KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
名古屋めしレシピ🥰【あんかけスパゲティ】💛超簡易版🥰
No video
Күн бұрын
名古屋めしレシピ🥰【あんかけスパゲティ】💛超簡易版🥰
Рет қаралды
19,516
【料理勉強家】🍜麺子とブー子の麺類研究所🥰
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 42
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
動画をご覧頂き有難うございます。 この動画は、youtebe投稿駆け出しのころで、粗削りなところがありますので、 改良版?もアップしていますのでよろしければそちらもご覧ください♪💛鉄板あんかけスパ kzitem.info/news/bejne/0q6stXV7h4CYm44
@tomoyaokano1081
Жыл бұрын
鉄鍋もありますよねあんかけスパうまいんだよなぁ後を引くうまさです。麺をラードでいためてあるからカロリー高めでうまいです。
@user-pd5wy8kr5h
5 ай бұрын
この動画を何回も観さして頂き自分でも作りました。本当に簡単に家にあるもので作れて美味しかったです。 これかも頑張って下さい!参考にさせて頂きます♪
@menkotobu-ko
5 ай бұрын
作っていただいたんですか✨ありがとうございます✨ この動画は駆け出しの頃で、大変見苦しい動画なのに嬉しいです✨ まだまだいつまでたっても下手っぴですが、頑張ってまいりますので、これからも宜しくお願い致します😃
@marsny5000
3 жыл бұрын
スガキヤどんぶりがいいすね
@menkotobu-ko
3 жыл бұрын
そうなんですよ~♥️麺子のお気に入りです😆🎵🎵
@tanukinosippo
3 жыл бұрын
あんかけスパのレシピを探していたので動画あるのありがたいです!参考にさせていただきます😊
@menkotobu-ko
3 жыл бұрын
タネキのしっぽさん コメントありがとうございます。お口に合うかわかりませんが、参考にしていただけたら嬉しいです♥️ブラックペッパーの量で辛さを調整してくださいね♥️
@hiroshi1115
2 жыл бұрын
美味しそうー
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
hiroshi obikiさん コメントありがとうございます。あんかけスパは麺子の大好物♪よかったら参考にしてみてくださいね♪
@hiroshi1115
2 жыл бұрын
相当昔に本山の松坂屋ストアの1Fで食べたかなー懐かしい。
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
hiroshi obikiさん そうなんですね♡本山の松坂屋ストアもいまやトップバリュになってしまいましたね(;'∀')
@menkotobu-ko
3 жыл бұрын
あんかけスパゲティはお店によって色々味が違いますが、麺子のはベーシックなものです。簡単なのでお試しくださいね💛
@vr4ueno2
2 жыл бұрын
どんどんあんかけソースが解読されていきますね 良いけどヨコイさんいいのかな?
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
vr4ueno2さん コメントありがとうございます。麺子のあんかけは当然、ヨコイのスパには到底及ばないものですので(;'∀')あくまで簡単にあんかけスパが作れるよ💛というスタンスで作っています💛
@tomoyaokano1081
Жыл бұрын
胡椒辛くて旨いのがあんかけスパミラネーゼがうまいですね名古屋にいたときは週にいちどは食べてました。あんかけとミセンの台湾ラーメンB級グルメばかりだつたなぁ。手羽先をイヤと言うほど食べたり。山ちゃんはあげすぎで固いので柔らかめの手羽が好きでした。ミセンの手羽先うまかったなぁ辛いけど。青菜炒めとアサリの酒蒸しにウーロンハイにしめの台湾ラーメンハーフのアメリカンが定番でした。偉大なる田舎名古屋に乾杯
@menkotobu-ko
Жыл бұрын
Tomoya Okanoさん コメントありがとうございます♥️そんな名古屋の思い出すきっかけになってなんか嬉しいです。そんな味仙の台湾ラーメンや、手羽先のレシピの紹介していますので、良かったらそちらもご覧くださいね♥️雰囲気は出てると思います♥️
@tomoyaokano1081
Жыл бұрын
@@menkotobu-ko 名古屋メシうまいですよね私は東京から転勤で行きましたが合ってました!唯一いけないのが名鉄バスが時間通りに来ないことですね。関東人からするとバスが遅れるなんて許せないです。高針で小一時間待たされたことあります。クレームの電話かけました。仕事遅れたので。
@kusatsu2gou708
Жыл бұрын
本格的すぎない一般人向け、しかも既製品ソースもつかわないレシピがあって良かった。
@menkotobu-ko
Жыл бұрын
kusatsu2gouさん コメントありがとうございますm(_ _)m「本格的すぎない一般人向け」ある意味、麺子にとって一番の誉め言葉のような気がします✨ホントにできるだけ簡単に誰でも雰囲気が味わえるようなレシピを考えてるのでホントに嬉しいです♥️
@kusatsu2gou708
Жыл бұрын
@@menkotobu-ko 名古屋に行ってきたんですが、全国区のお店が多くご当地は寿がきやラーメンくらいしか体験できませんでしたから、あんかけスパつくってみようかと。
@menkotobu-ko
Жыл бұрын
@@kusatsu2gou708さん そうだったんですね。やっぱり他地区だと既成のソースは売ってないんですね(;^_^A 麺は太麺でお願いしますm(__)m
@user-fw6eo5uu9x
Жыл бұрын
からめ亭のあんかけの主材料はじゃがいも玉ねぎ人参牛肉と聞いてます。この作り方では病み付きになる奥深いあの味は出ないですね。
@menkotobu-ko
Жыл бұрын
オチヒカさん コメントありがとうございます♥️からめ亭♥️麺子も大好きです♥️よく丸の内店にいきますよー。麺子のはかなり簡易的なので流石に比べるのはちょっと逆に辛いです。あくまで簡易的なのでご理解をお願いします😢
@user-fw6eo5uu9x
Жыл бұрын
@@menkotobu-ko あんかけスパを食べた人しか想像できない味があんかけスパだと思ってます。ヨコイはトマトを2割使ってるそうですが、からめ亭はトマト入ってますかね?ネットにあんかけレシピはいろいろ上がってますが、どれもヨコイやからめ亭とは見た目だけで味は非なるものとしか思えないんですよね。
@menkotobu-ko
Жыл бұрын
@@user-fw6eo5uu9xさん そうですね。お店によって味は全然違いますからね。見た目は同じでも。麺子の知り合いにも何人か、喫茶店の方がいますが、作り方も材料も微妙に違いますからね。オチヒカさんのように詳しい方には麺子の簡易的なものはなしかもしれないですね(´;ω;`)
@foresse6323
3 жыл бұрын
ほとんどの動画がお皿ですが、鉄皿のあんかけパスタは面倒なのですか?
@menkotobu-ko
3 жыл бұрын
fores SEさん コメントありがとうございます。鉄板皿を用意するだけで、そんなに面倒ではないですよ~。麺子はそもそも鉄板皿を持ってないので💧でも、近々購入して、鉄板あんかけスパをアップする予定です♪
@bikky5201
2 жыл бұрын
ヨコイの3代目はラードでよく炒めてました KZitemより‼️
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
bikkyさん コメントありがとうございます♥️同じKZitemかどうかわかりませんが、ラードでガッツリ炒めて?ますよね~♥️麺のくっつき防止なんでしょうかね?♥️
@bikky5201
2 жыл бұрын
むかーし むかーし本山の松坂屋ストア1階に美味いあんかけスパゲッティ屋🍝がありましたね!
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
@@bikky5201さん そうなんですね~。麺子、松坂屋ストア自体わかんないですぅ(;^_^A
@bikky5201
2 жыл бұрын
現在は本山駅 マックスバリュです👍
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
@@bikky5201さん そうなんですね~。麺子知りませんでした🙇昔はヨコイさんも手広くやってたのかなぁ。
@user-tn5ir8oi1b
2 жыл бұрын
ソースのレシピ探してました。店の味に近いですか?試す前に聞いてみたくて。
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
たぬきちさん コメントありがとうございます♥️麺子のはかなり簡易的なので、どこかのお店には近いかもしれませんが、ヨコイさんと比べると、流石に恐れ多いです(;´д`)ヨコイさんは恐らく野菜とかをしっかり煮込んだりしてるはずなので、その辺を表現するためにコンソメとかウスターソースをいれてあげるといいかと思います♥️
@user-tn5ir8oi1b
2 жыл бұрын
麺子さんのレシピであんかけ作ってみました。 ヨコイとかチャオの店の味と比べると何かが足りない感じでしたが、簡単に作れて良かったと思います。やっぱり店の味は奥が深いですね! あんかけ、もっと追求して店の味に近いのが出来たら動画に上げて下さい😘
@menkotobu-ko
2 жыл бұрын
@@user-tn5ir8oi1bさん レシピを見て作っていただけたことが何より嬉しいです💛料理って作れば作るほど奥が深いなって思います。またよかったら他の動画も覗いてみてくださいね💛
@user-jl1rm2oq6l
9 ай бұрын
あんかけ作りの100均のヘラ、料理に溶けとるやないかw
@menkotobu-ko
9 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ お恥ずかしい突っ込みありがとうございます(笑)そうなんです溶けてしまって😅この動画、初期の頃でそんなことお構い無しに作っていました。よかったら最近の動画あるのでみてくださいね😊kzitem.info/news/bejne/uJhtz6SmjntqdaA
@marlborojpm5909
9 ай бұрын
BGMがでかくて調理音が・・
@menkotobu-ko
9 ай бұрын
コメントありがとうございます✨この動画初期の頃なので、良かったらこちらをご覧くださいm(_ _)m kzitem.info/news/bejne/uJhtz6SmjntqdaA
Пікірлер: 42