شي فخامة يابنت بلادي. براااافو الله يقويك. ولاااايك بجدارة👍
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
Habibtee♥️♥️
@mimo1079
3 жыл бұрын
ألف صحة وعافية يا رب شو شطورة
@user-uk3zw1ln6l
2 жыл бұрын
يعطيك العافية
@zaidalqazzaz6532
4 жыл бұрын
يا هيك الشغل يا بلا 😋
@mirnahanna5441
4 жыл бұрын
تسلم الله يخليك 🌷 الله كريم وتذوق منهم🌷🌷
@monanoor7885
2 жыл бұрын
تسلم الايادي
@Marochoufany
Жыл бұрын
شكرا لا اليك ويسلموا داياتك الحلوين والشرح السهل والواضح جدا 🤗🤗، رح جرّب هالوصفة عطريقتك السهلة وقلك بعدين النتيجة وانشالله خير يا رب 🙏
@jdhueor7865
3 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه لازم طحنتي البرغل بعد ما بليتيه بلبن حتي ما يفرط لما تكبسيه بالزيت لحتي يطلع اطيب لازم عشرة أيام تخمير مع التحريك كل يوم حتي وبعدين تكعزليه وتنشفيه وبعدين تكبسيه بالزيت هيك اطيب وما يضل طعمة البرغل فيه
@crystalsapphire6343
3 жыл бұрын
يعطيكي العافية طريقة حلوة وسهلة وان شاء الله ناوية اعمل الكشك ع طريقتك وببقا بخبركن النتيجة ❤😊
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
Merciiii♥️♥️♥️
@ghadael-oud5251
3 жыл бұрын
Mille merciiiii.... Vous êtes la meilleure!!! Très bon travail...
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
Merciiii Beaucouppp Madame Ghada ❤️❤️😘😘
@josephbitar8876
4 жыл бұрын
👍👍👍👍
@houdaburhan5073
3 жыл бұрын
يسلم دياتك
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@salwa1150
3 жыл бұрын
تسلم ايدج
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@user-yq6pp6ts3i
Жыл бұрын
تحياتي مدام بصير برغل ناعم
@user-jh3sc8ri7m
10 ай бұрын
الله يعطيك الف عافيه وشكرا كتتتتتر لألك بدي اسألك اذا فيني اعمل الكشك بلبنه مكعبله ومحطوطه بالزيت عملت لبنت وبعد فترة صارت طعمتها مو طيبه فيني استعملها بصنع الكشك ولكي جزيل الشكر
ممكن بس ما بيشرب اللبنة و البن منيح الافضل خشن ❤️❤️
@chadimobile3488
2 жыл бұрын
لو سمحتي انا عملت نفس الطريقه ونشفتون كتيير منح بس حتطيتون بللزيت فسسخو معي شو السبب
@ghadael-oud5251
3 жыл бұрын
لو سمحتي...هل نضع نفس كمية اللبن واللبنة لتحضير الكشك الناشف؟ الف شكر
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
ممكن زيادة اللبنة حسب نوعية البرغل ❤️❤️
@manalette
3 жыл бұрын
لو سمحت فينا نستعمل البرغل الخشن الأسمر او لاء؟
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
ممكن استعمال البرغل الاسمر والطعمة طيبة ولكن الفرق باللون لن يكون ابيض
@manalette
3 жыл бұрын
أوكي حبيبتي شكرا كتير عالرد كلك ذوق 🌹🌹🌹🌹
@sasu4033
Жыл бұрын
البلاستيك يتفاعل مع اللبن
@Chhuf678
3 жыл бұрын
أنا بالغلط استخدمت برغل ناعم هل ينفع ؟
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
ينفع بس مش نفس النتيجة ❤️❤️
@Chhuf678
3 жыл бұрын
@@mirnahannabitar5610 شكرا على الرد ولو انه متأخر 6 شهور. المهم إن الكشك طلع فيه ريحة مو حلوه ورميته . الظاهر كان المكان حر زيادة عن اللزوم ولكن عشان تعبت فيه أكلته شوي رغم انه كان متعفن .
@gittanasr6546
3 жыл бұрын
ممكن بدال البنة كمان لبن؟؟
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
باللبن بتصير كتير رخوة وتاخد وقت بالتنشيف الافضل لبنة 🌹
@memelaeeth6121
10 ай бұрын
ممكن نستغني عن الملح يعني لو ملعقه ملح بتكفي ؟
@mirnahannabitar5610
10 ай бұрын
الملح يحفظ الكشك والاستغناء عنه يعرض الى فساده
@user-gs2hp8nq4u
2 жыл бұрын
بقدر استغني عن اللبنه؟ و اكتفي بالزبادي؟
@mirnahannabitar5610
2 жыл бұрын
ممكن تكتفي بالزبادي بس رح تصير كتير رخوة ورح تحتاج وقت لتنشيفها
@user-gs2hp8nq4u
2 жыл бұрын
@@mirnahannabitar5610 هيو بدأ يجمد، بس لسه لازم يجمد كمان. سؤالي متى اعرف انه بكفي و ابدأ اكعزل و احط بالمرطبان مع الزيت؟ انا حاطاه في تبروير بغطاه نفسه. هل لازم ألفه ب بطانيه او احطه في الشمس؟ و شو بتقصدي بالرطوبه؟ هل الكمر بالغطا هو سبب الرطوبه؟
@mirnahannabitar5610
2 жыл бұрын
مرحبا . بقصد بالرطوية انو لازم ينشف منيح ممكن وضع قطعة قماش ع وجه الكشك لسحب الرطوبة وتغيير القماش كلما اصبحت مبلولة حتى يشتد الكشك وتصبح جاهزة للتكوير
@mirnahannabitar5610
2 жыл бұрын
وبعد التكوير ايضا يجب وضعه على القماش
@mirnahannabitar5610
2 жыл бұрын
لا داعي للشمس فقط في البراد
@user-pw5px3ek9k
2 жыл бұрын
😂😂😂
@chadimobile3488
3 жыл бұрын
بليز انا عم نشفو منيح بس عم بيفسخ معي بعد ما حطو تنشفو
@user-gs2hp8nq4u
2 жыл бұрын
مرحبا، لو سمحتي انا عملت أقراص الكشك و تركتها لتنشف يومين و حطيتها بمرطبان مع زيت الزيتون بس بعد كم يوم بدأ ت الأقراص تفك منها نتف صغيره و تتساقط ( طبعا داخل المرطبان)، ليش؟ غلط هيك؟
@mirnahannabitar5610
2 жыл бұрын
مرحبا في سببين للتفكك : اولا ممكن يكون الملح قليل وتاني سبب ممكن داخل الاقراض بعدو مش ناشف منيح 🌹
@user-gs2hp8nq4u
2 жыл бұрын
@@mirnahannabitar5610 بس من بره كان ناشف، عمل قشره و كانت متشققه!!
@user-gs2hp8nq4u
2 жыл бұрын
@@mirnahannabitar5610 طيب و كيف يكون التنشيف اذا بدأ من برا و هو مغطي بالرشاش؟
مرحبا متل ما فهمت منك بدك تعملي كشك اخضر مكبوس بالزيت ؟ كشك الاخضر ما بدو شمس بيتنشف بالبراد وانا بالفيديو ذكرت هالشي وطالما كانت طعمتهم طيبة وفيهم الحموضة يعني لقطوا رطوبة ... بتمنى ما تكون الكمية كتيرة وما تكون كمان تغيرت ريحة الكشك
@desireeziade232
3 жыл бұрын
@@mirnahannabitar5610 lhamdella lkamiyi alili Wheydi awal tajribi la eli Bira2yik ba3ed bla7i2 a3mol gheyron halla2 bihal fatra?
@mirnahannabitar5610
3 жыл бұрын
اكيد بأي وقت بتقدري تعملي الكشك اخضر لانو ما بدو شمس ... ولما يبورد الطقس وتخف درجة الرطوبة بيكون افضل ..
@mimo1079
3 жыл бұрын
يعطيك العافية بالصيفية بيتحملوا 24 ساعة تخمير خارج البراد إذا في مجال تجاوبيني من فضلك وإذا البيت كتير شوب كيف المفروض نتصرف هل بياخدوا وقت أقل من 24 ساعة ؟ أنا بعمل لبنة البرغل من برغل وملح ومي سخنة فقط بالشتوية بياخدوا 3 ايام تخمير برات البراد لكن هالفترة ورغم انه ما في شوب كتير متل الصيفية ما بيتحملوا يومين لهيك بدي أعرف الكشك الاخضر موجود فيه لبن ولبنة يا هل ترى بيتحملوا 24 ساعة او اقل ؟ وشكرا لك كثيرا 🌷
@mimo1079
3 жыл бұрын
آه كمان بدو وقت اطول من 24 ساعة اذا في مجال اعرف اذا بيتي كتير شوب
انا حابة اسألك عن طريقة لبنة البرغل والمي والملح لو سمحت
@mimo1079
9 ай бұрын
@@user-ro1wc7rh4y لكل كباية برغل منقى ومغسول ومصفى مظبوط طبعا مش منقوع أبداً بتحطي له ربع كوب ماء سخنة وملعقة طعام ملح بتحركيهن مظبوط بالبرغل بتغطي العلبة بغطاء محكم وبتلفيها بكيس نايلون وبتوضعيها بخزانة ما بيدخل لها الهوا وكل 24 ساعة بتحركيهن وبترجعي تسكري الغطاء ، بالشتوية بياخدوا معي 3 أيام لكن بالصيفية طبعا يوم واحد بس تنتهي عملية التخمير بتحطيهن بالبراد او بتكعزليهن متل اللبنة وبتوضعيهن داخل مرطبان فيه زيت، زيت الزيتون بيعطيهن طعمة كتير طيبة وإذا قادرة تحصلي على خميرة غذائية بتوضعي ملعقةاو ملعقتين عند بداية التحضير بتعطيهن Vitamin B مرات بس اعمل ساندويش منهن بحط معهن جوز
Пікірлер: 77