Всем привет!
С вами Екатерина Мироневич и канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты".
Готовлю нежное и сочное мясо- свиные отбивные в сметанном соусе с черносливом на сковороде!
Мясо получается очень мягкое, сочное и даже нежное.
Если не любите мясо в соусе, то можно приготовить и без соуса.
Тогда мясо чуть дольше обжарьте и засыпьте обжаренным луком. Очень вкусно. Так я тоже готовлю.
Ещё вариант- запечь мясо в соусе в духовке, и можно посыпать сыром.
🔻Состав:
1 кг. мясного филе (свиная вырезка- карбонат)
3 крупных луковицы
150 г.сухого чернослива
Растит.масло(для обжарки)
Соль- 1 ч.л.( или по вкусу)
Паниров.смесь
🔻Заливка(соус):
5 ст.л.сметаны
1 ст.л.майонеза
1 ст.л.готовой горчицы
1 ч.л.соли
1 ч.л.сахара
1 яйцо
+/- 400 мл.воды( смотрим по густоте соуса)
Специи, сухая и свежая зелень- по вкусу
На гарнир приготовила картофельное пюре.
Можно гарнир приготовить любой- овощи, макароны, крупы и т.д.
👉 Если рецепт вам понравился, не забудьте пописаться на мои каналы:👇
👉 / @ekaterinamironevich
👉dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c...
Ставьте 👍, пишите комментарии✍️!
Приятного аппетита!
Негізгі бет Мясо по этому рецепту получается очень нежным и вкусным! Это что-то невероятное!👍😋
Пікірлер: 5