O reţetă foarte gustoasă dar din păcate uitată de mulţi dintre noi. Este o reţetă veche pe care am preluat-o de la mama mea.
Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de următoarele ingrediente:
800 grame limbă de porc sau de vită
200 grame măsline negre
2 cepe
1 morcov
1 ardei roşu
o căpăţână de usturoi
150 grame pastă de tomate
100 mililitri vin roşu
50 mililitri ulei de măsline
frunze de dafin
pătrunjel proaspăt
sare
piper
A very tasty recipe but unfortunately forgotten by many of us. It is an old recipe that I took over from my mother.
To prepare this recipe we need the following ingredients:
800 grams of pork or beef tongue
200 grams of black olives
2 onions
1 carrot
1 red pepper
a piece of garlic
150 grams of tomato paste
100 milliliters of red wine
50 milliliters of olive oil
bay leaves
fresh parsley
salt
pepper
Негізгі бет Limbă cu măsline/Tongue with olives
Пікірлер