Merci bien Francy pour la recette de la Sapa. 👍👍J'aime beaucoup vos vidéos. 🙋♀️ A bientôt !👏👏👏
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Grazieee a te ❤
@emanuelacuccu4011
2 жыл бұрын
Oltre alle scorze d'arancia si mettono anche dei pezzi di mela cotogna che oltre a conferire un ottimo sapore ,contribuisce a far addensare la sapa...
@mirjamrosic5587
3 жыл бұрын
Mamma mia Francy tu non sai quanto sono contenta di aver trovato questa ricetta. Quando andavo da mia suicerina, me la regalava seeermpreee una sua sorella. Adesso invece sonno già anni che non torno in Sardegnia e sabba non ce l'ho più. Adesso con la ricetta me lo potrò fare da sola a casa mia. Grazie infinite cara Francy. Mi hai fatto un regalo veramente super speciale. Ti abbraccio forte, forte🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️❤🍀
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Ciao carissima, sono certamente felice che questa ricetta ti sia stata utile. In effetti è molto difficile da trovare buona e densa come piace a noi....l'ideale quindi è farsela da soli 😊 un abbraccio carissima
@mariateresacogodi7435
3 жыл бұрын
Bravissima non riuscivo mai a trovare la Saba adesso grazie a te ho risolto il problema compro luva e mi metto all'opera grazie mille
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Sono felice 😃 🌞 di esserti stata utile
@pinameloni6440
10 ай бұрын
Troppi brava Francy 👏👏 mostra sempre le tue 😊
@LERICETTEDIFRANCY74
9 ай бұрын
Grazie mille 😘😘😘
@lucapiozzipescainspiaggia
3 жыл бұрын
Ciao ragazzi che nostalgia questa ricetta una cosa del genere la facevo anche mia nonna quando facevamo la vendemmia. Complimenti per la qualità del video 👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Grazie mille 😊😊
@mariabrunasollai9011
2 жыл бұрын
Brava ♥️che bonaaaaa sa saba 🙏
@grazianapiras2549
3 жыл бұрын
Una consistenza perfetta!!! Grande Francy ciao😘
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Grazie carissima ❤❤❤❤
@mariarosacarlino7966
3 жыл бұрын
Ciao Francy sei bravissimaaaaaaa a me piacciono tantissimo le ricette della Sardegna ,i miei figli cognome sardo la loro origine ,in casa mia prevale la cucina sarda ma anche io la adoro tantissimo a te tanti complimenti sei super 👍👍👍👍
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Grazieee carissima sei davvero molto gentile 😍😍😍
@interno10instanthotelrome6
3 жыл бұрын
Ciao Carissima Francy❤ adoro le ricette tradizionali 👏🏻👏🏻👏🏻 sei Bravissima 👏🏻👏🏻😍 questa ricetta con il mosto è ottima anche se è il procedimento è un po' lungo! Hai ragione non farko caramellare! grazie mille dei consigli e delle spiegazioni 😘♥️👍🏻34👍🏻Kisses Maria ❤😍🙋♀️
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Grazie a te carissima ❣❣❣
@MisterKitchenintheworld
3 жыл бұрын
Bravaaaa questa è una ricetta che non poteva mancare
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Siii assolutamente poi io adoro la sapa❤❤❤
@mariafatimaallegria3033
7 ай бұрын
Molto brava
@LERICETTEDIFRANCY74
7 ай бұрын
Grazie mille ☺️
@maria-teresadalba8284
3 жыл бұрын
GRAZIE un saluto del Belgio 🇧🇪👍👏🇧🇪
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Un abbraccio dalla Sardegna ❤❤🥰🤗
@ParisInCucina
3 жыл бұрын
La fanno anche nel paese di mio padre nelle Marche, buonissima, complimenti
l' uva bianca è tassativa o può essere utilizzata anche l' uva nera dolce, tipo uva fragola o uva rara? Grazie
@LERICETTEDIFRANCY74
28 күн бұрын
Altre qualità di uva conferiscono un sapore diverso al prodotto finale . Io ho sempre usato l'uva bianca.
@silvy8834
3 жыл бұрын
Grandiosa
@chiccaportas5335
Жыл бұрын
Ciao Francy, ho letto la ricetta della sapa, la devo assolutamente fare, ma è un problema trovare le arance biologiche fresche, posso sostituirle con un'altro aroma? che non siano i chiodi di garofano, che a me non piacciono, mi dai un consiglio? grazie mille, un grande abbraccio, 😊😊👏👏🥰😘🌼🌼💞💞
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Ciao cara, se nn trovi le arance biologiche potresti usarle ugualmente l'importante è che la scorza sia edibile, se propria non trovi potresti usare una fialetta di aroma di arance.😊
@nicolettamusica4916
3 жыл бұрын
Bravissima francy, farai anche il pane con la sapa?
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Magari in un prossimo video...
@francescapipia2137
3 жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta 😄 volevo chiederti se la scorza di arancia va tolta o lasciata a fine cottura
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Ciao cara io lho tolta, ma potresti anche lasciarla 😊
@francescapipia2137
3 жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie sei bravissima buon lavoro 😁
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Grazie mille ❤❤❤
@gian-pieroasara7414
2 жыл бұрын
Sehr gut 😋
@ignazio5241
Жыл бұрын
Ciao Francesca, si può usare la saba in un impasto dei croissants ?
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Non ho mai provato, però potrebbe essere una valida idea da provare.
@elisaiovine2787
Жыл бұрын
Si può usare anche l'uva fragola ?
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Te la sconsiglio... Meglio uva o da tavola.
@giuliagallo9779
2 жыл бұрын
Ciao anche in Calabria facciamo questa preparazione si chiama in dialetto vinu cuttu
@LERICETTEDIFRANCY74
2 жыл бұрын
"Vinu cuttu", mi piace. E il procedimento è lo stesso?
@giuliagallo9779
2 жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 si uguale
@nicolosa8171
11 ай бұрын
Da noi si fa con il mosto di uva nera perché quello di uva bianca è troppo acido. Inoltre lo lasciamo ridurre senza aggiungere nessun altro ingrediente.
@LERICETTEDIFRANCY74
11 ай бұрын
Grazie per il tuo contributo, ho notato che in diverse parti della Sardegna, viene preparata in maniera diversa.
@soniaattene3261
Жыл бұрын
Anche a Roma non si trova ...
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Con un po' di tempo e pazienze la puoi sempre fare a casa così come spiegato nel video.
@guidogiorgio4364
2 жыл бұрын
Quanto dura? Ha una scadenza? Grazie
@LERICETTEDIFRANCY74
2 жыл бұрын
Se conservata bene anche un anno.
@chris131178s
3 жыл бұрын
👏👏👏
@valeriagarofalo3993
Жыл бұрын
Bella ricetta. Ho visto che hai sostituito la pentola d acciaio...o mi sbaglio?
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Si con una un po più piccola, visto che il volume si era decisamente ridotto! Giusto per comodità.
@valeriagarofalo3993
Жыл бұрын
Grazie per la risposta. Comunque, devo dire che la seconda pentola, in base alla mia esperienza, è la migliore. Io la uso per le marmellate. Buon lavoro
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Grazie Valeria!😘
@tamarausai7875
Жыл бұрын
Io lo cuocio col Bimby ,mi potresti dire se va bene a 80 ° per un'oretta circa
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Io non uso il Bimby, non saprei.
@annarosalollobrigida6414
2 жыл бұрын
Si può fare al micro
@LERICETTEDIFRANCY74
2 жыл бұрын
No mi spiace
@danielamascia9105
Жыл бұрын
Ciao Francy, puoi aiutarmi? Ho comprato 1 anno fa la sapa da un signore sardo. Mi sono avanzati 2 barattoli ma aprendo ne uno mi sono accorta che è duro si è solidifica ti tantissimo. Cosa devo fare? Sarà ancora buono?
@LERICETTEDIFRANCY74
Жыл бұрын
Prova a metterla un po' a bagnomaria, quando si sarà ammorbidita un po' comunque assaggiala.
@danielamascia9105
Жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie mille, sei sempre gentilissima! 😘
@alessiabasciu4931
3 жыл бұрын
Stavo cercando da tempo il procedimento.. Tempo di consumazione? Grazie. 🤗
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Ciao carissima, come ho detto quasi alla fine del video il tempo di cottura è di circa 2 ore e mezzo. Si può conservare la sapa mettendo in un vasetto creando sottovuoto anche fino a 2 anni.
@jolezia783
3 жыл бұрын
Guardando il video si nota che la pentola è stata cambiata. Si riferisce a un'altra preparazione o si è cambiata la pentola?
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
Buongiorno cara, la pentola è stata cambiata perché con la cottura il prodotto si è ridotto come è giusto che sia... infatti siamo passati da 3.5 l di mosto a 6/700 g di prodotto finale. Perciò usare una pentola troppo grossa per quel quantitativo è scomodo. ECCO perché è stata cambiata la pentola 😉
@lauracoiana6216
3 жыл бұрын
Stai cercando il pelo nell'uovo?🤣🤣 devi essere una fan accanita hahaha
@jolezia783
3 жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie di avermi dato la spiegazione. Volevo sapere se si dovesse cambiare la pentola perché se si vuole che le ricette vengano bene bisogna essere precisi. In effetti una pentola troppo grande non è adatta a un volume ridotto.
@LERICETTEDIFRANCY74
3 жыл бұрын
@@jolezia783 è intuitivo passare da una pentola grande a quella un po più piccola, ma solo per comodità, volendo potresti anche continuare con la preparazione nella stessa pentola, in quanto non pregiudicherebbe affatto il risultato finale. È una scelta tua 👍buona giornata.
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