_كيس مكرونة مسلوق في ماي وملح بعد ما ينضج تماما يتصفى
_طاوة ع نار معلقتين زبده نذوبهم ونضيف لهم ٣/ملاعق طحين خلطهم مع بعض ثم نضيف لهم ثلاث كاسات حليب مع الاستمرار في الخلط الى ان يثخن ويكثف الخليط ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وكاستين جبن شدر ومعلقة جبن سائل نخلطهم حتى تذوب الاجبان ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونخلط المكونات مع بعضها ثم نصب في صينيه ونتركة حتى يبرد تماما ثم نقطع الى اجزاء متساويه ونكور كل جزء نغمس الكره بطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط الياباني ثم ندخلها الثلاجه مدة نص ساعة ثم نسخن زيت غزير ونغليها
Негізгі бет المكرونة المغلية
Пікірлер