#листья_перца #кочунип #корейский_салат_из_листьев_перца #корейский_рецепт #корейская_кухня
Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood!
고추잎무침 - КочунипМучим, корейский салат из листьев перца)
Это легкий салат из листьев перца, свежих или сушенных.
Ингредиенты: листья перца 고추잎, кунжутное масло 참기름, чеснок 마늘, порей 대파, кунжут 통깨, соевый соус 간장. Можно заправить соевым соусом, а можно перцовой или соевой пастой
Листья промываем и бланшируем в слегка подсоленной воде 30-40 секунд, промываем холодной водой и слегка отжимаем.
Чеснок измельчим, лук порей режем мелко.
Листья выкладываем в просторную посуду, солим по вкусу. Соевый соус 2-3 ч.л, чеснок 1-1.5 ч.л, кунжутное масло 2-3 ч.л, лук порей 1-1,5 ст.л, красный молотый перец 1 ч.л. Перемешиваем и посыпаем кунжутом
Корейский салат из листьев перца готов!
Приятного аппетита!
00:00 начало
00:12 ингредиенты
00:46 собираем листья
01:32 подготовка ингредиентов
03:03 заправка салата
Фейсбук: / elena.ko.9022662
Инстаграм: / keifood_koreanfood
Негізгі бет Корейский Салат из Листьев Перца/КочунипМучим/고추잎무침/
Пікірлер: 17