Ciao e benvenuti in questo nuovo video sul canale. Oggi vedremo insieme un'altro modo totalmente diverso di fare la Pasta Frolla ovvero la Frolla Sablee! Questo tipo di Frolla ci permette di creare basi di Torte, Cream Tart o anche biscotti di una robustezza che la solita Frolla normale non ci consentirebbe di fare.
Ingredienti:
330 gr di Farina di tipo "00"
150 gr di Burro freddo da frigo
80 gr di Zucchero a Velo
40 gr di Farina di Mandorle
2 Uova intere
Un mezzo cucchiaino di Vanillina o Q.B. di estratto di vaniglia
Se non volessimo usare la Farina di Mandorle andiamo ad aggiungere 40 gr di Zucchero a Velo
L'altra ricetta della Pasta Frolla : • La Pasta Frolla - Rice...
Ingredients:
330 gr of "00" type flour
150 gr of cold butter from the fridge
80 gr of icing sugar
40 gr of Almond Flour
2 whole eggs
A half teaspoon of Vanillina or Q.B. of vanilla extract
If we do not want to use Almond Flour, we are going to add 40 grams of Icing Sugar
The other shortcrust pastry recipe: https: // / watch V = iC_JgH19bJQ & t = 15s
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Qui di seguito metto i link degli attrezzi indispensabili in ogni cucina per preparare dei dolci alla perfezione!
Leccapentole in silicone: amzn.to/2UwCyhq
Frusta a mano: amzn.to/2R182Km
Fruste elettriche: amzn.to/2wJkyYb
Ciotola in acciaio: amzn.to/39AJezj ( le potete trovare anche all'ikea ad un costo contenuto )
Stampi per dolci a cerniera set da 4: amzn.to/2UNJRjE
Teglia per 12 Muffin: amzn.to/340jeMB
Pirottini per Muffin in silicone: amzn.to/33Zvz3u
Sac a Poche più punte: amzn.to/3bLxSK7
Tappetini da forno in silicone riutilizzabili: amzn.to/3dIUGw0
Coloranti per dolci: amzn.to/2WYFc15
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Негізгі бет La Frolla Sablee o Sablé - Perfetta per Cream Tart, Tartellette e Torte moderne
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