今回はクリスマス!ということで初めてのチキングリル作り!これは手間がかかる💦
でも作ってみたらむちゃくちゃ美味い😋
正直作った方がいいような気もするけど、経験出来て良かった。クリスマス楽しもう!
いい子にしてたからサンタさん来ないかなぁ(*´ω`*)
今回の材料は?
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鶏肉 1羽
パセリ 大さじ1
ニンニク 小さじ1くらい
塩胡椒 小さじ1
好きな具材(今回はしめじ。レモンとかあれば入れちゃお)
黒皿に乗せる野菜(しめじ、パプリカ、玉ねぎ、じゃがいも)
・揉み込む油
油 適量
ガーリックパウダー 大さじ1
塩胡椒 適量
ローズマリー 適量
・ブライン液
水 200ml
塩 大さじ2
砂糖 大さじ2
ニンニクチューブ 適量
パセリ 適当
・グレービーソース
残った焼き汁
水 好きな濃いさになるまで
調理酒 大さじ2
はちみつ 大さじ1
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です!( '꒳' )
作り方は?
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1.鶏は凍ってたら解凍。
2.ブライン液を作って、解凍した鶏肉を1日漬け込む。
3.揉み込む油を作って、ブライン液に漬けた鶏肉に揉み込む。
4.鶏の中にパセリ、ニンニク、塩胡椒、好きな具材を詰め込み、足を縛る。
5.好きな野菜を切る。(しめじ、パプリカ、玉ねぎ、じゃがいも)
6.黒皿に鶏肉と野菜を乗せて、野菜には油と塩胡椒をかけて、190度のオーブンで80分焼く。
7.焼き終わったら皿に移し、焼き汁を鍋に移す。
8.グレービーソースを作って完成!
9.切り分けたりしてグレービーソースをかければ完成!
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です!d('∀'*)
ご視聴していただきありがとうございました!私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです!コメントまたはTwitterのDMにお送りください!Twitterのフォローもよろしくお願いします!
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#チキングリル
#クリスマス
#料理
Негізгі бет 【クリスマス】によく出るチキングリルを作ってみたら大変だった💦
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