制作这视频,就想到妈妈留下来蜂窝模具, 以前也曾同心协力做年并, 被宠着这感觉是幸福的,如今不再可以品尝她的拿手糕粿手艺, 接了棒回来自己的收藏, 有时间就发挥出来传统文化美食糕点优势。
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蜜蜂窝饼 / Honeycomb Crispy Kuih / Kuih Ros Manis Goreng /Sarang Lebah ranggup Manis ( 48)
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Song : Gemilang
材料
300克粘米粉/ (1.1/2 碗 )
60克面粉/ (1/4 碗)
125克糖/( 1/2碗)
1小汤匙盐
200毫升浓椰浆( 1碗)
200壳克水( 1碗)
2粒鸡蛋
1小汤匙
2汤匙芝麻 (不放也可以)
蜜蜂孔模具
把所有材料均均匀, 深油炸至金黄色即可完成这课程。模具必须热油,滴干净,才粘米糊,米糊必须不滴油内,才完成一件模型结构,不然花时间过滤焦余脆屑,妨碍素质。 食谱味道香脆,不腻,非常爽口,希望您能喜欢这制作过程,感恩的心。
Ingredient
300g Rice Flour / (1.1/2 cup )
60g All Purpose flour / (1/4 cup )
125g Sugar /( 1/2 cup )
1tsp salt
200ml thick coconut milk ( 1cup )
200ml Water ( 1cup )
2 eggs
1 tsp Alkaline water
2 tbsp sesame (as wish )
Honeycomb mould
Combined all ingredient and frying in deep oil method. make sure oil enough heating the mouldy. Batter after dipping or oil in both condition's never drops insides content off in order no extra work for straining frying access crumble.This recipe very crispy and delicious.
Негізгі бет 蜜蜂窝饼 / Honeycomb Crispy Kuih / Kuih Ros Manis Goreng /Sarang Lebah ranggup Manis ( 48)
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