HOZZÁVALÓK:
1,6 kg burgonya
60 dkg sertés karaj
20 dkg füstölt szalonna ( Kevés zsír, ha pótolni kell. A szalonnától függ, hogy mennyire zsíros. )
3 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1-2 db paprika
6-7 dl tejföl ( a tejfölbe 1 púpos kávéskanál paprika, ízlés szerint só, bors és akár egy pici fokhagyma granulátum is mehet, de azt csak finoman használjuk ) Kóstoljátok meg. legyen lágyan jó íze, de nem túl határozott és főleg nem túl fokhagymás, mert elviszi az ízvilágot.
kevés tej, vagy víz a tejföl lazításához
1 db tojás a tejfölbe, de simán kihagyható
Kavart fűszer:
2 púpos teáskanál fokhagyma granulátum
1 púpos kávéskanál bors
1 púpos teáskanál só
A krumplira egy kevés rozmaringot szórtam, ami elhagyható.
170 fokon, alsó- felső sütésen kell sütni, míg a tetejének a színe jó lesz.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Негізгі бет Lacikrumpli ( húsos egytálétel )
Пікірлер: 85