Il territorio calabrese vanta un enorme patrimonio di biodiversità e uno straordinario paniere di prodotti tipici agroalimentari di qualità, tutelato a livello comunitario, costituito da 13 produzioni a Denominazione d’Origine Protetta (DOP) e 6 a Indicazione Geografica Protetta (IGP).
Bergamotto di Reggio Calabria - Olio Essenziale DOP, Caciocavallo Silano DOP, Capocollo di Calabria DOP, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Clementine di Calabria IGP, Fichi di Cosenza DOP, Limone di Rocca Imperiale IGP, Liquirizia di Calabria DOP, Olio Alto Crotonese DOP, Olio Bruzio DOP
Olio di Calabria IGP, Olio Lametia DOP, Pancetta di Calabria DOP, Patata della Sila IGP, Pecorino Crotonse DOP, Pecorino del Monte Poro DOP, Salsiccia di Calabria DOP, Soppressata di Calabria DOP
Torrone di Bagnara IGP
Video a cura di Arsac Ufficio Marketing Territoriale
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Негізгі бет Le produzioni DOP e IGP in Calabria
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