#buttercream #curd #ganachecoco
salut à tous, aujourd'hui je vous propose un gâteau sur le thème du foot, composée d'un biscuits vanillé, fourrée de curd mangue passion et ganache coco , le tous recouverts d'une délicieuse crème au beurre à la meringue suisse.
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INGRÉDIENT:
pour le biscuits à la vanille
• Biscuits à la vanille ...
pour le curd mangue passion
• Curd Mangue Passion sa...
pour la ganache coco
• layer cake mangue coco...
• Layer cake vanille gan...
- 200g de chocolat blanc
- 150g de crème chaude
- 250g de crème froide
- 50g de mascarpone
- 50g de copeaux de coco
- 50g de crème de coco( facultatif)
- arôme coco
pour la crème au beurre à la meringue suisse
• Crème au beurre à la m...
• la crème au beurre à l...
Негізгі бет layer cake mangue passion coco.
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