慢煮日式照燒雞 Sous Vide Chicken Teriyaki
簡簡單單一個日式照燒雞, 加多碗白飯野菜又煮好一餐啦。
1:50 唔好意思!! 手快快俾我剪走咗, 記得要加埋2湯匙糖呀
慢煮溫度68°C 1小時
材料:
無骨雞扒/雞脾肉 2-3件
醬油膏/豉油 4湯匙
味醂 3湯匙
鹽 適量
糖 2湯匙
蒜頭 4-5瓣
胡椒粉 適量
Ingredients:
Boneless Chicken legs / steak 2-3 pieces
Taiwanese soy sauce paste / Soy sauce 4 tbsp
Mirin 3 tbsp
Salt
Sugar 2 tbsp
Garlic 4-5 cloves
White pepper
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