Всё здорово! Но позволю себе добавить: Дырочку (попу)рыбы надо ОБЯЗАТЕЛЬНО закупорить "чопиком" из картошки или морковки, а то весь сок уходит. для чего по хребту режут рыбу, чтобы была лодочка из тушки гле овощи бы тушились пропитывая рыбу. И края тушки необходимо поднять ( для того же) при помощи картошки. Ещё, на мой взгляд, маловато овощей. Лайк)
@maiasoltys9377
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт коктала !Вы молодцы! Аппетитно выглядит!
@user-or2su9jm2k
2 жыл бұрын
Сколько не смотри разных роликов о лучшем способе готовки, а самый лучший всёравно в коментариях найдёш!😁
@user-if5ww8we1s
3 жыл бұрын
Рыба обалденная! Просто тает во рту 🤗👍👍👍❤❤❤
@nurikmak1200
2 жыл бұрын
Выглядит аппетитно
@Stepanov2007
2 жыл бұрын
Желч лопнул рыбе 🐡пинцет пришёл горькая будет! Вон всё брюхо зелёное...
@user-ez9wi3mp1y
2 жыл бұрын
Прикольное кино!! закладывает решетку с ромбиками , а вынимает с прямоугольниками...И за время готовки у решетки выросли ножки...Всё чудесатее и чудесатее...
@akif7443
Жыл бұрын
Доброго! По салить забыл!)
@Karabulak05
2 жыл бұрын
А как решётка приготовилась 😉😂 ромбики стали большими квадратами, так и так лайк 👍
@tannernurta8135
Жыл бұрын
Хорошое казахское блюдо!
@user-qy6xg4bu6b
Жыл бұрын
У вас от костра аж решетка поменялась.
@user-ux1qy5lv5r
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-zn8dx1tg5e
2 жыл бұрын
Самон главное при готовке это огонь большой и на раз
@user-vb8lv6cm2x
9 ай бұрын
Мы майонез с верху льем тонкой струйкой. От овощей и так жидкости хватает. Перед этим солим на полчаса обильно, соль смываем и начинаем овощами
@user-ov8mw6lc6p
2 жыл бұрын
до этого был мой коммент, что майонез и тп изменяют вкус рыбы, но все таки думаю, всегда по разному надо пробовать, и этот вариант супер😋👍, считаю коктал это вкусное блюдо.
@azamatzhetruov7645
Жыл бұрын
Өті жарылып кетіптіғо. Ащы болады по любому.
@user-ib1xx3vu2t
Жыл бұрын
Какую траву закину или это щепки?😳
@user-zn8dx1tg5e
2 жыл бұрын
Это не коктал, заезжайте приготовлю, рыба минимкм 12 кг, и тд
@boboshjurayov7751
2 жыл бұрын
Сколько минут надо ставить
@user-rc4mx7vx1d
2 жыл бұрын
Надрезы, соль, помидоры, лук и все.
@hudojnik4289
2 жыл бұрын
А шелуха рыбья ? Или так надо? Рыба моя слабость, и готовлю с детства .. но здесь что то не то...
@zhambulzhumataev3034
11 ай бұрын
Так надо, а вообще на пол часа ее от души просолить надо и смыть потом, и все так же как на видео, только я добавляю приправу хмели сунели, и овощей побольше, а если рыба ещё с икрой то икру добавляю в майонез
@user-rc4mx7vx1d
2 жыл бұрын
Это не коктал, это пицца на рыбе. Этот парень не знает и не видел что такое коктал.
@agri5342
2 жыл бұрын
А как правильно?
@user-mq3bk1ym6r
2 жыл бұрын
А в Африке много коктала на болоте и засухе?
@user-nt5it8rr6m
2 жыл бұрын
В любом блюде ..есть варианты...в плове...лобио.....я с Дальнего Востока...всё время готовил...шарабан...--рыба горячего копчения...но последних 2 года..чаще готовлю именно..вариантом ..--коктал
@user-zn3dj3xu8y
2 жыл бұрын
@@user-mq3bk1ym6r больше чем в Казахстане , это точно Назерке
@user-oq8wp4ys1q
2 жыл бұрын
Интересное кино получается, закладывает на одной решотке вытаскивает на другой. Что за постановка?????
@user-po2rb9hu7z
2 жыл бұрын
Я менде соны аитаиндегем
@user-nc1pm3jc4f
2 жыл бұрын
Да я тоже думаю об этом 😂
@user-nu7ic7pm6r
2 жыл бұрын
Это интернет детки.
@user-qx5rs9nv2z
2 жыл бұрын
Ловкость рук и никакого мошенничества
@ichubinec
Жыл бұрын
Может усохлось
@user-gx7nw4ky4l
2 ай бұрын
Кетчуп зачем? Вроде только майонез же надо
@user-ew5jy8ql5z
2 жыл бұрын
Казахская рыба коктал
@user-zn3dj3xu8y
2 жыл бұрын
Даже рыбы бывает казахские ? Не знал😱
@anat8941
Жыл бұрын
Аккуратнее надо с внутренностями
@user-tn5mk7hp2e
2 жыл бұрын
Это уже не Подробность, а Нудность.. ещё бы двухсерийный фильм сняли... Эххх
@user-vb8lv6cm2x
9 ай бұрын
Да, решотку подменили, рыбу увеличили
@user-ym3br1zg4h
2 жыл бұрын
Ролики будут ещё или отписываться
@user-eh2ic2mu3w
2 жыл бұрын
Сначала почистить надо потом реж
@sergius.3004
Жыл бұрын
Кто на коктал чистит рыбу? 🙆🤦🤡
@user-do2bq6lx5o
Жыл бұрын
Много лишнего на рыбе наложено да и желчный пузырь походу лопнул ,зазан мороженый ведать был . Классический коктал это сметана помидоры и лук так его на капчагайской гес придумали в свое время .
@user-qc6cr1rt3y
4 ай бұрын
Это амур
@user-je6bm7og7o
10 ай бұрын
Что то враньё рыба которую ставили и вытащили она же разная.
@yukafish9219
11 ай бұрын
Сомнения большие что что название соответствует.🤔😂
@user-tu8vh4xw1l
2 жыл бұрын
А решёточка то другая
@user-do2bq6lx5o
Жыл бұрын
А на дно коктальницы лучше щепки саксаула ложить ,так он вкусней да и красивей получается .нет это далеко не самый лучший рецепт 😭
@user-rs2qg7oh3f
2 жыл бұрын
Видно,что она замороженная,что попало
@gloriagloria5876
2 жыл бұрын
С майонезом это не коктал.
@maximkammerer.
9 ай бұрын
А с чем?
@DimonRDS
8 ай бұрын
@@maximkammerer.Сметана
@BulbulaTor-bongbond
2 жыл бұрын
Я рыбу ненавижу (кроме суши) но коктал и капчёная рыба 🤤🤤🤤🤤🤤
@ilkhomassimov1959
2 жыл бұрын
Вообще не понимаю, майонезную рыбу!
@UighurOghly1
2 жыл бұрын
У каждого свой рецепт конечно! Но ты майонез жрать собрался или рыбу?
@user-ux1qy5lv5r
2 жыл бұрын
А то прошлый раз не правильно порезал
@user-gt4yq7di5l
Жыл бұрын
Тем у кого заболеваня ЖКТ , это просто атрава каторая вас приблизит к финалу ваших мучений
@maximkammerer.
11 ай бұрын
Шта, рыбу неочищенную на огонь? Да в карпе самое вкусное - это кожа. Ещё и кетчунезом натерли, пздц. И получилось, судя по видео, говно сожженое😅 Карп - это не та рыба, которую на мангале стоит жарить, тем более на шпажках подавать - он костлявый. А то, во что помидорки на этих шпажках превратились, это вообще капец.
@user-np7mx2jq3h
10 ай бұрын
Где ты карпа видел?
@maximkammerer.
10 ай бұрын
@@user-np7mx2jq3h на видео, глаза протри.
@user-bd3wg8hi9e
8 ай бұрын
Вообще то это сазан.
@maximkammerer.
8 ай бұрын
@@user-bd3wg8hi9e, какая нафиг разница.
@user-bd3wg8hi9e
8 ай бұрын
@@maximkammerer. Большая разница. Люди явно не первый раз так рыбу готовят. Очень вкусно получается. Я ел так приготовленную рыбу.
@alekskorchagin7289
2 жыл бұрын
Ваша 1 ошибка,,разделывать надо по брюшу!!!!
@user-nr7uh7gx9u
Жыл бұрын
Коктал разделывают только по спине!
@user-ul6tk1xg7i
Жыл бұрын
Вот умник , ёпрст.
@YouTumbo4ka
2 жыл бұрын
Ниочем
@prostoyura4399
2 жыл бұрын
Лучше казахов ни кто не делает коктал😉, а здесь далеко не самый тучший рецепт....
@taraskompaniyets1039
2 жыл бұрын
Это что за странная манера разделки рыбы, не почистив её сначала от чешуи, жабер и внутренностей! Разрезать пополам совершенно целую рыбу вместе с чешуёй и кишками, чтобы потом её всё-таки почистить??? Не логично ли это делать наоборот, по-человечески, а потом уж готовить по какому угодно рецепту?!
@user-cf2tt6wn4x
2 жыл бұрын
Коктал и есть блюдо по человечески!) И готовят её именно так. Рецепт приготовления т.е. приправы и ТД у всех разные. Но тебе не понять ты далёк от этого.
@user-me5yh2pt9f
2 жыл бұрын
Чешую не чистять так готовять
@user-cu3jo5fi9y
2 жыл бұрын
А потом ей брюшину зашить,чтоб сок не вытекал)))грамотей
@maximkammerer.
9 ай бұрын
Так они её не чистят. Это стремно. В карпе самое вкусное - кожа. А то что по хребту режут - правильно для этого рецепта. Типа лодочки получается.
@user-xb4tc7in4z
2 жыл бұрын
Зелёное пятно в брюшине говорит о том чтт желчь лопнул и рыба как не готовь мясо будет горькое и вонять камышом . Испортил рыбу короче горе - повар ты .
@user-yz4id2cd9e
2 жыл бұрын
Я тоже это в первую очередь заметил! Испортил рыбу и смысла ее готовить уже не вижу. Отмыть не получится. Если только уксусом, но это уже не коктал!
@user-xb4tc7in4z
2 жыл бұрын
@@user-yz4id2cd9e это косяк братан
@user-gt4yq7di5l
Жыл бұрын
Самыйм отватный рецепт , так над рыбой издеватся не стоит , кислятина , в перемешку с костями и чишуёй , 0,8 кг пытался сесть 1час так и не смог , ужас
Пікірлер: 82