter ?Rindfleisch verbrennt sehr schnell. Hab euch auch lieb. Pit ❤
@BollerBiker
2 жыл бұрын
Geil, wird nachgemacht! Aber niemand wird mich davon abhalten da eine knusprig braune Parmesan-Kruste drauf zu packen :P
@TestTest-di5yu
2 жыл бұрын
Ich hab sowas vor Jahren bei einem Freund gegessen, jetzt werde ich es selbst kochen.Genial! Vielen Dank.
@sokrates3900
2 жыл бұрын
Einfach und schmeckt allererste Sahne. Ist eines meiner Lieblingsgerichte. Danke. Ich hab genau dasselbe Gericht schon als Student serviert, wenn ich Leute da hatte. Einfach, schnell und ohne großen Aufwand produziert.
@josephineamme9852
2 жыл бұрын
Super Essen 😍wird heute Abend gleich nachgemacht 😊❤💋
@andreaslittlesong8436
2 жыл бұрын
Unsere Omas und Calle sind die Besten !! Noch besser mit ordentlich Käse drauf . Lecker !
@reinhildegerrer1133
Жыл бұрын
Geschmacklich sehr gut,nur zuviel Flüssigkeit das konnten die Kartoffeln gar nicht aufsaugen,jedenfalls nicht bei mir🥴
@hellawenzel521
2 жыл бұрын
Dieses Rezept muss ich einfach nachkochen Wo kann ich denn diesen super Bräter bekommen
@walterbuff5160
2 жыл бұрын
Das sieht so lecker aus, mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Ich koche mir das nächsten Freitagabend. Danke für das Rezept! Grüsse aus der Schweiz.
@christineeisen7079
Жыл бұрын
Dankeschön lieber Calle für das Super Video. Welches Fett verwendest du zum Braten.
@ernarein5771
2 жыл бұрын
Саlle,habe heute das Gericht nach gekocht...bin total begeistert. Weiter so,bitte...Besten Dank von der ganzen Familie.
@barbararadzuweit2970
2 жыл бұрын
Das sieht ja wirklich mal wieder sehr Lecker aus liebe Grüße an euch beiden Barbara ❤️👍👍👍👍👍👍❤️
@christinhagelstein5428
2 жыл бұрын
Dankeschön für die leckeren Tipps!!😀🙏
@birgitmatzat472
3 ай бұрын
In der Schulküche in der DDR gab's das auch und hieß Schichtkohl.
@britab9250
Жыл бұрын
Könnte man auch Süßkartoffel nehmen, hab noch eine halbe riesige übrig...
@LHQNgM5E22
2 жыл бұрын
so einfach, so lecker 😋👌🏽
@andrealesovsky5743
2 жыл бұрын
Mein Mann und ich bedanken uns für das tolle Rezept. Das war so extrem lecker! Hab das Rezept schon weiter empfohlen. Mal überlegen was ich als nächstes nach koche….
@norbi6250
Жыл бұрын
Hallo Calle ich wollte fragen ob man denn Auflauf auch ohne fleisch machen könnte ich würde denn gerne für meine schwester machen aber sie ist eine Vegetarierin Schöne Grüße
@mariofeilinger78
2 жыл бұрын
Absolute Klasse. Einfach geil😁👌
@angelikafrisch8094
2 жыл бұрын
Super lecker! 👍 😊 Vielen Dank 🌞 🍀
@udokorbanka8228
2 жыл бұрын
Aaaah herrlich, heute gibt es Kohlauflauf🥰und die Bratreine ist wirklich der Hammer 🤩 LG, Udo P.S.: ich darf 500gr. Rinderhack nehmen🤣🤣
@CALLEkocht
2 жыл бұрын
Jupp, lg Carmen und Calle
@rickyricon2792
2 жыл бұрын
Hallo ihr 2 lieben ich bin rick und lebe in NICARAGUA hier fressen die jeden tag reis mit bohnen zum kotzen deshalb mag ich omakueche danke!!!
@biankakoettlitz6979
2 жыл бұрын
Danke, ich will heute auch Kohlauflauf machen. 👍😀
@petrakoks3662
Жыл бұрын
Hmmmm lecker, geht das auch mit Spitzkohl?
@outdoorheiko
2 жыл бұрын
Was soll man sagen, immer wieder lecker Ommas Rezepte. 😉👍
@ZtephanEgerlein5783
Жыл бұрын
etwas geriebener Käse drüber wäre sicher ein klasse Toping!
@thomaskruger8009
2 жыл бұрын
Hallo Call Danke für dieses tolle Gericht :)
@dietmarbar2336
2 жыл бұрын
Wieder was leckeres wird nachgekocht
@Esus8202
Жыл бұрын
Mal ne Frage , geht auch Wirsing ?Ich mag den lieber 😊
@SilkesWelt
2 жыл бұрын
Was für ein Träumchen. VG Silke
@angelasommer6761
27 күн бұрын
Genau so kenne ich es, köstlich...😊
@sabinekirsch9841
Жыл бұрын
Käse noch drüber, das schmeckt
@petra3408
2 жыл бұрын
Werde ich heute direkt kochen👍
@axelhormann4728
2 жыл бұрын
Das ist ein sehr leckeres Rezept. 😋 Handelt es sich bei der Auflaufform/Bräter auch um ein Hoffmann-Produkt? Das Gerät ist prima. Wir haben die Werbung vermisst...;-)
@TheGolfballhuelsi
2 жыл бұрын
*Wow* , paar Minuten , einige, abkühlen lassen - jetzt erst probiert : WAHN-SINN ! ! ! (scharf, wegen meinen Chillis, aber ja) Absoluter TRAUM! Tipp: habe ab und zu mit etwas Wasser nach gegossen und die Temperatur etwas runter gemacht . . . Der Kohl: süß, lecker, das Hack: durch ,joa, Kartoffeln mit den Zwiebeln bei mir : hervorragend ! Es ist echt , oaah ! Läute - kocht es nach ! ! !
@kunoknollenbuddler2167
2 жыл бұрын
Uff ... ist DAS gut!!!
@piarogersrogers6197
2 жыл бұрын
Davin abgesehen..Auflauf form buttern. Kohlblätter wie bei kohl rouladen lösen. Strunk raus schneiden. Gebutterte Auflauf form mit kohlblättern auslegen. Abwechseln mit frikadellen hackfleisch und kohlblättern a la lasagna schichten. Letzte lage ist kohlblätter. Deckel drauf , ab in den ofen 200°c bis es gegart ist, ca 1std. Dazu tomaten soße, kartoffel wie du magst.
@adele657
2 жыл бұрын
Lecker, Kohl und Hackfleisch geht in der kalten Jahreszeit immer. Werde ich nachkochen, nur ohne Sahne, Alles in größerer Menge, dann In Gläser füllen und einkochen als Vorrat. Die Sahne kann ich dann dann später zufügen.
@nightwolf7205
2 жыл бұрын
Ein rustikales "Schwurgericht" hab ich verstanden, haha! Hab ich gleich nachgekocht und jetzt "schwört" es im Backofen noch 35 Minuten. Ich kann es kaum erwarten. 😋
@sayra-auswandernnachparaguay
2 жыл бұрын
Und alle Zutaten gibts auch hier bei uns. Wochenendplanung, was Essen angeht, ist damit abgeschlossen. THX
@gittajenna5505
Жыл бұрын
Ich hätte eine Idee: Wenn man die Kartoffeln zum Schluss anbrät,dann kann man gleich ein paar Kartoffeln drin lassen für die 1.Schicht.Das Rezept ist fabelhaft😊
@stephanstegemann4936
2 жыл бұрын
Geschmacklich super. Bei uns ist zu wenig Flüssigkeit verkocht. Daher recht suppig.
@madeleinew2265
2 жыл бұрын
Geschmacklich wirklich lecker. Allerdings frage ich mich, ob ich etwas falsch gemacht habe. Es war nach dem Backen immer noch jede Menge Flüssigkeit in der Auflaufform. Woran kann das liegen?
@didreikas6981
Жыл бұрын
Ein aufwändiges Gericht und ich koche es fast genauso, nur gebe ich gemahlenem Kümmel dazu. Lecker
@TheGolfballhuelsi
2 жыл бұрын
gerade nach gekocht . . . muss noch ne Stunde warten . . . es wird perfekt werden ! Habe noch Chillis + Muskatnuss dran ;) "Natürlich" allá Minute frisch von der Nuss drüber ;)
@markherms4886
2 жыл бұрын
Ich schmeiß‘ mich weg. Das mit dem „kumbaya my Lord“ haben wir auch so oft in unserem täglichen Miteinander- aus etwas phonetischen das Lied anfangen, zu singen! Mega geil! 😂😂💋😍 Danke für Eines von vielen, tollen Videos! Lieben Gruß aus dem Emsland, Mark& Markus
@beateschleevoigt9892
Жыл бұрын
Lieber Calle es macht mir immer wieder sehr viel Spaß euch beiden 😘 beim Kochen und Braten zu sehen.Ich grüße Carmen und dich lieber Calle von ganzem ❤️ Herzen und sage Dankeschön für daß tolle Essen und wünsche euch allen noch ein schönes Wochenende 😘🙏🙏👍❤️😘🙏👍❤️ 👍🙏🍀🙏👍
@wieslaw111
2 жыл бұрын
zur Gemüsebrühe gebe ich noch einen oder zwei Löffel Tomatenmark, der Geschmack und Farbe des Endprodukts sind dann viel besser :-)
@ralfbodemann1542
2 жыл бұрын
Das Rezept kam zur rechten Zeit, weil ich etwas mit Kohl machen wollte. Den Auflauf habe ich original nachgekocht. Einziger Unterschied: Das Rinderhack habe ich selbst frisch durchgewolft (aus einem Stück Hochrippe). Ergebnis: einfach und schnell zubereitet, viel Zeit für den Abwasch, während der Auflauf im Ofen gart, und am Ende kommt ein absolut leckeres Gericht heraus. Wir haben drei Tage davon gegessen. So lecker!
@willikebari5478
2 жыл бұрын
Ein super Rezept! Vielen Dank für's Zeigen!👍👍👍 Liebe Grüße aus Wels!
@bluemchen9249
2 жыл бұрын
Woow super Rezept...jetzt weiß ich, was ich am Wochenende koche..ich danke Euch 🙋♀️🤗🍽😘
@albertjosefkaelin7740
2 жыл бұрын
Lieber CALLE und Carmen - Allgemein gibt es zeitliches Problem - nehme mal an, das Du in schichten kochst und einiges ohne Kamera brutzelt? - Bitte mal eine Zeitangabe, damit man sich nicht überrennt und die Arbeiten besser einteilen kann - oder? LG
@helgaflothmann5947
Жыл бұрын
Ich habe schon vieles nachgekocht war bis jetzt alles lecker. Bin begeistert. Liebe Grüße
@kcr7860
2 жыл бұрын
Heute wurde Gemüsesuppe nach Art der Bouillabaisse eingeplant❣️. Aber für die kommenden Tage werde ich gerne diese leckere ‚Variante von Kohlrouladen‘ vorsehen. Dein Auflauf sieht sowas von lecker aus 😋🙇🏻♂️. Danke an Euch beide für dieses Rezept-Video.
@phoenix3056
2 жыл бұрын
Nichts für ungut, finde das Rezept lecker und habe es auch schon selbst nachgekocht aber das ‚schichten‘ kann man sich in dem Fall eigentlich sparen.
@christinethews7005
2 жыл бұрын
Da ich auch schon lange Oma bin, aber noch jung denke.... Kenne ich das Rezept, aber lange lange nicht so gekocht. Dankeschön für die Erinnerung Liebe Grüße aus Thüringen Ich habe Euch Beide sehr lieb
@2007blackbear
2 жыл бұрын
wow ein ganz,ganz tolles Gericht Calle was ich heute Abend nachkochen werde. Vielen Dank dafuer mit lieben Gruessen aus Manitoba,die Regina
@96racemosa
2 жыл бұрын
Ohne kartoffeln gibt's das bei uns öfter als schichtkraut,mit Kartoffeln werde ich mal probieren.👍
@kerstinbock1270
2 жыл бұрын
Hmmm - schaut lecker aus:-) Meine Oma hat immer gefülltes Kraut gemacht - also Kohlrouladen für "Faule". Ich liebe es und Euch natürlich auch!
@olafwustehoff2648
2 жыл бұрын
Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie 👌👍💯
@angelikagutzelnig8347
2 жыл бұрын
Wumms, das sieht ja super aus, ist ja auch vom besten Koch der Welt und seiner lieben, stehts hungrigen, Kamerafrau Carmen, gemacht. Ich beobachte ständig die Abozahlen und freue mich auf jeden neuen Tausender. Mit glg eure Angelika aus Kärnten
@itsmewillow3478
9 ай бұрын
Auflauf brutzelt gerade im Rohr. Danke für das tolle Rezept!
@kochliebexxl9833
2 жыл бұрын
Ist das lecker. Lieferst du das auch über den großen Teich 😊☺. L. G.
@frankschilde4074
2 жыл бұрын
Sieht lecker aus und wird kopiert. DANKE - wie immer beste Küche...
@The-man-with-the-many-pipes
2 жыл бұрын
Hallo 🖐 Danke für's mitnehmen, das letzte Gericht habe ich schon nachgekocht. War sehr lecker danke LG 😉
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