#zalabyeh #zalebyeh #lebanesedonut #frieddough
وصفة اليوم برعاية والدتي :) يتم تحضير الزلابية بطرق مختلفة في جميع أنحاء العالم العربي. لكن في لبنان، وفي الجنوب تحديدًا، يتم ذلك بطريقة مميزة تسبب الإدمان، خاصة إذا تم تناولها مع اللبنة على الإفطار.
لتحضير الزلابيه
١٠٠٠ جرام (٨ أكواب) دقيق
٦٨٠ مل (٣ أكواب) من الماء الدافئ
٤ ملاعق كبيرة (٢٥ جرام) يانسون مطحون
ملعقة كبيرة (١٠ جرامات) محلب
٣ ملاعق صغيرة (١٠ جرامات) خميرة فورية
٤٠٠ جرام (كوبين) سكر
نصف كوب (٥٠ جرام) سمسم محمص
Today's recipe is sponsored by my mother :)
Zalabyeh is done in different ways across the Arab world. But in Lebanon, in the south specifically, it is done in a way that is so addictive, especially if you eat it with labneh for breakfast.
To prepare it you need
1000 grams (8 cups) flour
680 ml (3 cups) warm water
4 tablespoons (25 grams) ground anise
1 tablespoon (10 grams) mahlab
3 teaspoons (10 grams) instant yeast
400 grams (2 cups) sugar
half cup (50 grams) roasted sesame
www.chefranje.com
Email: media@chefranje.com
Facebook: / alchefranje
Insagram: /
tiktok: / chefranje
Folk Round and Balzan Groove - Vadodara by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommons.org/licenses/...
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль الزلابيه على طريقة الوالدة الله يعطيها الصحة
Пікірлер: 77