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RINDE 12 PORCIONES
👉🏻 300 grs de porotos
👉🏻 500 grs de maíz blanco
👉🏻 2 patitas de cerdo
👉🏻 1 codillo de cerdo
👉🏻 100 grs de cuerito de cerdo
👉🏻 1 Morron, 1/2 cebolla, 1 puerro y un pedacito de repollo
👉🏻 500 grs de calabaza y 1,5 kg de zapallo plomo en cubos
👉🏻 500 grs de pechito de cerdo
👉🏻 500 Gra de pulpa de cerdo
👉🏻 200 grs de panceta salada
👉🏻 1 chorizo colorado
👉🏻 Sal y Pimienta
SALSITA
👉🏻 4 cucharadas de pimentón
👉🏻 1 cda de ají molido
👉🏻 1 pocillo de aceite
👉🏻 Verdeo a gusto
🕰 A groso modo este locro tiene una cocción lenta de 5 horas , prepáralo con tiempo!
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль LOCRO PULSUDO
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