Вымачиваем рульку сутки.
К мясу добавляем очищенный разрезанный лук и морковь.
Варим 4 часа после закипания на малом огне.
Процедили бульон.
Мясо достали и мелко порезали.
Затем выдавили чеснок ,и добавили в него бульон.
Далее это добавить в мясо до полного впитывания.
Выкладываем мясо в формовку и в прохладное место до застывания.
#зельц, #сальтисон, #свинаярулька, #рулька,
Негізгі бет 🔥 Колбаса из рульки-идеальная закуска
Пікірлер: 1