RICETTA:
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INGREDIENTI:
Ingredienti
Per le lasagne di pesce con pesce surgelato:
700 gmisto di pesce (surgelato)
1 spicchioaglio
1 bicchierevino bianco
olio extravergine d’oliva
sale
Con il pesce fresco:
250 gLasagne (secche)
400 gCozze
400 gVongole
200 gTotani
200 gpesce bianco (io cernia)
200 gGamberoni
100 gGamberetti
5Pomodorini ciliegino
2 spicchiAglio
Vino bianco
Olio extravergine d’oliva
per la besciamella
acqua o brodo
60 gFarina 00
60 gBurro
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