Je te prépare un repas spécial lunch box, parfait pour emporter au travail et te régaler !
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La lunch box en acier inoxydable + contenant : smarturl.it/mo...
Les boites de compartimentation : smarturl.it/mo...
L'ice pack : smarturl.it/mo...
Les sets de couverts : smarturl.it/mo...
Les récipients à sauce : smarturl.it/mo...
Le sac isotherme : smarturl.it/mo...
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▶︎ Ingrédients et recettes :
Les recettes sont également disponibles à l'écrit sur le blog : www.lapetiteok...
• Gratin de pâtes poireaux et tofu fumé •
Pour 3 personnes :
250 g pâtes sèches
400 g poireaux
1 gousse d’ail
1 càc de thym
½ càs d’huile d’olive
200 g tofu fumé
1 càs de tamari
½ càs d’huile d’olive
400 g tofu soyeux
1 càs de purée de cajou ou amande (ou margarine)
100 ml crème de soja
200 ml lait de soja ou avoine
30 g de fécule de maïs
30 g de levure maltée
3/4 càc d’ail semoule
2 càc d’oignon semoule
¼ càc de sel
30 g chapelure panko
10 g levure maltée
2 càs huile d'olive
• Cup chocolat façon mendiant •
Pour 6 cups :
90 g chocolat pâtissier
30 g purée oléagineux (cacahuète, noisette ou tahini)
30 g pâte à tartiner au chocolat
Topping : cranberries, fleur de sel, cacahuète et sésame
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▶︎ LIVRES :
Mon dernier livre "Vegan pour la vie" aux éditions La Plage est dispo en librairie ou boutiques en ligne (www.decitre.fr...)
Mon livre "30 jours pour devenir vegan" aux éditions Solar est disponible en librairie ou sur des boutiques en ligne (sur l’eshop de L214 : boutique.l214..... La vidéo présentation ici : • 30 JOURS POUR DEVENIR ...
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▶︎ Qui suis-je ? :
Je m'appelle Marion, j'ai 29 ans. Je suis vegan depuis 2014 et depuis ce jour, j'ai développé une passion pour la cuisine végétale !
Après un diplôme en communication, j'ai eu à cœur de m'orienter vers un métier proche de mes valeurs. Pendant 2 ans, avec ma compagne, nous avons rénové notre maison dans le but de créer un gîte avec tables d'hôtes vegan, mais à l'ouverture nous n'étions plus en phase avec ce projet. En 2017, je décide alors de transformer ce gîte en studio et de me lancer sur KZitem dans le but de partager avec vous des recettes végétaliennes et des conseils pour débuter dans le véganisme. En toute honnêteté, je n'imaginais pas pouvoir en vivre, mais depuis 2019 la création de contenu est devenue mon métier et je continue de prendre plaisir à créer et échanger avec ma communauté.
En 2021, je sors mon premier livre édité aux éditions Solar "30 jours pour devenir vegan" qui est un guide pour apprendre à végétaliser son alimentation et adopter ce mode de vie sur le long terme.
Sur cette chaîne j'ai à cœur de proposer une cuisine végétale gourmande et conviviale, loin des clichés qu'on pourrait avoir sur ce mode alimentaire. Dans le but de rendre le véganisme accessible au plus grand nombre, je pense, de plus en plus, à créer des recettes du quotidien, faciles et économiques.
J'espère que ce n'est que le début d'une longue aventure à vos côtés ❤️ 🌈 !
PS : Mes pronoms sont iel ou elle (préférence pour iel et les accords neutres à l'écrit 😊).
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