ماشاء الله لا قوة الا بالله .. استمررررر يا محترم من فضلك ربنا يجازيك عنا كل خير
@user-tr3dv4yu3q
3 жыл бұрын
اللهم آمين
@user-jp7bp9fn2r
2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا يا شيف طريقة عمل الارز
@omranyorokan6170
Жыл бұрын
شكرا علىالوصفه ،ياريت لو تنزلنا طريقه الطاجن المكرونه والصلصه بتاعته
@user-tr3dv4yu3q
5 ай бұрын
عيوني والله
@anesaali9005
2 жыл бұрын
جزاك الله خيرًا
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
جزانا وإياكم
@mohamedmohsen4804
Жыл бұрын
ربنا يجازيك كل خير
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
اللهم آمين
@user-hi5ig3zc5x
19 күн бұрын
جزاك الله خير يا شيخ رجاء الرقم للتوصل مع حضرتك
@8adanaga723
Жыл бұрын
تسلم ايدك ❤
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
تسلمو يارب
@somaiiamostafa3919
9 ай бұрын
جزاك الله خيرا
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
جزانا وإياكم
@kareemhejaab2081
2 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
تسلم يا محترم ربنا يعزك
@yomnaahmed8532
2 жыл бұрын
توابل الصلصله اللي حضرتك قولتها يا شيف احط كام معلقه منها علي كيلو طماطم
@sherifazab5653
2 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا يا شيف
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
جزانا وإياكم
@metalallianc9332
Жыл бұрын
الله يرزقك ويعطيك الف عافيه بارك الله فيك
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
اللهم آمين
@aliz7892
4 ай бұрын
ما شاء الله تبارك الله بارك الله فيك شيف تحياتي لك من أرض الحرمين ❤
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
اللهم آمين اهلا وسهلا بأخوانا الأفاضل
@ashrafmondy3219
Жыл бұрын
ربنا يبارك لك دنيا واخرة
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
اللهم آمين
@user-ig5sm4yk6j
5 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله جميل جدا
@user-tr3dv4yu3q
5 ай бұрын
تسلمو يارب
@hoorali4750
3 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@user-tr3dv4yu3q
3 жыл бұрын
جزانا وإياكم
@user-vc4wt6dk7v
2 жыл бұрын
تسلم يدك يا شيف على كل حاجه يا ريت تجيب طريقه كلها
@user-tr3dv4yu3q
7 ай бұрын
تسلمي يارب عيوني
@SamsungA-bp7cb
2 жыл бұрын
ربنا يكرمك و يجازيك خير 🤍
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
اللهم آمين
@omarahmed-tu1kr
4 ай бұрын
تسلم ايدك
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
تسلمو يارب
@mahyat6581
3 жыл бұрын
اللهم بارك
@user-tr3dv4yu3q
3 жыл бұрын
اللهم آمين
@nessrenkarar7215
Жыл бұрын
مشفنناش الرز اتعمل ازاي
@mohamedzoair5036
2 жыл бұрын
ممتاز يا شيف لية مكملتش على قناتك
@enaselmansy5532
Жыл бұрын
لو سمحت ياشيف مندولينة تقطيع البصل دي منين؟ ماشفتهاش قبل كده في محلات الادوات المنزلية
@user-tr3dv4yu3q
7 ай бұрын
من المنشيه أو اي حد عنده عدد مطاعم
@sosgho5152
Жыл бұрын
الله يباركلك و يصلح حالك و يسعدك جنيا و آخرة يارب ، اول مرة اعمل صلصة زي بتاعت المحلات بالظبط
@user-tp9xq1dz6f
Жыл бұрын
بجد جربت بأمانة؟
@sosgho5152
8 ай бұрын
ايوة والله الله يوفقه
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@sosgho5152
7 ай бұрын
@@AhmedTaha-ij8xj حد ع كل كيلو طماطم مثلا ٣ كوبايات ماية و كدة كدة ها يستتوا ف بعض و الزيادة بيتبخر
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
@@sosgho5152 تمام انا افتكرت المية بتفضل زى ما هى فقولت هتبقى كتير اوى .. بنسيبها فى حدود نص ساعة مثلا ؟ و هل بنقفل غطا الحلة و لا بنسيبه مفتوح عشان ندى فرصة للمية تتبخر ؟
@sandiebeauty2067
2 жыл бұрын
شكرا علي الفيديو جميل بس خلي الكاميرا بالعرض عشان الفيديو يملي الشاشه ويبقي شغل محترفين الله ينور
@user-bi5wm3kq2y
3 жыл бұрын
يا ريت تكمل فيديوهات
@yomnaahmed8532
2 жыл бұрын
مشفناش طريقه الرز من اولها ي شيف
@user-tr3dv4yu3q
Ай бұрын
بيتسلق زي المكرونه وبياخد زيت البصل
@interpretergirl7420
Жыл бұрын
شكرا
@GL-yc9lv
4 ай бұрын
الله ينور عليك ي شيفناا حضرتك من كل نوع بهار كام جرام
الشطة على النار طاسة نضع فيها قليل من الزيت اللى حمرنا فيه البصل وننزل عليه بالشطة وشوية خل ويخفف بالماء. الدَّقة ثوم مفروم ناعم + ليمون+ خل+ كمون + كسبرة+ ملح+ ماء ممكن كله يضرب مع بعضه او في الخلاط . ويعبأ في زجاجة.
@carlakenzy4856
Жыл бұрын
بالله عليك قولى كلفة الصلصة ايه مكوناتها انا عندى بنتين وعاوزه افتح مشروع اكل منه انا وعيالى.
@mogamrat
Жыл бұрын
انصحك تعمليها زي ما هقولك اول حاجة هاتسلقي الطماطم مع بصلاية مع جزرة مع عدس اصفر مع ورق لورة وحبهان وجوزة طيب نصف ساعة وبعد كده تفرمييهم كلهم بالمية فى الخلاط المية طبعا تكون زيادة عشان الصلصة تكون خفيفة شوية وبعد كده تحمري توم مفروم فى الحلة التوم يصفر ترشي كسبرة وبعد كده معلقتين خل مع عصير الطماطم تتسبك وتقومي حطه البهرات المذكورة مع كسبرة وكمون وملح وتوم مفروم واتكلي ع الله
@osamayahia4835
11 ай бұрын
@@mogamratت
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
@@mogamrat طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@mogamrat
7 ай бұрын
@@AhmedTaha-ij8xj بمية السليق منها فيها والمية تكون مغطية المقادير
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
@@mogamrat مغطية ااقوطة لحد اخرها فى الحلة قصدك ؟
@emadkamalwsaad9855
2 жыл бұрын
ممكن ياشيف طريقة تسويه الرز زي المحلات عشان مش واضحه في الفيديو
جزاك الله خير افضل طريقه العدس ابو جبه ينزل على النار ني ياخذ ماء مضبوطه ويتشرب ويتشمع عليه ومينفعش يتصفه لواتصفه فقد طعمه لوشرب منك ميه ليه طرق تنشفه بيها من غير ماتصفيه وشكرا
@8adanaga723
Жыл бұрын
شكرا يا صاحبي واخويا
@hossamibrahim8056
5 ай бұрын
عاوزين سر الطعميةوتوابلها باشيف
@user-fk4mv9nm3b
3 жыл бұрын
تسلم يارب بهارات الصلصة كمون كسبرة قرنفل حبهان ورق لورا زعتر زر ورد _ كبيبة صينى بدل جوزة الطيب _ روز ماري قرفة جنزبيل. الحمص ينقع ٣ ساعات ثم يغسل ويتم تسويته نصف ساعة. العدس بجبة يستوى ثلاثة أرباع سوا مع ملح وكمون. ثم يصفي ويرجع على نار شمعة ويقلب ويهرس بالمهراس أو بكوباية مقلوبة أو اى شئ ينفع نهرسه به. الأرز مع العدس الأصفر يتم سلقهم مع الملح. وينزل عليهم بالشعرية المحمرة وبعدين يتصفي. ( الشعرية نصف الأرز.) الصلصة تسلق الطماطم ثم تضرب بالخلاط. يحمر الثوم ويطش بالخل ثم الطماطم ثم البهارات وننزل عليه بكبشة أو كبشتين بصل محمر مجروش. المكرونة الصغيرة والاسباجتى المكسرة تسلق وتصفي ويرش عليها من زيت البصل. الصلصة تتعمل برضه من زيت البصل المحمر. البصل طرنشات ويرش بالنشا ويحمر.
@hamadaawad6622
3 жыл бұрын
امتى اعرف ان الرز استوى وفى نفس الوقت مايعجنش لو هعمل كميه
@user_bent1
Жыл бұрын
المقادير إيه لو هعمل حلة صلصة متوسطة
@nessrenkarar7215
11 ай бұрын
هو حضرتك سلقت الرز
@user-tp9xq1dz6f
Жыл бұрын
وليه رديت على الثناء ولم ترد على الإستفسارات؟!🤔
@mahyat6581
3 жыл бұрын
والله تستاهل مليون لايك
@user-tr3dv4yu3q
3 жыл бұрын
دا من كرم أخلاق حضرتك يا فندم
@sosgho5152
3 ай бұрын
طريقة الصلصة من اول هنا 14:44
@user-ri4hn2rh5v
Жыл бұрын
صلصة المحلات من شيف شغال في السعودية بيسلق طماطم ومعاها جزر وبصل أبيض وتوم وورق لوري وحبهان وملح وكمون وبعد تمام السلق يتضرب في الخلاط وبعد كدا بنعمل طشة توم مع كزبرة وتنزل عليهم بالصلصة دي والله جربته وطلعت تحفة زي المحلات بالظبط وتقيلة وطعمها روعه
@moonmore7709
Жыл бұрын
عندك حق سمعتها كتير من ناس بتعملها كده هعملها انهاردة بدل الجاهز اللي غلي ومش مشبع
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
@@moonmore7709 طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@user-ri4hn2rh5v
7 ай бұрын
@@AhmedTaha-ij8xj الماية مع الاوطه ينضربوا في الخلاط
@AhmedTaha-ij8xj
7 ай бұрын
@@user-ri4hn2rh5v تسلم يا باشا على اهتمامك و على الرد بنحط مية قد ايه على كل كيلو قوطة عشان القوام بس ميبوظش .. سمعت ناس بتقول كوباية و ناس بتقول نص لتر و ناس بتقول لتر
@user-ex6hf1zg7b
8 ай бұрын
ي شيف حصرتك سلق الأرز
@user-tr3dv4yu3q
7 ай бұрын
اه طبعا زي المكرونه كدا
@zozazoza5846
3 жыл бұрын
ياريت ياشيف تعمل طريقه العدسالاسمر بتاع كشرى وباريت بعد الشرح جميل ده تعمله عملى كل شئ فيه عشان ست البيت تستفبد جيدا
@user-tr3dv4yu3q
3 жыл бұрын
تمام
@zozazoza5846
3 жыл бұрын
دول ٨ بهارات غير كمون وكسبره باقى خمسه لو حضرتك مش بتخبى زى ما بتقول هم ايه
@danilaattef1736
2 жыл бұрын
فعلا كلامك صح
@sehamelsawy6894
4 жыл бұрын
كمون ...كسبره قرنفل حبهان جوز الطيب قرفه زعتر جنزبيل روز ماري زر ورد ورق لوري
@user-tr3dv4yu3q
4 жыл бұрын
صحيح
@user-fu7cz6pt5e
2 жыл бұрын
لو سمحت نضيف كبابه صينى ولا لا
@sosgho5152
8 ай бұрын
يعني اي زر ورد
@reremuslima2893
Жыл бұрын
جوزة الطيب متنفعش الاستخدام
@Ahmed_65666
3 ай бұрын
للاسف فديو طويل جدا ووالله توهت ومفيش حاجه جديده فى الطرق اللى سبق واتفرجنا عليها!!!!
Пікірлер: 117