Дякую за рецепт.Так робить моя мама. Дозволю собі маленьке зауваження.Знімайте коротші відео,але частіше це краще заходить людям.Дуже добре,що українського ютюбу стає більше.Підписка на канал. Підтримаємо своє.❤
@ТамараКовальова-с3в
Жыл бұрын
Підтримую український канал! Не хвилюйтесь так, ви гарна господиня. Щось якщо не так,то пееглянете і перепишите. Дякую за рецепт,спробуємо. Вам бажаю здоров'я, сили і миру всім нам!
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Дякую за підтримку!
@АннаСамойлюк-р2л
2 ай бұрын
Трошки менші записуйте відео,бо справді задовге.трошки вже нарізаної зелені і огірків положили,сказали що і записали не 12 хв,а 2 хв.Не інтересно дивитися, як ріжеться перебирається і т. д. А так дякуємо ,що учите нас корисних справ для сім'ї.Здоров'я і успіхів.
@Tatyana_Korsun
Жыл бұрын
Вітаю! Дякую, що поділилися своім рецептом !Теж без кропу не уявляю консервованих огірків,а ще листя вишні та смородини - цеж такий чудовий аромат!!Вподобайка ,підписка!Заходьте в гості!Здоров'я, добробуту, а головне - миру!
@EBA1957
Жыл бұрын
Гарна господиня. А скільки можуть стояти не перекисшими? Кіп'ятком і зразу в погреб я не робила.Пробувала різні рецепти,але всерівно вкисають,а у моїй сім'ї не люблять кислих огірків,та і взагалі кислого. Попробую ще так як Ви. Миру, добра, злагоди і Чистого неба Вам і Вашій родині і НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ.
@НадеждаГригоренко-м9у
Жыл бұрын
Все відео накладаються огірки. Багато розмов. Вибачте
@КатяМихайлова-д6ю
Жыл бұрын
Смачні огірочки, дякую за рецепт. Колись моя мама так готувала. Слава Україні, Героям Слава !Україна перемогла!!!
@ЛарісаІльніцька-и8т
Жыл бұрын
Дуже смачні,такі готує моя мама вже багато років.
@КатяГала
Жыл бұрын
Дуже багато пустих балачок
@АнатолійСеменко-р2з
Жыл бұрын
Не мучтеся,ідіть Вєрку Сердючку дивіться.Там кращі рецепти...😂
@Felicata
Жыл бұрын
У людини до 500 підписників! Ну подивились і підскажіть, що змінити! А то тільки хамити! Дуже усі грамотні , знають ,як правильно робити чи казати!
@ВалентинаКудашова-ч2б
Жыл бұрын
Слава , Украине ! Героям , слава !
@nadiavoinytska7582
Жыл бұрын
Дівчаточка,кому довго то збільшить швидкість перегляду,в правому верхньому углі зірочка,швидкість перегляду1,25 чи 1,5.
@Реалія
Жыл бұрын
Много розговора я и все люди так делают можна уснуть😅😅😅
@МоникаВей-л8н
Жыл бұрын
Можна зразу показать що огірки в бутилі і сказать що клали і залить,а то бла-бла-бла
@svitlana5443
Жыл бұрын
А як будуть киснути не здуе не зірве кришку?
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Ні, у них не буде бурного бродіння.
@ВалентинаКудашова-ч2б
Жыл бұрын
Слишком растянуто
@ii-sf7kq
Жыл бұрын
І відразу виносити в підвал чи 3 дні при кімнатній температурі а потім в підвал ?
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Вітаю! Зразу у підвал, або холодильник, щоб у теплі не бродили. Тоді будуть хрумкі і неперекисші.
@ii-sf7kq
Жыл бұрын
@@Життявкайф-х8х Дякую
@ЛюбовГолянич
Жыл бұрын
Який сорт огірків ви садите?
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Вітаю, огірки висіваю всі гібриди, спробували різні. Цього року еколь, амур, бетіна і ніборі.
@Natalia-s8f
Жыл бұрын
Я теж так квашу
@svitlana5443
Жыл бұрын
Що за сорт у вас ? Бо в мене всі з пустотою в середині, таких не люблю, дякую
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Вітаю, я в теплицю сію гібриди. В цьому році еколь, ніборі .амур, бетіна. Ми просто добре їх поливаємо.
@галинамелех-с4б
Жыл бұрын
❤😊😊
@МаріяШ-в9т
Жыл бұрын
Можна заснути поки дивишся.
@АнатолійСеменко-р2з
Жыл бұрын
Ніхто нікого не заставляє дивитись.
@galinaadams7815
Жыл бұрын
Кому як. Мені дуже подобається мова і розмова. З задоволенням послухала про огірочки, теплицю і складнощі вирощування. Згадалося своє ... Викохати огірочки без хімікатів і отрути дуже нелегко. Але ж яке воно все смачне з власного городу. Ми вимушені вже другий рік ЛАСУВАТИ овочами і фруктами з крамниць і базару. Справжнього помідора так і не скуштувала, хоча виглядає гарно. І справжнього нашого часника так і не вдалося ні разу придбати. Все китайське ... Отаке воно, життя, що починається в 60++ з 0. Наче і не було отих років. І нічого не було ... Дякую Богу, що живі і прошу у Всевишнього щоби кожен наш АСВАБАДІТЄЛЬ ( той, що сам вбивав і той, що набої подавав ) отримав по справам своїм !!! Вдесятеро !!!
@ЛарисаБсн
Жыл бұрын
13 хв.накладали в банки!
@МоникаВей-л8н
Жыл бұрын
ЩАРИЦЯ, а не ЩИР,де ви вчилися?трава жіночого роду .капець.
@EBA1957
Жыл бұрын
Все життя,наші Мами, Бабусі і ми уже з нашими онуками говорили і говоримо Щириця. Так що не дуже грамотійте.Говоримо так як домашні говорили.
@СветланаМатюшенко-л7ъ
Жыл бұрын
@@EBA1957 В нас на Сумщині завжди казали і кажуть " щирець" .
@natch6390
Жыл бұрын
Взагалі то не щАриця, а щИриця. Перш ніж повчати інших, впевніться в своїй правоті. А ще ця рослина називається амарант.
@ВалентинаЯкименко-м5я
Жыл бұрын
Багато лишніх слів а рецепт. Де?
@ВалентинаМороз-э8е
Жыл бұрын
Можно заснуть, ничего нового в рецепте нет
@Анна-х9р6ф
Жыл бұрын
Дуже довго ,нудно
@ЛюдаЛюда-п1т
Жыл бұрын
Поки дослухала до кінця, то огірки вкисли
@ГалинаЗварич-б5ь
Жыл бұрын
Дуже багато говориш, цього лишного непотрібно
@ВалентинаПіцик
Жыл бұрын
Капець нудота
@КатяРыбина-г7п
Жыл бұрын
Солi трохи забагато, двi ложки з невеликою гiркою, вибачте. Дуже багато зеленi, дуже.
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Ну, це як кому подобається на рахунок зелені, а ось солі саме норма
@ГаннаТарасова-ь3и
Жыл бұрын
Ну хто не хоче довго слухати то можна прискорити самому посунувши червону рисочку
@ОльгаПроцишина-е1ч
2 ай бұрын
Дякую за рецепт.Зараз буду для себе солити.❤❤❤
@МаріяГавриляк-в2ы
Жыл бұрын
Вибачте а ціле відео треба знімати як накладати огірки поки дійде до основного то.....
@дмитриймедведев-г3п
2 ай бұрын
Моя бабуся коли ей було рокив 80 вона ще с Керинським на балу танцювала так тоже солила огирки
@Життявкайф-х8х
2 ай бұрын
@@дмитриймедведев-г3п Гарний рецепт, що до цього часу ним користуються, то і потрібно передавати з покоління в покоління.🫠
@дмитриймедведев-г3п
2 ай бұрын
Дайте адресу приеду на пробу ваших огурцоа потом скужу подобается чи нет
@Життявкайф-х8х
2 ай бұрын
@@дмитриймедведев-г3п Пливіть по Дністрі, де гребля там і зупиняйтесь😁
@ОльгаПроцишина-е1ч
2 ай бұрын
Доброго дня,дорога наша господиня! На днях я засолила Огірочки гарячим способом по вашому рецепту під пластмасову кришку. А тепер хочу попросити ще рецепт солених огірків під металеву кришку, буду дуже вам вдячна. Продублюйте ще раз, а то я не можу знайти. Завчасно дякую вам.❤❤❤
@Життявкайф-х8х
2 ай бұрын
@@ОльгаПроцишина-е1ч Вітаю! Завтра буду солити і зніму клротке відео. За моїм рецептом потрібно замочити невеликі огірочки на 12 год у холодній воді, тоді розкласти по слоїках зі спеціями, перекладаючи великою кількістю часнику і кропу і залиьи кип'ятком (на 1л води 1ст.л солі) і залишити на 36 год. Після злити маринад і залити новий кип'ячий на 1л води 1ст.л.солі. закатати і в погріб. Смачного! Ми стараємось все солити, такі виходять малосолені.
@ОльгаПроцишина-е1ч
2 ай бұрын
Щиро дякую вам за вашу доброту.Хай береже вас Господь. Здоров'я вашим рукам❤❤❤
з мого досвіду в цьому рецепті солі забагато, сіль попередньо бажано розчинити і не в окропі, а у холодній воді, краще навіть крижаній, в кого є можливість і тоді вже рівномірним розчином заливається (холодною! водою)."Гуляють"огірки в банках 5 днів, коли процес бродіння завершиться, це видно по піні зверху, розсіл зливається і кип'ятиться і гарячим заливається назад в банку. Закатується або закривається кришкою Twist-Off, якщо відповідна тара. І все. Ніяких погребів, холодильників не треба, тим паче якщо їх і нема, зберігається і при кімнатній температурі в міській квартирі кілька років. Огірки ніколи! не перекисають, не втрачають свіжий аромат прянощів. Ми зупинили процес перекисання кип'ятінням розсолу. Спочатку солити можна в більшій тарі одразу відро чи два огірків, в кого великі врожаї чи купили одразу і одним махом з ними хочете розправитися :) По завершенню ферментації (5 днів) огірки розкласти в бажані ємності, хоч в півлітрові баночки (корнішони), додати прянощі, які бродили разом з огірками і вже в цій тарі заливати закип'яченим розсолом і закатувати. Так навіть зручніше: можна більш щільно заповнити банки (огірки піддатливі),ємність банок можна варіювати, залишається розсол, який можна закрити окремо на розсольник. А хрумкість залежить від багатьох чинників: коли і які огірки збирали і як швидко їх засолили після цього, від сорту і кількості прянощів (часник розм'якшує овочі, але без нього ніяк).
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
Дякую за коментар, я раніше теж пропагувала і закатувала, якщо зберігати у квартирі. А ви спробуйте за цим рецептом, якщо є гарний погріб, або в холодильник.
@LG2422-ua
Жыл бұрын
навіть якщо є ідеальний погріб з постійними +10, навіщо окропом заливати. так під кришками солять, заливаючи холодною водою, крижаною, (якщо є погріб, то і колодязь :) ).я цього ось не розумію, в чому прикол окропом. Процес бродіння таким методом відтягується, а не скасовується. Бродіння має побічний ефект - газоутворення і так чи так буде сифонити з-під кришки, а то і взагалі зірве ) І я дуже сумніваюсь, що НЕ перекисає. У мене, наприклад, люди, що знали тільки такий метод закваски аля-бочковий, питали як я досягаю не перекисання і вони взагалі стоять закатані. Так що щодо неперекисання великі сумніви, хіба що не встигли перекиснути, бо з̓їли і тому такі висновки )) Але.🤜@@Життявкайф-х8х
@НадіяГармаш-б7ч
Жыл бұрын
Ой коли ж ми навчимося?…
@ЛюбовГолянич
Жыл бұрын
Скажіть будь ласка, яка це зелень-щир, якщо я правильно почула, може її ще якось по другому називають...
@Життявкайф-х8х
Жыл бұрын
У нас говорять щиро, правильно щириця, це бур'ян росте на городі.
Пікірлер: 61