Para la esponja: 150 g de harina de fuerza, 25 g de levadura fresca, 125 g de masa madre líquida y 60 g de zumo de naranja. Para la masa de sabor: 100 g de azúcar, 40 g de miel de azahar eco cruda, 20 g de ralladura de limón, 20 g de ralladura de naranja, 275 g de leche entera, 60 g de agua de azahar de Luca de Tena y 165 g de huevo campero fresco. Para la masa final: 850 g de harina de fuerza, 20 g de sal fina y 150 g de mantequilla. Las cantidades aparecen en la web de ELLE
@ixm8189
8 ай бұрын
🍀🍀🐝🐝Hola tesoro, muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu tiempo y esfuerzo siendo tan generosa escribiendonos la receta. Muchísimas gracias por todo y sobre todo cuídate muchísimo. FELICES FIESTAS 🤩😍🤩😍☃️☃️❄️❄️🐝🐝🍀🍀🤗🤗🤗🤗
@Rosa-mq6zf
8 ай бұрын
Muchísimas gracias
@fernandamendez1006
7 ай бұрын
Se puede con levadura seca
@claudiaracca5775
7 ай бұрын
Está bien lo de 850 gr?
@davidhernandezroldan9518
7 ай бұрын
@@fernandamendez1006si se puede pero tienes que tener en cuenta que por cada 3 gramos de levadura fresca, le pondras 1 de levadura seca.
@lorediazreyes
8 ай бұрын
Que pintaca!!! Nunca le puse masa madre al fermento,voy a usar ese truco,seguro que está riquisimo.a mi me gusta hacerle dos fermentaciones.ese mismo agua de azahar es la que yo uso.😋😋
@silvanianapolitano1794
8 ай бұрын
Rosca de muito qualidade , família trabalho EXCELENTE QUALIDADE 🔝👏🙌🙏
@juanmanuelazkueazpeitia9401
7 ай бұрын
Muy buena receta. Felicidades a los dos.
@nancyreal1400
7 ай бұрын
Feluz año 2024 se ve delicioso
@pitaillas
9 ай бұрын
Fruta escarchada si o si, jajaja, como muy bien dice el papá, aunque no te la comas, menuda pinta, muy bien explicado.
@isabelcorominasvinas8091
Жыл бұрын
Mejor sin música se pierde mucha explicación,pero sois estupendos
@teresafuerteterol3206
7 ай бұрын
Me encanta la forma que habeis tenido de explicar todo el proceso. Decis que rl agua de azahar tiene que ser de la autentica. Mi pregunta es donde la encuentro? Toodas las que encuentro son aroma de agua de azahar. Esas botellas azules que habian antes ya no las encuentro. Gracias
@miguelcaceres5175
7 ай бұрын
Muy buena receta, gracias. ¿Podrían dar unas indicaciones sobre los tiempos de fermentación? Gracias de nuevo.
@user-hu5ik7ex6y
Жыл бұрын
Con enseñarnos la fórmula bastante es muy importante
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, en los comentarios de CLARAMAIN Más abajo los pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@anarocha1248
8 ай бұрын
😊 gracias
@pisama7339
7 ай бұрын
Se puede guardar la masa total en la nevera para el día siguiente?
@AnaRomero-op8mz
8 ай бұрын
Esbieta, me encanta tu receta, la fruta macerada, como la haces?
@pilarvazquez9554
7 ай бұрын
Tiene que estar buenísimo, pero por qué no va diciendo las cantidades????
@angelicaolmedo1510
Жыл бұрын
Que pinta más buena, lastima que no están las cantidades de los ingredientes :'(
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro en los comentarios de CLARAMAIN Más abajo los pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊😊
@libertadrodriguez7416
7 ай бұрын
Ya vine a ver al chef😍😍😍😍😍😍no me importa el Roscon 😂😂😂
@juanaharillo1573
Жыл бұрын
Solo lo fermentan una vez?
@mpmartin1588
7 ай бұрын
La cantidades???
@cualos1
Жыл бұрын
Hola,se ve muy delicioso,pero no tenemos medidas,sin ellas no lo podemos hacer,¿tenéis alguna manera de enseñar las cantidades?gracias un saludo
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, en los comentarios de CLARAMAIN Más abajo los pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@luciaolivera8101
7 ай бұрын
Lee los comentarios que te da la receta de como se hace
@juanmc3850
7 ай бұрын
Quiero y no puedo
@mundi8804
Жыл бұрын
Enseño como lo hago pero no como se hace. Sin cantidades es que no quieres que se haga.
@noeliac7634
Жыл бұрын
En la web sale con ingredientes
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, tienes más abajo en los comentarios a CLARAMAIN que muy generosa nos ha escrito la receta. Un saludo y cuidate muchísimo. 🤗🤗🤗
@marisolbustillo2813
11 ай бұрын
Lla pinta buena pero no vemos por dentro como queda de esponjoso
@denisseaparicio3635
Жыл бұрын
¿Pondrán la receta con cantidades disponible?
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, en los comentarios de CLARAMAIN Más abajo los pone 😊
@mpmartin1588
7 ай бұрын
Me imagino que serán secretos, no te puedes poner a hacer una receta y no dar las cantidades, es sólo publicidad para su negocio. Hay muchas recetas mejores en internet.
@Mirta-wb3jk
7 ай бұрын
En los comentarios alguien puso los ingredientes y cantidades @@mpmartin1588
@Mirta-wb3jk
7 ай бұрын
Si están ,en un comentario , busca !
@mpmartin1588
7 ай бұрын
Que igual se las ha inventado; mira alguien que se preste a hacer una buena recta te pone bien claro los ingredientes y las cantidades al principio, no tiene que ponerlos alguien que comente!!!@@Mirta-wb3jk
@anarocha1248
Жыл бұрын
Y los pesos para poder hacerlo
@ixm8189
8 ай бұрын
En los comentarios de CLARAMAIN Más arriba de los tuyos lo pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@maferortega3261
Жыл бұрын
Y las cantidades ☹️ ?
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, en los comentarios de CLARAMAIN, por encima de tus comentarios lo pone echa un vistazo. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@pider4377
Жыл бұрын
Y la receta?
@ivozerpa5034
7 ай бұрын
Que video tan escueto. Do de esta la receta? No vale la pena verlo si no hay receta. Gracias.
@vivivera16
Жыл бұрын
Donde puedo ver los ingredientes?? 🥺
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, en los comentarios de CLARAMAIN Más abajo los pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@juanalbertojuarezvillarrea4053
Жыл бұрын
Y la receta?????
@mmancera5736
7 ай бұрын
Sin cantidades no sirve el vídeo
@mariazaragoza8386
Жыл бұрын
Se vé deliciosa pero no dan medidas para prepararla en casa.
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro, en los comentarios de CLARAMAIN Más arriba de los tuyos lo pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@richardwaldrop8714
8 ай бұрын
No hay ingredientes ni receta. No me gusta esta tipo de videos. Solo quieren la audencia sin dan algo
@pisama7339
7 ай бұрын
Sí está la receta al principio
@user-sj3pw8id5p
7 ай бұрын
Pienso tienen muchas tonterias y miticulos para hacer el roscon yo llevo mas de 30años haciendolos en el pueblo y barro un saludo.
@mariefrancoisejarretieryus7363
6 ай бұрын
Hola, ¿ puedes decirme tu receta por favor ?
@priestjean
Жыл бұрын
Pero... finstro pecador de la pradera, dar las cantidades, que si no no puedorrrrr, no puedorrrrr 😀
@maria.s.b.9134
Жыл бұрын
Te lo ha dicho!!😂😂”Un poquito “de todo !!😂😂😂😂😂La peor receta 😆😆😆
@dolores3235
Жыл бұрын
Los roscones salen mejor con aceite
@encarnacionbenito3598
Жыл бұрын
Yo les hago con aceite q compro en sección grumet del CI, me sale muy bien (yo no puedo tomar mantequilla, y un nieto de 6años está con un problema de salud y tampoco), y como les gusta les hago con aceite..
@jesusvelarde5771
8 ай бұрын
el aceite solo se usa en los roscones a nivel industrial, el roscón lleva exclusivamente mantequilla , Esto es una garantía en los más artesanales que podemos encontrar en las panaderías y pastelerías, eso de que salen mejor con aceite lo dudo ya que todo lo industrial no es lo mismo que lo artesanal.
@miryamcerezo2874
9 ай бұрын
En el momento q dices yo le pongo masa madre y resulta q no dices como haces la masa madre, dejo de ver el video....y las cantidades pa cuando?la peor receta, sin duda
@bram1251
4 ай бұрын
Las cantidades están o en la web de ELLE o en los comentarios, la masa madre dijeron que es opcional, lo cual no implica directamente a la receta
@lucialenero7471
8 ай бұрын
Pues nada dejo de veros y punto, buscaré otra receta que me ponga cantidades 😡
@ixm8189
8 ай бұрын
Hola tesoro en los comentarios de CLARAMAIN Más arriba de los tuyos lo pone. Un saludo y cuidate muchísimo 😊
@vggaaa
8 ай бұрын
Estos panaderos españoles son egoístas por no dar la receta con los ingredientes correspondientes para sacar porcentaje, me imagino como un briosh...
@teresaesaesa
8 ай бұрын
Está la receta en los comentarios.
@ixm8189
7 ай бұрын
Hola tesoro, que comentario más desafortunado sobre el egoísmo de estos panaderos españoles. Siempre criticar sin saber. La receta está en la página web de ELLE y también lo tienes en los primeros comentarios de una persona que amablemente lo ha escrito para TOD@S. Fijate tú que egoísmo y secretismo. 😔😔🤨🤨😱😱🤪🤪😞😞
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