В прошлом году делал, вся кухня в крахмале, завязал с ним. Потом остатки к кукурузе добавлял. Пол мешка подарил :)
@user-np3hz9eo2k
Ай бұрын
Напишу свою историю работы с крахмалом. У меня ПВК. Засыпаю крахмал, гидромодуль 1к4, варю 1 час в кипящей воде. Получается кисель. Далее пользуюсь термостабильными жидкими ферментами. Кисель превращается в воду через пять минут после внесения амилосубтилина. После глюкавоморина двух часов мало и трех мало, йодную пробу не проходит. Держу температуру 62*С до утра. Утром рубашкой остужаю, плотность показывает 22. Далее обычные "Воронежские" дрожжи - 4 дня и всё готово. Выход получается - 0.690 мл АС с 1 кг крахмала. Очень много трачу электричества при затирании. Но, учитывая цену, по которой мне достается кукурузный крахмал - я только улыбаюсь. Работаю с крахмалом уже полтора года. Крахмал мне достается по 3 рубля 96 копеек за килограмм. В нынешних реалиях у меня почти бесплатное сырье. Ректификат получается отличный, а дистилят безвкусный.
@user-fp5tz3vm3y
Жыл бұрын
Развожу кипятком, всё ок, в кисель не превращается, но выход радует а цена тем более. Сбраживаю Кодзи синяя пачка всё ок 👍
@user-fp5tz3vm3y
Жыл бұрын
У меня запах кваса , вкус сладкий, вкус отличный
@user-pl8xp4zd1p
Жыл бұрын
Саламалейкум!
@user-xt6jb7nf3k
9 ай бұрын
Делаю исключительно из муки и крахмала .
@leksus1010
Жыл бұрын
Слава богу на Кубани и кукурузы и риса и пшеницы пока хватает, так и буду из них делать Спасибо за видос✊🏻✊🏻✊🏻
@Fucht4567
Жыл бұрын
Кукурузу проращиваете или в муку и пророщенное зерно измельчаете? Автор видео читал не ту статью и не ту передачу…😂 принцип ферментации знает по телевизору:)
@_Kot_Z
Ай бұрын
Переезжаю на Кубань, буду тоже гнать самогон. Сейчас гоню на Камчатке, у нас с сырьем туго😢 Но гнали, гоним и будем гнать😂
@andreivarlamov350
Жыл бұрын
Приветствую братья Самогонщики, а ролик с БИШКЕКСКОГО февраля будет?
@ALCOVITA
Жыл бұрын
Стараемся...
@user-in8fr1eh1t
Жыл бұрын
Добрый вечер! Александр где вы брали крахмал?
@ALCOVITA
Жыл бұрын
Через олх
@nurisnuris-cu1hx
Жыл бұрын
Значит можно и , как обычно , как солод ? Сделать затор , с температурной паузой без ферментов ?
@ALCOVITA
Жыл бұрын
Нет. С ферментами
@nurisnuris-cu1hx
Жыл бұрын
@@ALCOVITA гнали с укреплением , то есть никакой ароматики . А если прямотоком через медь ?
Пікірлер: 19