Merci beaucoup pour ce partage et recherche, gratitude ❤❤❤❤
@reine-mariebaradat2503
4 жыл бұрын
Bonjour Philippe, à force de manger des légumes sauvages je ne fais plus attention à leur goût un peu amer. Cependant je les cuisine d'une certaine façon. Je n'ai pas encore essayé avec le panais mais voilà comment je procèderai : 1) - après nettoyage j'enlèverai la partie fibreuse de la racine et la couperai en petits morceaux, de même pour les fanes. 2) - Faire revenir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un demi oignon coupé finement, doucement sans le colorer durant 3-4 minutes. 3) - ajouter 2 grosses gousses d'ail finement coupées toujours à feu doux. 4) - ajouter 1 cuillère à café rase de curcuma, un peu de thym, saler, poivrer. 5) - couvrir d'eau à fleur et laisser cuire 15 minutes en couvrant votre marmite. Le fait de couper menu les légumes diminue la durée de la cuisson. Cette dernière étant douce elle préserve tout le potentiel nutritif des légumes. C'est ma façon de faire avec les orties, le laiteron, les épinards etc... lorsque je ne les utilise pas crus en salade. Merci pour toutes vos vidéos qui m'inspirent et m'apprennent beaucoup. Bien à vous.
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour à vous Reine Marie. Votre préparation semble convenir parfaitement à ces légumes sauvages et témoigne de votre soin à cuisiner avec goût. On doit aimer être à votre table...Merci à vous et à bientôt
@oscaval160
3 жыл бұрын
Excellent ! Merci pour toutes ces informations !
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup, à bientôt
@mamanpitchou
3 жыл бұрын
Quel plaisir d'apprendre vos connaissances. Un grand merci.
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour Clarisse. La nature nous enseigne tous, c'est d'elle que nous apprenons, nous sommes ses élèves. Merci à vous et à bientôt
@nathaliebergeron9573
5 жыл бұрын
J'adore vos vidéos! J'en ai l'eau à la bouche! Merci!
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour Nathalie, Merci beaucoup, c'est très sympa, à bientôt
@mikedelaroute6315
4 жыл бұрын
Bonjour et merci g hâte d'y goûter...🙏
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour Mike. Cette plante a très bon goût, c'est une de celles que je préfère et surtout facile à préparer. Merci et à bientôt
@nicdu7360
5 жыл бұрын
Merci pour cette intéressante vidéo . Cru râpé ou finement haché façon semoule et les feuilles ciselées cela doit faire d'excellentes salades ou les micro nutriments ne sont pas détruits . J'attends avec impatience le printemps pour la chercher et faire des essais .Encore merci . Nicole
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Merci de nous donner des précisions supplémentaires qui permettent de comprendre comment les plantes sauvages sont de vrais légumes auquel il est nécssaire de s'habituer car ils ont été délaissés pour des légumes industriels sans véritables vertues mais facile à se procurer. Les premières pousses de panais sont déja visibles mais sont encore un peu petites. C'est la qu'elles sont les meilleures par contre. Merci à vous et à plus
@jeanfrei9073
5 жыл бұрын
attention plante urticante : celle de mon jardin forestier me font des cloques surtout pendant les grandes chaleurs et au soleil (photo sensibilisantes).
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour Jean. Certaines espèces ont cette particularité, mais pas toutes. C'est une plante que j'aime beaucoup pour son goût et sa facilité à trouvé et je n'ai encore jamais eu de réaction avec cette plante, mais je sais que certains en ont surtout avec le soleil. Le mieux est d'y aller doucement. Merci à vous et à bientôt
@oscaval160
3 жыл бұрын
À moi aussi ! J'ai gardé les cicatrices plus de deux ans !
@arch1arch213
Жыл бұрын
ma grand-mère les ramassait régulièrement pour ses lapins sur le talus de son chemin vicinal ; jamais entendu dire qu elle devait mettre des gants... En Franche-Comté.
@josianehaller2657
5 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est clair Je pense pouvoir les reconnaître Et il me tarde de les goûter Je viens de faire un pesto d'alliaire et j'ai fait découvrir la plante à ma voisine qui en avait un superbe pied dans son jardin Merci encore
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Vous verrez cette plante est vraiment très bonne de goût. Habituez-vous au goût et ensuite faites des préparations plus complexes que celles que je présente qui sont simplifiées pour être compréhensibles. L 'Alliaire est bonne en salade aussi avec d'autres plantes. En général si on veut avoir le goût de l'ail, il faut la faire tout de suite car en séchant il se dissipe. Comme pour toutes les plantes sauvages qu'on mange pour la première fois, il faut en manger assez peu au cas ou, et le temps de s'habituer. Néanmoins le panais sauvage est facile à reconnaitre. En ce moment les pieds sont encore tendres en plus. A plus
@yannickduchene305
5 жыл бұрын
Attention à ne pas la confondre avec une autre quand‑même. Ses feuilles ressemblent un peu à celles de la berce, par leur structure. La berce est comestible aussi, mais il faut toujours être sûr avec les plantes, certaines sont vraiment dangereuses.
@conkick1192
5 жыл бұрын
Bonjour, Merci pour tout ces conseils, moi je ne connais que quelques plantes comestibles et celle là, je ne connaissais pas. Merci et bon voyage.
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. C'est bien de connaitre quelques plantes, elles nous accompagnent partout quand on est dans la nature, parfois on peut même leur parler ça fait beaucoup de bien. Merci et à plus
@docdestin9487
5 жыл бұрын
Et les gens qui disent qu'on creve de faim alors qu'avec un peu de connaissances on a tout sous la main si besoin... j'adore vos videos. Si votre livre sort je l'achete quelque soit le prix.
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Merci, le livre sort dans quelques semaines normalement et devrait coûter 12euros. A plus
@christophezener5036
3 жыл бұрын
Génial ! Merci à vous
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour Christophe. Je vous remercie , c'est vraiment très sympa. A bientôt
@yannickduchene305
5 жыл бұрын
Les fanes de panais, elles ont un goût fort en essence, comme souvent avec les apiacées. À part ça, je trouve que c’est en purée que la racine de panais est le mieux : pour la texture veloutée et le goût.
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous . C'est exact, on est en tous les cas étonné de voir à quel point cette plante sauvage est bonne à manger. Merci à vous et à plus
@marionthomas8981
5 жыл бұрын
Ooooh 😯 mais quel dommage de les faire cuire à l'eau ! Toutes les bonnes vitamines et les bons minéraux qui s'en vont dans l'eau 😢 ! Il est vrai que ce panais-ci était fibreux. Quand même... je ferai un essai à la vapeur douce ou en cuisson à l'etouffée à l'occasion. Merci pour votre vidéo !
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Beaucoup de personnes ont ce réflexe, mais est-il nécessaire vraiment de se soucier de cela tout le temps? On nous dit que c'est important mais cela l'est-il vraiment? Il existent d'autres forces en oeuvre dont ceux qui se disent scientifiques ne parlent pas et qui sont plus importantes. Je développerai ce sujet dans une vidéo plus tard. Les animaux sauvages ne se soucient aucunement des ces considérations qui sont purement comptables pourrait-on dire, et pourtant ils sont en super santé quand les hommes ne s'en mèllent pas. Cela ne veut pas dire que ça n'a aucune importance, mais si nous avons une nourriture équilibrée et vraiment naturelle( ce qui ne veut pas dire bio ), la nature s'occupe de cela et notre santé sera aussi bonne que celle des animaux sauvages. Je connais beaucoup de personnes qui cuisent les plantes sauvages à la vapeur et c'est très bon! Je n'aie pas d'ustensiles de cuisine aussi je ne présente la cuisson que sous sa forme la plus simple. Chacun peut y ajouter son art et faire de ces aliments des délices du palais. Je vous fais confiance. A plus
@R0B1N50N
5 ай бұрын
Je les mange crus l'hiver
@vlj6694
3 жыл бұрын
Merci
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour à vous. Je vous en remercie beaucoup, à bientôt
@humanimal3230
5 жыл бұрын
salut merci du partage :) vivement le livre avec de belle photo ;) Bon app !
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Le livre est prévu pour le printemps en principe. Le complication c'est que j'aimerai qu'il soit accéssible à tous et à ceux qui n'ont que peu de revenus et aussi en livre pour ceux qui veulent un ouvrage à ranger et emporter, mais là c'est plus délicat car je ne maitrise plus les prix car je désire qu'il soit bon marché pour tous, mais ceux qui peuvent l'imprimer sont chers. Du coup l'ouvrage à télécharger sera dispo avant le livre. Tu pourras le télécharger sans peine. Aller à plus
@humanimal3230
5 жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 salut ! ouais, et j’apprécie ton geste pour que livre soit accessible a tous car c'est comme ça qu'on pourra changer le monde en faisant circuler l'info gratos si possible ! ;) merci a toi j'aime beaucoup tes vidéos ! ;)
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Merci, à plus
@aloiseviolettetimmermann3876
2 жыл бұрын
Mardi 31, May 2022 Bonjour, Monsieur, Je vous suis depuis quelques heures seulement, c'est un trésor de découvertes! Merci à vous pour cet enseignement. J'ai cependant une question qui me taraude, ( et si le RENARD ÉTAIT PASSÉ PAR LÀ AVANT VOUS??? ) Pourriez-vous en toucher un mot dans vos vidéos, ce danger est bien réel. Je vais maintenant autant que faire se peut, vous suivre dans vos promenades. Aloïse, Violette Royaume de Belgique
@trekecosurvieaventure8284
2 жыл бұрын
Bonjour à vous. Il faut éviter de grossir ce qui pourrait arriver, sinon la peur de la nature s'installe et diminue notre bon sens. Il vous faut laver vos plantes sauvages lorsque vous en ramassez, comme pour les légumes, avant de les faire cuire. Merci à vous et à bientôt
@luzarsacdetoro903
3 жыл бұрын
Top!
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Merci beaucoup Luz. En ce moment , il y en a pas mal qui sont très tendres. A bientôt et merci beaucoup
@christianehopkinson1100
5 жыл бұрын
Je n'en vois pas par chez moi... Trop sec j'imagine. Merci Monsieur. Je suis absolument fan de toutes ces belles sauvages
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. On commence vraiment à les voir vers mars Avril. Chez vous si le terrain est trop sec ils seront plus menus et difficiles à repérer, je m'en rendrais compte quand je passerai par votre ile d'ici un mois et demi car je suis encore en Afrique , je ne rentre qu'à la fin du mois. Je suis content que les vidéos vous plaisent et que vous aimiez les plantes, je vous dis à plus
@charlottem7378
4 жыл бұрын
Bonjour, je suis également de Dordogne, et j'ai enlevé des panais sauvages de mon jardin, je ne le connaissais pas, ici, on l'appelle le panais brûlant, et ce n'est pas pour rien ! Cette plante provoque des brûlures graves, et extrêmement douloureuses (2e degré pour ma part) qui sont lentes à guérir, donc ce serait judicieux de le préciser quand même !
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour charlotte. C'est exact, certains panais peuvent produire cet effet, pas chez tout le monde , mais chez certains c'est une certitude. Je l'ai mentionné dans le descriptif de la vidéo d'ailleurs, car cela n'est pas systématique. C'est aussi dépendant pour certains de l'ensoleillement. Je vous remercie de le rappeler, c'est très gentil, à bientôt
@vv-iy6zc
3 жыл бұрын
Si il est pas n'ait....alors on a encore tout a apprendre de lui ....☺
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Une plante complète qui a un très bon goût, très répandues dans les endroits humides. Merci à toi et à bientôt
@vv-iy6zc
3 жыл бұрын
🥢
@SM-uy1kz
5 жыл бұрын
Merci pour le partage. Les graines du panais sauvage sont elles comestibles, merci.
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Jusqu'à présent je n'en ai pas encore mangé, mais je pense qu'il ne doit pas y avoir de problème, le mieux est d'y goûter. Il y a tant de choses dans la nature que je n'ai pas encore tout manger, en plus j'aime beaucoup les feuilles et les racines de panais, que je n'ai pas eu l'idée même de consommer les graines. Merci à vous et à plus
@airair7230
5 жыл бұрын
bsr Philippe, je vis en Dordogne et je me suis méchamment brûlée avec du panais sauvage (charabi). Brûlures au 2éme degré, longues a soigner. du coup je vois pas trop de quel panais tu parles...
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à toi. Je n'ai jamais subit ce genre d'inconvénient. Je suppose que cela a dû se faire avec le jus cru de la racine? Beaucoup de racines peuvent se manger crues mais pas toutes. En général il est plus prudent de les consommer cuites après les avoir laissé sécher une bonne journée et surtout de bien les faire bouillir. Manger des plantes sauvages est génial mais il faut du temps pour bien s'habituer, même le corps doit s'habituer. Le système digestif et le corps en général car les nutriments sont de qualité optimale et toutes les substances assimilées même celles qu'on qualifie de toxiques( jusqu'à une certaine limite bien sûr) préparent le corps à en recevoir d'autres plus tard, exactement comme pour le système immunitaire. En Dordogne en plus c'est le département ou j'en ai vue le plus. A plus, tiens moi au courant
@yannickduchene305
5 жыл бұрын
Des explications dans mon autre message à propos d’un commentaire similaire : kzitem.info/news/bejne/sIt5wICHiZN1dqA&lc=UgyVShoiIQpXe02YPkR4AaABAg.8sDoOls-ndJ8v_IIA5ibcc
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
@@yannickduchene305 Bonjour à vous. J'ai vu vos commentaires mais je les ai perdu pour pouvoir y répondre, j'en aie énormément du coup quand je les passe en public je les perds parfois. Ce que vous dites est exact, certaine personne ont même des sensibilités avec des carottes sauvages. Ceci ne veut pas dire que c'est dangereux mais bien sûr comme je le répète souvent il faut apprendre à se connaitre et sentir ses limites. Merci de vos commentaires intéressants. A plus
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
@@giovannipalombo5126 . Bonjour à vous, je vous remercie pour votre commentaire éclairé qui j'espère permettra à certains de répondre à des questions qu'ils se posent sur ces possibilités de conséquences fâcheuses liée à une sensibilité importante de la peau face à des substances qui existent dans de nombreuses plantes de cette famille entre autre. Je n'ai pas développé cet aspect car il est un peu ardu pour la plupart des gens, c'est pourquoi je vous en remercie grandement. Je ferai une vidéo sur les composants principaux des plantes mais bien plus tard quand j'aurai installé d'autres bases de biologie simples . Merci encore et à plus j'espère
@giovannipalombo5126
5 жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 Merci à vous et continuez comme ça, c'est vraiment beau.
@dgrandlapinblanc
5 жыл бұрын
Merci.
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous et merci , à plus
@Patcha-Mama
4 ай бұрын
R.I.P
@rolandbihot7944
3 жыл бұрын
Jen donnais au lapins il me semble qu'on l'appel aussi la,rhubarbe sauvage ?
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour Roland. Vos lapins devaient être content , car la plante a un goût particulier . Tout se mange dans cette plante. Merci à vous et à bientôt
@rosemondebrunolarotonda1067
4 жыл бұрын
Merci,je ne sais pas si on en trouve dans le Var ou la région est sèche ?
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour à vous. Je pense qu'il faut faire les bords de rivières pour en trouver, car ils ont besoin d'une terre un peu profonde et humide. Dans certains endroits du Var c'est trop plein de rochers, mais il y a des endroits plus verts et plus herbeux. Ça fait longtemps que je ne suis pas allé dans le Var. J'y ai habité 10 ans à Régusse vers Draguignan. Merci à vous et à bientôt
@xXSuperPirateXx
5 жыл бұрын
Bonjour Philippe, merci pour tous ces bons tuyaux, est ce qu'on peu consommer les panais et topinambour cru? Merci d'avance pour ta réponse ;)
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à toi. Le topinambour est très dur et ne casse pas des briques, mais tu peux essayer. Le panais peut provoquer des réactions chez certaines personnes, donc à moins de vouloir savoir si tu y es allergique, le mieux est de cuire la racine. A plus
@stephmouriacou6203
2 жыл бұрын
Bonjour, est ce que les graines se mangent également ?
@trekecosurvieaventure8284
2 жыл бұрын
Bonjour Steph. Je n'ai pas encore essayé, mais apparemment je serai tenté de croire que oui. Les graines ne sont pas encore mures à cette époque, j'espère y penser plus tard. Merci à vous et à bientôt
@paulchemineau7931
Жыл бұрын
Bonjour et merci pour vos vidéos, je n'ai pas trouvé le lien pour commander vos livres ni le prix.
@trekecosurvieaventure8284
Жыл бұрын
Bonjour Paul. Pour commander, il faut aller sur mon site: Trekeco survie aventure. com, mais je n'ai pas encore relancé le site. Je viens juste de rentrer d'Afrique. Cela se fera bientôt. Merci à vous et à bientôt
@bernardmorel3910
3 жыл бұрын
"La panne est sauvage" ? Si on passe l'intérieur fibreux au mixeur, plus de problème pour manger en purée ou en soupe ? La terre dans mon secteur est siliceuse, est ce que ces plantes poussent dans tous les sols ( si fa si la si ré ? ) ou dans les sols argileux, calcaires ou argilo-calcaires ? Merci pour la réponse.
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour Bernard. En général, la racine du panais sauvages est suffisamment grosse pour qu'on puisse ne prendre que l'extérieur de celle-ci qui est la plus tendre, mais si vous passez l'ensemble au mixeur, il n'y a plus de problème . Le goût sera plus fort par contre. Les panais poussent ici en Dordogne où la terre est argileuse et l'argile contient beaucoup de silice, ce ne doit donc pas être le facteur limitant. C'est aussi une régions très humide ou il y a de l'eau partout. Les panais aiment les terre où il peuvent avoir assez d'eau, sinon la racine devient dure et on ne peut plus la manger. Je vous souhaite d'en trouver, c'est une jolie plante des plus faciles à utiliser et possédant un goût agréable tout de suite. Merci à vous et à bientôt
@bernardmorel3910
3 жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 Merci de votre gentille réponse, mais pour être plus précis, ma terre est du sable avec de l'humus sur entre 30 et 50 cm d'épais résultant de la végétation tombant au sol, des secteurs plus ou moins pauvres, repérés par la végétation s'y trouvant... au-dessous "c'est la plage" : la forêt des landes, humide l'hiver mais bien sèche l'été car peu d'argile, un peu ça et là, pour empêcher l'eau de s'enfoncer... A part un peu les pommiers, les arbres fruitiers ont du mal à vivre et sont peu prolixes... avant le second empire et son envahissement par les pins, "seuls" les bergers allaient dormir de bergerie en bergerie avec leurs troupeaux, parcourant "la rase"...
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
@@bernardmorel3910 Ce que vous me décrivez ressemble aux Landes, très belles régions , mais difficile de faire pousser de nombreuses plantes pour les raisons que vous évoquez. Les pins et les fougères sont les maitres de ces sols et si par hasard dans une clairière humide apparaissent quelques espèces reconnaissables provenant de terre plus fertiles, il ne faut surtout pas en faire grand espoir pour les années qui suivront. Merci à vous et à très bientôt
@kadelapampa7497
4 жыл бұрын
L eau de cuisson à t elle des vertues?
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour à vous. Les eaux de cuisson des plantes sauvages contiennent les sels minéraux que les plantes relâchent. Elles peuvent être utilisées pour faire des soupes ou accompagner des plats. Certaines peuvent servir pour cicatriser des plaies ou des bobos en plongeant des linges dedans et en les appliquant sur les blessures. Merci à vous et à bientôt
@kadelapampa7497
4 жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 merci pour votre réponse rapide😉
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
@@kadelapampa7497 De rien, à bientôt
@mikebe8056
3 жыл бұрын
Bonjour ! J'ai vu que Google décrit le panais sauvage comme une plante toxique. QU'en dites-vous ?
@trekecosurvieaventure8284
3 жыл бұрын
Bonjour Mike. Google dit ce qu'il veut. Cela fait des années que j'en mange et je ne suis pas le seul. Vous me voyez bien le préparer et le manger sur la vidéo. C'est une plante comestible et en plus excellente de goût, tout se mange, tant les feuilles que les racines. Merci à vous et à bientôt
@AMYRO.2
4 жыл бұрын
Salut j'aimerais avoir une réponse à ma question enfet j ai regarder la répartition géographique de cet plante et il disent en aucun cas qu'elle se trouve en France ou en Belgique mais dans votre vidéo vous être bien en France non alors pq il ne disent pas qu'elle se trouve la aussi ?
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour à vous. Je vous conseille de vous fier à la réalité que vous voyez par vous même, car beaucoup d'ouvrages ou d'informations sont incomplètes, les miennes inclues, car il est très long de parler de tout. Pour ce que j'ai présenté, je vis quand je suis en France , en Dordogne et le panais sauvage est présent en très grande quantité ici. Toutes les prises de vue sont faites aux alentours de l'endroit où j'habite. A la fin de la vidéo, vous voyez la quantité de panais qui poussent, ce sont des vrais ! Je ne suis pas le seul à en ramasser en France et à en manger. J'espère que ça pourra vous aider, merci à vous et à bientôt
@AMYRO.2
4 жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 merci de votre réponse oui sa m'aide car j'avais vue plusiuer vidéo comme la votre je voix que ses en France donc je me dit pas de soucis je peut faire une fiche dessus au moin quand je sort je pourrais la reconnaître facilement et puis quand je veux regarder sa répartition il précise pas qu'elle et en Europe aussi du coup j'ai préféré vous demander pour être sur que oui ont peut la trouver en France encore merci pur votre réponse
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
@@AMYRO.2 Vous avez bien fait, content de vous rendre service, à bientôt
@franckmuller5852
5 жыл бұрын
Bonjour moi aussi je suis de Dordogne vous êtes de quelle côté ?? Vraiment super bien vos vidéos
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour Frank. Quand je suis chez moi en Dordogne je suis du côté de villefranche du Périgord, et vous? Merci beaucoup et à plus
@franckmuller5852
5 жыл бұрын
Quand j’y descends c’est a st sauveur de bergerac
@franckmuller5852
5 жыл бұрын
C’est une très belle région vive la Dordogne !!!!
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
@@franckmuller5852 OK, très chouette. Merci
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
@@franckmuller5852 très jolie région, à plus
@pirate_des_arts
2 жыл бұрын
Bonjour quel confusion possible ?
@trekecosurvieaventure8284
2 жыл бұрын
Bonjour à vous. Lorsqu'on est attentif, il est difficile de se tromper, surtout que c'est une plante qui sent bien la carotte. Seules certaines espèces de panais sont parfois photosensibles donnant des rougeurs à ceux qui sont sensibles, il faut juste ne pas se précipiter. Merci à vous et à bientôt
@-christophe-76
Жыл бұрын
Salut, c'est le même pannais qui cause des brûlures sur la peau
@trekecosurvieaventure8284
Жыл бұрын
C'est un pannais qui ressemble, mais qui n'est pas celui-là. Le pannais que je vous ai présenté ne brûle pas, je le ramasse à la main sans aune protection. Merci à vous et à bientôt
@-christophe-76
Жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 merci au prochain com
@franck1806
5 жыл бұрын
Bonjour le livre en pdf est-il sorti ? Merci
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à toi. Pour l'instant l'ouvrage n'est pas encore sorti, il devrait l'être dans le courant de l'année. A plus
@AlexZone51
4 жыл бұрын
en soupe c'est pas mal
@trekecosurvieaventure8284
4 жыл бұрын
Bonjour Lex dark. Oui, en soupe c'est très bon. Cette plante suffit pour la soupe, car elle donne les feuilles et la racine ce qui la rend bien consistante. Merci et à bientôt
@pascalughetto9076
Жыл бұрын
Dur de reconnaître ses feuilles
@trekecosurvieaventure8284
Жыл бұрын
Au début les reconnaissances sont toujours hésitantes, mais il faut persévérer; Merci à vous et à bientôt
@piracybringer4057
5 жыл бұрын
Ça ressemble un peu au céleri sauvage non?
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Oui un peu, mais les feuilles diffèrent et l'odeur, d'autre part le célerie est plus précoce dans l'année et se ramifie plus que le pannais sauvage. Merci à vous et à plus
@lolorider1286
Ай бұрын
Cuisson = Adieu les vitamines
@Philinnor
2 жыл бұрын
Ne pas toucher cette plante a main nue!
@trekecosurvieaventure8284
2 жыл бұрын
Bonjour à vous. Il ne faut pas généraliser, seuls certains panais produisent ces brûlures, ça n'est pas le cas de tous. Il faut être prudent avec toutes choses et accepter que les plantes aient leurs caractères, tout comme les êtres humains. Merci à vous et à bientôt
@christellelaudren8661
5 жыл бұрын
Les sous titres sont mal faits, certaines phrases sont quasiment incompréhensibles :(
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. Ce n'est pas moi qui fais les sous-titres mais you tube sans que je le demande. Vérifiez bien votre connexion à chaque fois car la vidéo est claire normalement, vous êtes la 1ère à me le dire et mis à part quelques vidéos elles sont compréhensibles, mais c'est gentil de me le signaler. Maintenant sur les vidéos que je fais j'enregistre à part le son , ce qui a résolu ce problème qu'il y avait sur certaines des premières vidéos que je faisais. Merci à vous et à plus j'espère
@christellelaudren8661
5 жыл бұрын
ça ne m'empêchera pas de continuer à suivre vos vidéos dans lesquelles je puise énormément d'information, merci à vous.@@trekecosurvieaventure8284
@porteghislaine2940
4 ай бұрын
@@christellelaudren8661faut avoir de bons yeux pour les reconnaître dans tout ce vert .
@inesrahane3610
5 жыл бұрын
j'adore le panais pas sauvage , encore une autre à trouver , c'est pas la saison mais on doit pouvoir prélever des feuilles pour faire un gratin sans dommage pour la plante si c'est en graine c''est peut-être pas le bon moment
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour Ines. Tu peux manger sans problème les feuilles même si le panais sauvage est en graine. Essaie de prendre celles qui sont les plus belles. Tant que les feuilles sont vertes elles sont bonnes à manger. A bientôt
@inesrahane3610
5 жыл бұрын
@@trekecosurvieaventure8284 bon je vais regarder si dans les alpes yen a autant qu'en dordogne
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
@@inesrahane3610 Bon courage et bonne chance alors, à plus
@kutnersuicide
5 жыл бұрын
Le panais, c'est comestible, mais dégueulasse.
@trekecosurvieaventure8284
5 жыл бұрын
Bonjour à vous. J'aime bien le panais sauvage il a un goût d'artichaud et de carotte qui est sympa par rapport à d'autre qui sont assez amer. C'est vrai que le goût de certaine plante est tout de même plus fort que les légumes habituels. Peut-être que d'autres plantes vous plairont plus. Merci
@porteghislaine2940
4 ай бұрын
Ça dépend des goûts il faut pas en prendre bcp ou l associer avec d autres légumes vert.Kutner.
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