In questo panel del Festival del Made in Italy 2024 torniamo al settore della gastronomia, ma stavolta per andare a parlare con esponenti del mondo della ristorazione: qui artigianalità, qualità e innovazione vanno di pari passo. Ma cosa significa lavorarci, oggi?
Sono intervenuti:
Carolina Sardelli (Giornalista Televisiva)
Rossella Cerea (Owner e General Manager Da Vittorio)
Raoul Tiraboschi (Vicepresidente Slow Food)
Davide Comaschi (Campione del mondo di pasticceria e cioccolateria)
Giacomo Bullo (Communication Manager ALMA)
Nicolò Quarteroni (Direttore Ferdy Wild)
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