Unser Konditor Herr Kortmann hat sich nach dem Erdbeerkuchen neulich noch mal richtig ins Zeug geworfen und unseren Juniorchef Stephan Schnieder doch ganz schön gefordert 😀 viel Spaß mit einer etwas anderen Ausgabe von „Where is the Flavour?“
ZÜRCHER QUARKTORTE
Z U T A T E N :
Für den Mürbteig:
40ml Milch
75g Zucker
150g Butter
225g Mehl
Prise Salz
Für die Streusel:
50g Butter
60g Zucker
100g Mehl
Für die Quarkmasse:
600ml Milch
175 Zucker
80g Cremepulver
750g Magerquark
2 Zitronen
75g Butter
5 Eiweiße
5 Blatt Gelatine
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Негізгі бет Kuchenzutaten raten - Where is the flavour Episode 7
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