Bonjour à tous ! Au menu du jour, un brin d'originalité avec cette recette rapide de couscous au carvi blond, une recette riche en arômes qui en vaut sacrément le détour. Vous allez voir, la préparation est rapide et nécessite peu d'ingrédients, vous n'avez donc aucunes excuses pour ne pas tenter cette fabuleuse recette anti gaspi chez vous. Comme quoi, on peut aussi faire des choses super sympas avec des restes non ?!
Ingrédients :
500 gr de graines de couscous
de l'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'harissa
1 1 cuillère à soupe de carvi en poudre
Recette :
Commencer par éplucher l'ail et le râper finement.
Mettre une poêle sur feu vif.
Y mettre un bon filet d'huile d'olive et la faire chauffer.
Mettre l'harissa dans l'huile et la faire revenir.
Râper la gousse d'ail en purée dans la poêle.
Mélanger rapidement.
Ajouter la graine de couscous et mélanger.
Faire dorer la semoule sur feu vif.
Saler et poivrer.
Ajouter le carvi blond.
Mélanger et servir.
C'est prêt !
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Phil
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Ma recette rapide de couscous au carvi - Couscous Karouia
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