#kursusmasak #kursusonline #FatmahBahalwan #FrozenFood #NCC #ChickenKaraage
Bahan-bahan:
2 buah fillet dada ayam, potong-potong
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Bahan Pelapis:
450 gr tepung terigu
50 gr tepung tapioka
1 sdt baking powder
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Bahan lain:
500 gr minyak goreng
Cara Membuatnya:
1. Bahan A diaduk rata semua. Diamkan 15 menit.
2. Lapisi ayam dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Sisihkan.
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Untuk keperluan bisnis frozen food, goreng asal matang saja. Tidak perlu sampai kecoklatan, supaya customer dapat menggoreng ulang tidak sampai gosong.
=======================================================
Ikuti kursus masak online webinar selanjutnya:
Materi : Frozen Food # 2: Ha kau Dimsum & Sioe May
Waktu : Senin, 19 Agustus 2019 pkl 10:00 WIB
Investasi : Rp 100.000,- (seratus ribu rupiah)
Transfer : Bank BNK no 0387164650 a/n Joko Intarto
Pendaftaran : WA admin (Mbak Nurleni) +62 813-1065-6798
Негізгі бет Kursus Online Frozen Food # 1: Chicken Karaage
Пікірлер: 162