Aromatyczne, sycące i w zdrowej wersji leczo. Kawałki kurczaka z dużą ilością warzyw i ziół. To bardzo proste, szybkie i niedrogie danie w przygotowaniu a wychodzi go naprawdę dużo i można się nim najeść.
SKŁADNIKI:
•2 cebule
• 2 ząbki czosnku
•1 papryka żółta
•1 papryka czerwona
•2 średnie cukinie
•3 filety z kurczaka (ok.515g)
•4 łyżki oleju @kujawski
•¾ łyżeczki soli
•½ łyżeczki pieprzu
•½ łyżeczki papryki słodkiej
•½ łyżeczki tymianku
•1½ łyżeczki oregano
•⅓ łyżeczki papryki ostrej
•2 łyżeczki ziół prowansalskich
•1 puszka krojonych pomidorów
•2 łyżki koncentratu pomidorowego
•½ szkl wody
Cebulę pokrój w piórka, czosnek zmiażdż i posiekaj. Z papryk usuń gniazda nasienne, pokrój w większą kostkę. Cukinię przetnij wzdłuż i pokrój w półksiężyce. Filety z kurczaka opłucz w zimnej wodzie, osusz ręcznikiem papierowym i usuń zanieczyszczenia. Pokrój w wąskie paski. Na rozgrzanym oleju podduś cebulę, następnie dodaj mięso oraz przyprawy. Smaż aż zmieni kolor na biały. Dodaj czosnek, pozostałe warzywa, koncentrat pomidorowy. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu ok 15 minut, do miękkości warzyw. Jeśli chcesz, w trakcie możesz dodać ½ szkl. wody. W ten sposób zyskasz więcej sosu.
Smacznego!
/ cl6eo0kfj6e
• CUKINIA FASZEROWANA MI...
• FASZEROWANA CUKINIA FI...
Негізгі бет LECZO Z KURCZAKIEM
Пікірлер: 4