Котлетки 😋🔥🔥🔥:
Ингредиенты:
Фарш любой -500-600гр.
Лук-2 луковицы 🧅
Чеснок 🧄-1-2зубчика
Хлеб-2-3 ломтика без корочки.
Вода-в общем 100-150 мл.для сочности ориентируйтесь по сочности самого фарша.
Соль.перец, специи кладем по вкусу.
Яйцо-1 шт.
⠀
В фарш добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, так же ломтики хлеба нарезаем на небольшие кусочки и заливаем водой либо молоком по желанию оставляем на 10 минут затем разминаем хорошо вилкой чтобы хлеб превратился в кашу и отправляем наш хлеб к фаршу, добавляем туда яйцо и немного воды если фарш суховат, так же добавляем все специи и хорошо перемешиваем, затем отбиваем фарш как на видео буквально раз 10 достаточно, так фарш становится более однородным и котлеты не будут рассыпаться при жарке.
Обжариваем на сковородке на среднем огне с двух сторон, подаем с любым гарниром у меня картофельное пюре 🔥🔥🔥.
⠀
Всем приятного аппетита 😋!!!
Негізгі бет Котлетки 🔥🔥🔥
Пікірлер