材料です。
作り方は動画内でご確認ください^^
砂肝ガーリッククミン炒め
(材料 2人分)
・砂肝 200g
・酒 大さじ2
・クミンシード 小さじ1/2
・すりおろしにんにく チリパウダー 各小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・オリーブオイル 大さじ1
【トッピング】パクチー
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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Негізгі бет コリコリ食感な砂肝をガーリック&クミンで味付けました!
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