呂昇達老師的烘焙直播🎬#湯瑪士應援團
鳳梨酥大對決:經典鳳梨酥 VS 黃金鳳凰酥
/ thomasgroupbuy
🔸經典鳳梨酥 份量:21個 #低甜果釀鳳梨餡
材料✍️
金桶奶油 200g
糖粉 80g
雞蛋 40g
低筋麵粉 280g
玉米粉 20g
全脂奶粉 40g
手粉 適量 #高筋麵粉
製作方式🙌
專心看直播唷^^
內餡 20g / 21個
低甜果釀鳳梨餡 420g
檸檬皮 適量
低甜果釀鳳梨餡🍍🍎🍋
訂購連結在這裡唷~
🛒 reurl.cc/pZvvg8
🔸黃金鳳凰酥 份量:21個 #依思尼奶油鳳梨餡
材料✍️
金桶奶油 150g
茉依亞無水奶油 50g
糖粉 80g
雞蛋 40g
低筋麵粉 300g
全脂奶粉 20g
芝士粉 20g
手粉 適量 #高筋麵粉
製作方式🙌
專心看直播唷^^
內餡 20g 21個
依思尼奶油鳳梨餡 300g
烤熟鹹蛋黃 120g
依思尼奶油鳳梨餡🍍
訂購連結在這裡唷~
🛒 reurl.cc/pZvvg8
鹹蛋黃處理方式
噴上米酒
180度烘焙 15~18分
#烘焙直播 #烘焙食譜
#銘珍食品 #依思尼奶油鳳梨餡
#低甜果釀鳳梨餡 #呂昇達老師的烘焙市集
對了~對了!!那個很虛華的夢幻金粉還有超好用的洞洞矽膠墊
★呂昇達老師 x CHEF ART 多功能矽膠烤墊&夢幻食用金粉 ★
訂購就在這裡❤️
shopee.tw/prod...
#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
簡單 X 天然無添加 X 在家絕對做得出來➜www.pressplay....
#呂昇達老師的麵包線上課
呂昇達師傅的烘焙聖經| 14 款經典麵包不藏私
一起做出職人級的美味麵包吧🍞
► ps.yottau.net/...
#呂昇達老師上市新書
呂昇達:職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
►www.books.com....
㊙️老師的IG~快來追蹤唷
/ edison6974
✴️呂昇達老師的烘焙市集
bit.ly/2TeWX7q
Негізгі бет 呂昇達老師的烘焙直播🎬 鳳梨酥大對決:經典鳳梨酥 VS 黃金鳳凰酥
Пікірлер: 62