Dzis pyszna lazania z lososiem i szpinakiem i delikatnym sosem beszemelowym
Skladniki na ok. 6 Porcji:
ok.400 g Lososia
250 g szpinaku
1 cebula
1 zabek czosnku
sol ,pieprz
1 lyzka masla + 1-2 lyzki oleju do podsmazenia cebuli i szpinaku
2 lyzki masla
1 kopiasta lyzka maki pszennej
ok.25-35 ml mleka
sol,pieprz galka muszkatolowa
0o.150-20 g krem fraiche (fresz)
ok.1 platow lasanii
ok.100-150 g startego sera
cebule i czosnek posiekac i podsmazyc na masle i oleju.dodac szpinak i dusic przez ok.1 minut.
z Lososia odciac skorke i pokroic w nieweilka kostke
w garnku roztopic 2 lyzki masla,dodac make i dokladnie wymieszac.smazyc przez ok.1 min. uwazac aby maslo z maka nie bylo zbyt brazowe.nastepnie wlej mleko i dokladnie wymieszaj aby nie byly grudku. Zagotuj ciagle mieszajac. Sos najlepiej gotowac na nieweilkim ogniu przez ok.10 minut czesto mieszajac. dopraw sola i pieprzem oraz dodaj duza szczypte galki.nastepnie dodaj krem fresz i zagotuj.do sosu dodaj lososia t garnek trzymaj jeszcze na ogniu przez ok 3-5 min.
na dno naczynia zaroodpornegp posmaruj troche sosu
nastepnie pokuladaj 3 plastry lasanii
nastepnie szpinak
sos z lososiem
posyp serem
czynnosc powtorz:
plastry lazani
szpinak
sos z lososiem
plastry lazani
szpinak
losos z sosem ser
calosc bedzie pieczona w piekarniku rozgrzany do 18 stopni przez ok.3-40 minut.
#Lasagne #Szpinak #Kasiazeslaskagotuje
Негізгі бет Фильм және анимация Lazania z lososiem i szpinakiem
Пікірлер: 61