Mì Quảng khi vào tới Phan Thiết đã biến thể thành một tô mì khác hoàn toàn với gốc gác Quảng Nam. Ăn mì Quảng nấu kiểu Phan Thiết bạn sẽ thấy ngạc nhiên vì hương vị của nó tuy khác nhưn gkho6ng kém ngon với tô mì đặc trưng xứ Quảng
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Mì Quảng Phan Thiết:
-1 kg ½ giò heo (phần thịt)
Nhuộm mì:
-1 muỗng canh bột nghệ
-1 củ nghệ tươi
-1 muỗng café muối
Gia vị:
-1 muỗng canh shallot
-1 muỗng canh tỏi băm
-1 muỗng canh ớt sừng băm
-1 muỗng canh nghệ tươi băm
-1/2 muỗng café bột nghệ
-1 viên chao đỏ
-1 muỗng ăn canh đường
-10gr đường phèn
-1/2 muỗng cafe bột ớt
-2 muỗng canh nước mắm ngon
Негізгі бет MÌ Quảng Phan Thiết, món ngon đặc sắc Bình Thuận
Пікірлер: 25