Mehevät tomaattiset lihapullat on yksi lempireseptejäni. Helppo tehdä arkenakin. Teen pyöryköitä isomman satsin, että niistä jää myös lounaaksi tai naposteluun.
KULINAARIN MEHEVÄT TOMAATTISET LIHAPULLAT
2 sipulia hienonnettuna
2 rkl öljyä
2 siivua vaaleaa leipää tai noin 1 dl korppujauhoja
1,5 dl vettä
0,5 dl tomaattipyreetä
400 g nauta-sika jauhelihaa
1,5 tl kanelia
1 rkl kuivattua rakuunaa
1 rkl kuivattua timjamia
1 rkl kuivattua basilikaa
0,5 tl chilijauhetta
mustapippuria myllystä
1 kananmuna
Ruskista sipuli öljyssä. Murustele leipä kulhoon ja sekoita tomaattipyreen ja veden kanssa. Anna turvota hetki.
Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele pyöryköiksi paperoidulle uunipellille. Paista 200 asteessa 15-17 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi perinteseen tapaan ruskean kastikkeen ja perunamuusin kera. Kylkeen sopii myös maustekurkku tai säilötty punajuuri.
@kulinaari @atriasuomi @gastromat_suomi @muttinordics @santamariafinland #lihapullat #meatballs #arkiruokaa #foodblogger #ruokablogi #kokki #chef #foodvideo #recipevideo #foodtiktok #recipetiktok #foodreels #recipereels #tiktoksuomi
Негізгі бет Kulinasrin mehevät tomaattiset lihapullat
Пікірлер